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圣爵杯图片

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-15 01:33   点击:147  编辑:1 手机版

本篇文章给大家谈谈《圣爵杯图片》对应的知识点,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

酒杯分形状,德国人对喝酒这件事有多讲究?

我们都知道德国的啤酒节是非常疯狂的。据统计在每年的慕尼黑啤酒节上,参加的游客可高达500多万人,总共可喝掉700多万升啤酒。只听这些数字就已经十分吓人了。当然德国人喝酒也是十分讲究的,不同的酒也需要要用不同的酒杯来喝,很多人都调侃德国人喝的不是酒,而是情怀,这是因为德国人酿酒具有悠久的历史,在酿酒的初期,啤酒大多数由女性们来酿造完成的,为酿酒时根据酒的味道的不同,用到的工具当然也不同,这就形成了许许多多的酒杯。

摇晃杯

这种杯子通常适合用来喝大麦酒和啤酒花,摇晃杯最初是用来摇晃鸡尾酒的,一直到19世纪80年代初才开始用来盛啤酒,虽然表面上看起来不太理想,但是对于大部分的淡啤酒来说还是非常可以的,因为摇晃杯身比较高挑,杯口较大,这样便可以让啤酒快速的变温暖,并呈现出水平状,经过摇晃杯的装置一些英式的麦芽酒的麦芽香味也可以得到更好的体现。

白兰地杯和快客杯

白兰地杯的瓶口设计是非常小的,这样可以使酒的香气更加浓郁。白兰地杯不仅适合喝白兰地酒,现在也大多被用来喝小麦酒,因为用这种杯子可以让小麦酒的香味更加被保留,让饮酒者喝进嘴中醇香更加浓郁和绵柔。快客杯可以被称为世界上最怪异的一种杯子,它就像是一个固定三脚架子上的一个漏斗,快客杯是用来和快客啤酒的。它最早起源于19世纪,因为快客杯的杯口本身便是那种诱人的琥珀色,再通过漏斗形的杯子显现出来,非常漂亮,啤酒经过狭长的快客杯瓶颈,便会冲击出许多丰富的泡沫,看上去十分漂亮。

圣杯

圣杯最开始叫做修道院杯,相传这种杯子是修道院用来盛放盛水的,因为它的开口很大,杯身比较厚,下面有细长的杯颈,同时杯子里常常雕刻一些花纹。当倒入的啤酒与这些花纹碰撞的时候便会产生一些气泡,这些气泡可以使啤酒产的口味更加醇香!

啤酒杯采购知识分享丨常用的啤酒杯都有哪些

1.烈性啤酒杯(Snifter Beer Glass)

这种酒杯可以很好的捕捉和增强酒的香气,使你可以最大程度的享受一杯精酿。你可以用手掌托住它大而圆的杯肚,轻轻的摇晃和转动酒杯,让啤酒的香气缓缓的散发出来,它的上部收口设计可以更好的锁定香气。

推荐酒款:北岸帝王世涛、裸岛帝王世涛、裸岛双料船长IPA、酿酒狗东京

2.郁金香啤酒杯(TulipBeer Glass)

郁金香形状的带柄酒杯,常见于各种比利时啤酒的专用杯。它最巧妙的设计是它的上部曲线可以完美贴合你的嘴唇,当你在品尝时,香气可以顺势进入你的鼻腔,而开口的设计又可以更好的形成泡沫层。

3.圣杯(Goblet or Chalice)

圣杯是比利时啤酒的专属,做工往往非常精美,如雕刻般的杯柄、精致的logo、杯口处还要镶上金色或银色的边,俨然成了一件工艺品,与其拿来盛酒不如放在收藏柜的玻璃门后被人欣赏。它的广口设计利于保持泡沫层,适合啜饮。

推荐酒款:智美、罗斯福、阿诗等修道院啤酒

4.笛形杯(Flute Glass)

看到它你会首先想到香槟,金黄色的酒体,优雅的冒着气泡,是的,它长而窄的杯身就是为了呈现这一切,它的这种设计使二氧化碳能更持久的保存在酒里、不易消散。

推荐酒款:圣神(DEUS)

5。马克杯(Mug)

马克杯,你我再熟悉不过的杯型,曾经,它就是啤酒杯的代名词,夏天路边的串摊儿、热炒店都不乏它的身影。厚重的杯身让你在碰杯时可以肆无忌惮,而以升起步的容量则让你体会啤酒作为麦芽饮料的畅饮。

推荐酒款:柏龙、艾英格

大概的基本款型就是如此了。题主可以根据自己的喜好进行购置。

啤酒杯的选择有哪些?

