不同年龄段对啤酒种类的选择

本篇文章给大家谈谈《不同年龄段对啤酒种类的选择》对应的知识点，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、德国啤酒种类知多少
• 2、猛士黑啤和健力士谁好喝
• 3、求：啤酒销售的旺季和淡季
• 4、猛士啤酒的历史
• 5、世界上的啤酒有几种
• 6、什么是拉比克啤酒？

德国啤酒种类知多少

德国啤酒种类知多少

说到德国就不得不说德国啤酒，有人说德国人的严谨还是和他们懂得劳逸结合的表现。那么德国有哪些啤酒种类呢?

啤酒是德国文化的一个重要组成部分，德国啤酒一直以来都遵守《啤酒纯净法》，规定原料中只能有水、啤酒花、麦芽和酵母，同时该法律还规定原料中使用小麦就必须使用上层发酵法。直到1993年，政府颁布了《德国临时啤酒法》，这才允许在啤酒生产中加入更多种的原料和添加剂。2004年世界卫生组织的报告中指出，德国位列人均啤酒消费量的第四位，落后于捷克、爱尔兰和斯威士兰。而在2010年由Kirin Institute of Food and Lifestyle 给出的报告中，德国则上升到世界第二，仅落后于捷克，而在奥地利(第三)和爱尔兰(第四)之前。

啤酒种类

小麦啤酒

Weizenbier和Weibier是小麦啤酒的标准德语名称——“Weizen”是德语“小麦”的意思，而“weiss”在德语里的意思是“白”。 Weizenbock(小麦博克啤酒)是一种用小麦制成的烈性啤酒或称博克啤酒。原麦汁浓度16-17°，6.5-8% ABV的酒精度。 Roggenbier(黑麦啤酒)是一种用黑麦制成的啤酒，颜色很深，味道与面包类似，酒精度4.5-6%ABV 。 Berliner Weisse(柏林白啤)——一种产于柏林的淡色小麦啤酒，味道很酸。原麦汁浓度9°，2.5-5% ABV。这种啤酒在饮用时通常要配上覆盆子或车叶草味道的糖浆。 Leipziger Gose(莱比锡白啤)—— 一种琥珀色的白啤，产于莱比锡周边地区。口感非常酸，特点是在啤酒中加入了盐。原麦汁浓度10-12°，4-5% ABV。 Hefeweizen (酵母小麦啤)—— 一种未经过滤的小麦啤酒。“Hefe”在德语中是酵母的意思。 Kristallweizen(水晶小麦啤)—— 一种过滤的小麦啤酒。

淡色啤酒

K?lsch(科隆啤酒)——一种只限于在科隆酿造的淡色啤酒，酒体轻盈，原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。Helles(原味啤酒)—— 巴伐利亚出产的一种淡色拉格啤酒，原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。 Pilsener(比尔森啤酒)—— 一种淡色拉格啤酒，酒体轻盈，更加突出了啤酒花的香味。原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。是目前最流行的风格，占据了大约2/3的市场份额。 Altbier (老啤酒)—— 一款酿造于杜塞尔多夫周边地区的深色琥珀啤酒，啤酒花味重。原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。Export(出口型啤酒)—— 一种在多特蒙德周围酿造的淡色拉格啤酒，比比尔森啤酒酒体更醇厚，使用更多的麦芽，但啤酒花味道没有比尔森啤酒重。原麦汁浓度12-12.5°，5-5.5% ABV。在上世纪五六十年代曾经是德国最流行的啤酒风格，但现在已经不大常见。 Spezial (特制啤酒)—— 一种淡色拉格啤酒，酒体醇厚，苦中带甜，带有微妙的啤酒花香味。原麦汁浓度13-13.5°，5.5-5.7% ABV。Bock(博克啤酒) —— 一种琥珀色的拉格啤酒，酒体醇厚，苦中带甜。原麦汁浓度16-17°，6.5-7% ABV。 Maibock (五月博克啤酒)—— 一款淡色的烈性拉格啤酒，在春季酿造。原麦汁浓度16-17°， 6.5-7% ABV。 Eisbock(冰博克啤酒) —— Doppelbock(双博克啤酒)经低温蒸馏后形成的啤酒风格。原麦汁浓度18-28°，9-15% ABV。 M?rzen(三月假日啤酒/十月节啤酒) —— 酒体适中，原麦汁浓度较高的拉格啤酒，颜色有淡色，琥珀色和深色。原麦汁浓度13-14°，5.2-6% ABV。该风格的啤酒原来是用于供应慕尼黑啤酒节。 Cloister beer (KlosterBier) (修道院啤酒)—— 这种拉格啤酒现由或以前曾由修道院或女修道院进行酿造。