这种杯子是我们非常常见的一种高脚 玻璃杯,很多人家中都有这种杯子,它一般适用于晶莹透彻的香槟酒,那么用于啤酒上,它窄长的造型能够保证啤酒激起的泡沫消失的不会太快,而且对于气泡的涌动展现较好,加之如果啤酒颜色清澈明亮的话会非常好看,是一种比较强调视觉效果的酒杯,同时高脚的设计又很高雅,而且便于啤酒在杯中保持低温,适用于很多种类的啤酒使用。

一般美式淡色爱尔啤酒、法式淡色啤酒、德式的下发酵淡色啤酒、捷克的皮尔森型啤酒都非常适用这个酒杯,因为它们颜色一般都是通透的金黄色,还有像比利时的水果、法柔(Faro)、混酿(Gueuze)、法兰德斯红色爱(Flanders Red Ale),以及德国的下发酵黑啤(Dunkel、Schwarzbier)、季节性勃克(Weizenbock)、冰啤酒(Eisbock)等,无论酒本身是什么颜色,但基本都经过消毒而变得透彻,这样的都适合使用笛形玻璃杯。

这样的杯子一般有几个特点,开口大、深度浅、底部宽平、杯子较厚,然后下面还有一个细长的杯颈,看着就很雄壮的感觉,这造型的杯子以前都是用来盛装圣水使用的,所以也有些人称之为“火焰杯”,还有很多圣杯都在杯口处镶嵌一圈金属边,碰杯的时候声音非常好听。像圣杯这种造型的杯子很强调泡沫的表现,所以一般都能有两指宽的细腻泡沫的啤酒才使用圣杯盛装,这种宽口较浅的杯子也是有助于酒液内更多的气泡生成以补充泡沫层的厚度,减缓泡沫消失的速度。

使用圣杯的种类并不算多,但基本都属于精良的啤酒类型,像比利时的修道院啤酒(Trappist、Abbey Beer)、烈性淡色爱尔啤酒(Strong Ale)、烈性深色爱尔啤酒(Strong Dark Ale)、双料啤酒(Dubbel)、三料啤酒(Tripel),还有来自德国的柏林小麦啤酒,都适用于这种杯子。

扎啤杯是我们最常用的,国内餐厅使用的啤酒杯也都是这类型,它一般都是大、厚、重、带有把手的杯子,无论什么形状、什么容量,都很结实,方便碰杯,长时间用手拿着也因为较厚的杯壁而不影响啤酒的低温,很适用于畅饮。还有一些特别的设计像德国的类似杯子有很多带有盖子,那是防止苍蝇飞进去而设计的,不过在国内很少见罢了。

扎啤杯适用的啤酒是最多的,美式的、德式的、欧式的,还有世界范围的大部分啤酒都适用,因为大部分啤酒都强调的是碰杯和畅饮,还有低温,而像比利时啤酒这种强调口味,强调品尝的啤酒则基本都不适用于这种杯子。

皮尔森型啤酒杯美国人拿来发扬光大以后,其变种终于走向了世界,这个皮尔森杯也就变成了继扎啤杯之后应用最广发的啤酒杯了。它通常都是又细又长、口大底小圆锥形、而且比较薄的,因为它强调观看皮尔森型啤酒晶莹透彻的色彩,以及气泡上升的过程,另外宽杯口是为了在顶部保留适当的泡沫层,以及保证它的存留时间,基本上符合皮尔森的设计初衷,透彻、金黄色、气泡多、适合畅饮。

皮尔森杯用途广泛,像我们日常能喝到的美式淡色啤酒都适用以外,还有像德式的下发酵啤酒、欧式的淡色啤酒都适用。

品脱杯一般是接近圆柱形的带有轻度椎体特质的造型,杯口会稍大一些,接近杯口处有一圈突起,便于掌握,而且突起处还能够帮助泡沫以及酒产本身产生的气味保留的更长时间一些。

品脱杯一般适用于英式啤酒,无论是英式的淡色爱尔、棕色爱尔、深色爱尔等主流上发酵啤酒,世涛(Stout)、波特(Porter)等上发酵黑啤,还是在外面衍生出来的印度淡色爱尔(IPA)、美式印度淡色爱尔、美式淡色爱尔啤酒等,都适用于这种品脱杯,还有很多新奇古怪的上发酵老式啤酒也适用。

这种是非常传统的德国风格直口杯,基本上是又细又长,圆柱体,用来盛透彻的下发酵啤酒的,这种杯可以观察到啤酒内部气泡的涌动,喝起来也比较畅快。

这种杯子一般适用于捷克的皮尔森啤酒、德国的下发酵啤酒,当然还有一些透彻可以观察气泡上升的酒类也可以用,比如比利时的法柔、混酿、水果啤酒,德国的勃克(Bock)烈性啤酒等。

小麦杯是一个属于德国小麦啤酒风格的啤酒杯,它造型就贴近小麦的造型,细长、底窄、头宽,开口还有闭合,强调展示小麦啤酒本身的云雾外观和颜色,顶部大开口小是为了让更多的泡沫留在上面,并存住小麦啤酒特有的水果香味。

这样的杯子适用较少,德国的小麦啤酒(weizen)、半酵母型小麦啤酒(Hefeweizen)、小麦黑啤(Dunkelweizen)、烈性小麦(Weizenbock)等都适合,还有就是部分美式的小麦啤酒(Wheat Ale)。

这种黑啤杯一般只适用于德国的下发酵黑啤酒,受众较小,它造型有特色,底部细短,顶部宽大,其实是非常便于手持的一个设计,而且底部的细短设计是让你观察黑啤本身的颜色,而顶部宽大是为了留存更多的泡沫而设计。

适用于这种酒杯的只有德式的下发酵黑啤酒,还有部分其它地区的类似啤酒适于是用。

关于《圣爵杯图片》的介绍到此就结束了。

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