黑啤酒

Altbier(老啤酒) —— 一款下发酵的黑啤，与传统的英式“苦啤酒”类似。只出产于杜塞尔多夫和下莱茵区。它起源于威斯特伐利亚，在这一地区仍然还有几家Altbier 啤酒厂。口感的范围从带啤酒花香的微苦到非常苦。在杜塞尔多夫约有十家啤酒厂生产这种5%-6.5% ABV 的Altbier 。 Schwarzbier(施瓦兹黑啤) —— 一种下发酵的黑啤，口感充满烘焙麦芽和巧克力的.味道。原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。 Dunkel(邓克黑啤)—— 拉格黑啤，主要分成两种类型：更甜，麦芽味道更重的慕尼黑风格，以及更干，啤酒花味更重的Franconian 风格。 Dunkel Bock(博克黑啤)——一款酒体浓郁的烈性拉格啤酒，使用深色麦芽。原麦汁浓度16-17°，6.5-7% ABV。Rauchbier(烟熏啤酒) —— 通常为深颜色，带有烟熏的味道，这是因为使用了烟熏的麦芽。它是Bamberg地区特有的一种风格。原麦汁浓度12-13°，5-5.5%ABV。 Doppelbock(双博克啤酒)— 酒精度很高，酒体十分醇厚的一款拉格啤酒，使用深色麦芽。原麦汁浓度18-28°，8-12% ABV。 Weihnachtsbier or Festbier (圣诞啤酒或节日啤酒)— 季节性啤酒，酿于秋季，为圣诞节做准备。为6%–8% ABV的黑啤酒。

未过滤啤酒

Kellerbiers(窖藏啤酒)与桶装爱尔啤酒的保存方式类似，属于未经过滤的拉格啤酒。它的酒精度和颜色有所不同，在Franconia地区，这种桶装拉格啤酒仍然十分流行，酒精度一般是5% abv或略高，颜色为深琥珀色，但它的典型特点还是用木桶存放。Kellerbier在德语中的意思就是“窖藏啤酒”。 Zwickelbier(茨威克啤酒)原本是用来形容酒厂老板使用一种特殊的管子“Zwickelhahn”从酒桶中取出的啤酒样品。Zwickelbier和窖藏啤酒类似，都属于未经过滤的拉格啤酒，但由于保存工艺略有不同，造成这款啤酒气泡更多。茨威克啤酒通常比窖藏啤酒更年轻，酒精度更低，啤酒花味更淡。还有一种类似的风格，被称为Zoiglbier(标志啤酒)，在Franconian地区酿造，使用一个蓝白色的木质六角星作为“标志”，与犹太教的六芒星形状类似。

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猛士黑啤和健力士谁好喝

健力士。

1、健力士黑啤黑科技啤酒，里面加入的氮气，开盖的时候氮气就会排入酒体泡沫细腻持久，入口咖啡香，麦香，好喝。

2、猛士黑啤是德国十月季节性啤酒，入口微苦，有焦糖咖啡，口感失平衡，口感一般。

求：啤酒销售的旺季和淡季

啤酒销售具有非常明显的季节 性,在我国北方尤为明显。每年的四 至九月是啤酒销售的旺季,而一进入 十月,气温骤降,啤酒销售也进入一 直延续到来年三月的漫长淡季。许多 厂家一进入十月就得停产,如果旺季 销售不理想,没有取得理想的经济效 益,那么淡季日子就不好过了。如何 做好啤酒淡季市场,使淡季不淡,在 淡季再掀起一个啤酒的小高潮,是增 加企业经济效益的一个好思路。这是自己的看法,供参考

一、调整营销思路,加大促销力 度。

啤酒市场进入淡季最明显要数乡村市场,销量较之旺季会有很大幅 度的下降,而且提升的难度较大,然 而城市市场尤其是经济发达的大城 市啤酒销量下降幅度较小,还有较大 的潜在消费力,因此就要把做好淡季 啤酒市场的重点放在提升大中城市 消费市场上。

因为现阶段大多经销 商渐渐把经营重点转向白酒上。啤 酒的年销售任务已完成,就等厂家 兑现返利和年终结算了,一些饭店 也因啤酒销售量有限不大愿意经营 啤酒。这些不利因素对提升淡季啤 酒市场带来了一定的困难。应当在 这几方面做好工作:

(一)做好前期销售结算和后续的销售服务工作。抓紧时间兑现客户 的前期销售返利,解决遗留问题,这 样才能使客户消除顾虑。后续的销售 服务工作要做得周到,不论客户要货 多少,都应当及时供货。这一点很重 要。因为淡季客户要货量不多,如果服务不周,客户很可能会放弃。

(二)加大促销力度,调动经销商和消费者的积极性。在这一时期,厂 家应出台比旺季更优惠的销售政策, 加大促销力度,对重点市场,销售渠 道广、营销网络全的重点客户加大工作力度；

如对客户增加返利率,且返利当月清。针对消费者的各种奖励 应更具有吸引力,如对婚庆选用本 品牌啤酒免费送达,达到一定数 量,有一定赠送或为其免费在电视 台点歌祝贺。

(三)加大中高档啤酒的营销力 度。由于淡季销量有限,势必增加销 售成本,因此提高中高档啤酒在总销 量中的占有比率,有利于降低销售成 本,提高销售盈利能力,否则出现销 售亏损,就得不偿失了。

二、加大特殊品种啤酒的销售力 度

近年来随着经济的发展,人民收 入的提高,酒类消费逐渐向保健、养 生的方向发展。臼酒的消费增长量逐 渐回落,且向低度化发展,营养丰富 的葡萄酒、啤酒越来越受到消费者的 青睐,消费量在不断增加,逐渐在一部分消费者的生活中替代了白酒的 位置。

营养更丰富的高档或特殊品种 的啤酒的消费已没有十分明显的季 节性。相反冬令时季正是人们进补的 好时节,以啤酒为原料之一做成的 菜,或具有某种特殊保健功能的啤酒 当然受到不少消费者的青睐。这种需 求就是一个很好的市场机会,只要充 分开发、引导,这一消费市场一定会 很快启动,给啤酒销售淡季市场带来 一点亮光。

猛士啤酒的历史

猛士黑啤

产地:德国巴伐利亚州。

包装规格:5升桶装

特点:酒精度5.2%，原麦芽浓度11.8度。

口味厚重香醇，麦芽焦香口感。德国巴伐利亚州最大的黑啤酒专业酿造企业。

猛士纯生黑啤酒(精装礼品型特制提拉开启) 产地:德国巴伐利亚州

酒精含量:4.9%(v/v)

原麦汁浓度:11.5°

规格:0.5L

为德国慕尼黑目前仅存的五家最具啤酒酿制历史纪念意义的啤酒作坊之一，德国十月季节性啤酒的一种，每年的冬天酿造，手工制作，贵族型酒花，罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺。酒呈深琥珀色，泡沫里有种淡淡的草本植物的香味，入口有点柑皮的微苦，有些鲜榨蜜柑汁和苹果太妃糖的味道，一种草本植物的辛酸优雅持续在口腔里扩散，并逐步转变为烟熏味和巧克力味，结束之际带点矿物质味。

世界上的啤酒有几种

什么是啤酒的风格看简而言之就是对啤酒风格标签化，能体现这类啤酒的风格和特征，以及这类啤酒的的来源和变迁。通常来说，这种标签化的命名一般经过了多个世纪的酝酿，市场的考验，通常为消费者和经销商都广泛接受。我们的分类表将努力包含这个世界不断发展的啤酒谱系，同时用通俗易懂的描述来向大家介绍它们。

#艾尔啤酒

##美式艾尔

· 美式琥珀、红色艾尔

颜色不如深色艾尔，以琥珀到深红色为主的艾尔啤酒。这种啤酒的风味主要通过麦芽来呈现，但是啤酒花的强度则高地不等，由酿造者来把控。通常来说是风味平衡的啤酒类型，尝起来带着麦芽和淡淡的水果风味。制作范围包括所有的基础艾尔啤酒，实际上美国酿酒者在复刻十月节啤酒时依旧使用艾尔酿造法，而非传统的拉格酿造技术。

平均含酒精度：4~7%

· 美式大麦酒

大麦啤酒是一种风格非常鲜明的啤酒，酒体活泼，富含水果香气，甜似蜜，苦味厚重，标志性一般的高酒精度更令人刮目。对于爱好者来说，这种口感复杂酒力强劲的啤酒是值得期待的味觉挑战。通常来说，大麦芽酒从琥珀色到深色。有浓郁的啤酒花和水果香气，展示出水果和树脂的香气。

平均含酒精度：8~15%

· 美式黑色艾尔

这种啤酒也被称为黑色IPA或者卡森卡地亚黑色艾尔。颜色一般为深棕色到漆黑，带有不同程度的烘烤味道，并且非常强烈的使用大量的美式啤酒花。如果酒厂使用逗双料或帝国地版本的配方，将提高酒精度数。

平均含酒精度：5~10%

· 美式混合艾尔

这是一场诞生自酿运动中的啤酒风格，或多或少让人联想到德式科尔史风格的啤酒，颜色从浅草到金黄。通常使用全麦芽酿造，拥有非常清爽的麦芽味道，展现出柔和的水果风味。啤酒花带来非常雅致的口感，展现出轻柔或中度的苦味。轻盈的酒体有点拉格的风味。

平均含酒精度：4~7%

· 美式棕色艾尔

英式棕色艾尔的美国兄弟版本，最大的区别是使用美式材料酿造，很多酒厂会添加咖啡和坚果风味。这种风格的加强版就是深色艾尔，因为风格比较自由，所以口味和酒精度比较多变。

平均含酒精度：4~8%

· 美式黑（色）小麦艾尔

这种啤酒是德式黑小麦啤酒的美国版本，拥有棕色到石榴石等颜色，浑浊而且持久。酒体轻盈，泡沫充足。啤酒花带来了一定的水果风味。通常使用一般艾尔酵母发酵，发酵的非常干净以至于很少有双乙酰（带来奶油或黄油的味道的物质），不过可能带有焦糖和烘焙麦芽的味道。

德式小麦的香蕉味则很少出现。

平均含酒精度：4~7%

· 美式双料、帝国IPA

就像是IPA啤酒吃过了胆固醇，这就是帝国IPA的本质。在这种啤酒中可以感受到强壮的酒体，浓郁的麦芽香气和撕裂舌头和下巴的猛烈啤酒花的力量。这的逗帝国地称呼源于俄罗斯帝国世涛，这类强壮风格的起源。不过大家也习惯将称呼这种啤酒为逗双料地IPA。

感谢西海岸的酒厂创造出这样有力量的风格，谢谢。

平均含酒精度：7~14%

· 美式双料、帝国世涛

美式帝国世涛的创作灵感来自于传统的俄罗斯帝国世涛，并且很多经过了苏格兰或者波本威士忌桶陈化，还有一些加入了咖啡或者巧克力。这类啤酒一般有比较高的酒精度数，并且会高于俄罗斯帝国世涛。并且有比较明显的酒精味道，更浓郁的啤酒花风味，喝起来更甜。浓郁而丰富的口感远远超过一般的黑啤酒。

平均含酒精度：7~12%

· 美式IPA

美式IPA拥有不同于传统IPA的灵魂。拥有比传统IPA更有趣的风格，颜色范围从淡色到神琥珀色，典型的美式啤酒花用料，有草药和柠檬香气，苦的够劲！酒体中等，麦芽味平衡可口。

平均含酒精度 5.5~7.5%

· 美式淡色艾尔 (APA)

起源英国，风靡世界，每个地区都有自己的淡色艾尔的风格啤酒，一般来说这类啤酒麦芽香气和酒花香气会非常平衡，有浓郁的水果方向或者黄油气息。苦味清淡但是有明显的啤酒花香气。

对来说美国人更喜欢清淡的酒体和酒花的味道，而英国人更喜欢展现出麦芽、酒花和黄油综合而平衡的味道。

平均含酒精度 4~7%

· 美国淡色小麦艾尔

德式小麦啤酒的美国化版本，酒体成淡色到金色。颜色几乎和德式小麦啤酒并无不同。泡沫持久，中等酒体，拥有非常丰富和细腻的泡沫。不过并不像德式小麦啤酒那样富含香蕉或丁香的香气，因为使用酵母的原因，所以发酵的很彻底。原材料主要使用小麦，酒花很据酿酒者的喜欢使用，不过苦味都比较温和。

美国人喜欢再喝小麦啤酒的时候放柠檬角，不过这明显是不值得推荐的。

平均含酒精度：4~7%

· 美式波特

深受变化莫测的英式波特启发，美国酿酒者也创造了自己的波特风格，甚至用自己的创意提升了布欧特啤酒的内涵。无论是使用大剂量的啤酒花，或者是烟熏麦芽，亦或是添加咖啡和巧克力，都力图将波特风味中的火烧火燎的风味推到极致。有些酒厂还喜欢通过过桶来增加风味。这类啤酒的苦味很多变，但都是相对比较温和的。

平均含酒精度：4.5~7%

· 美式世涛

吸取了英国、爱尔兰世涛啤酒的经验，美国酿酒商也创造出了自己的风格，至于美国人如何展示区自己的创意看请参考上面的波特啤酒说明。

平均含酒精度：4~7%

· 美式加强型艾尔

涵盖内容最广的啤酒类型，酒精强度从7度一支覆盖到25度！这个分类中，旧的分类非常多元，很多酒展现出了老艾尔，甚至大麦酒的风格。很多过桶酒也包含在这个分类中，通过木桶陈化为高度数啤酒带来了更有趣的变化。

平均含酒精度：7~25%

· 美式野生酵母艾尔（美国的拉比克）

如同比利时的拉比克啤酒一般，美国的野生酵母啤酒也是放养生产的。在放养过程中获得了各种野生酵母，这些奇怪的小东西带来了各种有趣的风味，不过逗吾之蜜糖，汝之砒霜地，很多人对这类啤酒依然敬而远之。

平均含酒精度：不好说

· Black Tan（混合型艾尔）

这是一种在装瓶是混合的啤酒，通常使用深色艾尔或淡色艾尔或者拉格在装瓶时进行混合。

这不是一种传统意义上的啤酒，更像是那些酒商进行的一种资本运作方式，在他们的酒吧中，不同的啤酒本来应该被分别放置的。（其实意思是那些酒商本来在自己的酒吧里把不同啤酒分开放，后来一拍脑瓜把酒掺一起卖，貌似这样能挣更多钱 ...感谢@王建雄 翻译）

平均含酒精度：4~7%

· 辣椒啤酒

通常基酒是淡色艾尔啤酒，有时候也会用拉格啤酒。啤酒酿造者在酿造过程中会添加辣椒汁，辣椒油或者直接将辣椒作为原材料参与酿造。jalapeño 是最长使用的辣椒，辣度从稍微到烧灼都有。

平均含酒精度：4.5~6%

· 奶油艾尔

奶油艾尔啤酒衍生自美式清拉格啤酒。虽然使用艾尔啤酒的方式酿造，但在制作过程中会使用拉格酵母或者混入拉格啤酒。在在材料上会使用谷物和玉米来展现出轻盈的酒体。很多自酿爱好者会酿造奶油艾尔。酒体从淡草色到淡金色不等，有着清淡的啤酒花香气和苦味，同时泡沫也很清淡。

平均含酒精度：4~7%

· 南瓜艾尔

南瓜啤酒通常是一种季节性啤酒，南瓜艾尔有着丰富的内涵。到了南瓜丰收的季节，有些酿酒者喜欢将南瓜切碎捣烂，也有人喜欢直接使用南瓜汁来调味道。这些啤酒在酿造时也喜欢添加制作南瓜饼的香料，包括：姜、丁香、豆蔻、肉桂和胡椒。南瓜啤酒几乎没有啤酒常见的苦味，口感温和，带着麦芽想起的基调，然后有着浓郁的香料味道。在我们看来，一般使用南瓜会有比较好的口感，不过烤南瓜会带来更多风味。

平均含酒精度：4~7%

·黑麦啤酒

不要和德式黑麦啤酒混为一谈，这类啤酒往往带有温和的口味，辛辣的口感和酸味，这些风格通常都是黑麦带来的。

平均含酒精度：4~7%

· 小麦酒

最近广受期待的的啤酒类型。小麦酒拥有类似大麦酒的酒体强度，原材料主要使用小麦，占比50%，并且提供了柔软、细腻、蓬松的口感。酒体颜色和苦度非常多变。

平均含酒精度：9~14%

##比利时、法式艾尔

· 比利时黑色艾尔

比利时黑色艾尔是一个大类啤酒的统称，颜色包含了从棕琥珀色到深石榴石色，泡沫丰腴厚重。带着酵母、香料、麦芽的香气，令人陶醉。口感偏干，带着草药，麦香和甜蜜的回味。苦度偏低。

平均含酒精度：4~7%

· 比利时IPA

这种啤酒的灵感来自于美式IPA和美式双倍IPA，越来越多的比利时啤酒出现在美国市场（例如Chouffe和Urthel）。同时越来越多的美国酒厂也在生产比利时风格地IPA啤酒。通常来说，比利时IPA非常符合IPA爱好者的喜好。

在用料上，比利时IPA会使用多种麦芽，比利时酵母和美式啤酒花，在品尝时可以感到非常清爽的苦口感和交织在一起的美式风味。前者体现了比利时风格的啤酒口感，类似IPA的风格和三料啤酒风格的一次融合。酒精度偏高，各种风味很好的统一了在一起。厚重细腻而极其丰富的泡沫体现了比利时啤酒的魅力。

比利时IPA现在是个正在继续发展壮大的体系，非常值得关注。

平均含酒精度：6~12%

· 比利时 淡色艾尔

比利时淡色艾尔对比利时啤酒发展毫无俾益，这是一种在二战前后用来在市场和皮尔森型啤酒争锋的产物。这类啤酒不通与其他地区的淡色艾尔啤酒，并不太苦，使用温和的啤酒花，口感顺滑。如果轻柔的将啤酒导出，那么酵母会留在瓶内。酒体厚重，颜色从稻草黄到琥珀金黄。大多数这个风格下的酒泡沫极其丰富，犹如加冕的皇冠。香气各异但是浓郁酒花和酵母带来了天然香料般的气息。

最近流行更苦的淡色比利时艾尔啤酒，吸引了很多美国啤酒爱好者。例如De Ranke XX Bitter。

平均含酒精度：4~7%

什么是拉比克啤酒？

S.E. 史密斯2011.4.08 拉比克啤酒是一种不寻常的比利时传统啤酒，这是通过自然发酵产生，而不是认真引进特定的酵母菌和其它生物用麦芽处理过的谷物酿造。因此，拉比克啤酒有一个非常独特的味道，这种啤酒的味道可说是相当难以捉摸，其每个批次完全不同。实际上，许多拉比克啤酒生产商调合啤酒，把新产的啤酒和更加芳醇的老啤酒掺合在一起。 这种啤酒起源于比利时的农场，那里的工人希望能够简易快速酿造出普通的啤酒。由于水不能当做饮品时常饮用，在19世纪啤酒是劳动者饮品的首选。结果种类繁多的酿造技术出现，以满足欧洲劳动者当中众多不一的品味。 实际上啤酒迷们往往不太了解拉比克啤酒。幸运的是，这种啤酒的传统一直保留在比利时Pajottenland地区，15世纪以来在那儿一直在制作这种啤酒，世界各地对传统的酿造工艺日益关注提高了人们对拉比克啤酒的兴趣，拉比克啤酒通常以格兹啤酒的形式销售，它是用一年和二到三年的拉比克陈年啤酒调和而成。 制作拉比克啤酒，酿酒师通常把小麦和大麦以1:2混合用麦芽酿制。经过麦芽处理，再把这些粮食煮成糊状物，然后晾置于空气中。这些麦芽浆从啤酒桶里吸收空气中野生酵母菌，酵母菌引发了发酵过程。在古代酿酒厂，这样的酵母菌促成了一批又一批的粮食泥发酵，多亏空气中含有充足的这种酵母菌。啤酒装入新桶三年使其成熟，在这之前它被酿造一段较长的时间。 拉比克啤酒干爽、酸性、而且往往很酸涩，带有通过发酵过程中产生的一系列复合的口味。传统上大多数拉比克与啤酒花混合，啤酒花作为一种防腐剂，为啤酒添加了苦味，有一些啤酒是与水果一块酿制加入了甜味。拉比克啤酒往往比其他啤酒倾向于味道淡一点，这是取决于生产技术使用。 这种啤酒是一种季节性佳酿，只在冬季和春季生产，秋季和夏季因为天气温热且有潜在有害生物旺盛滋生，而这些生物可能会破坏啤酒。按照传统，拉比克啤酒是在夏季发酵在秋季成熟灌装。

关于《不同年龄段对啤酒种类的选择》的介绍到此就结束了。