本篇文章给大家谈谈《青岛哪个啤酒屋》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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青岛啤酒一共有多少种类?
青岛啤酒种类:
都知道啤酒种类繁多,划分啤酒种类的依据也有好几种,一般主要根据工艺、酵母、色泽、杀菌情况以及原麦浓度划分。
青岛啤酒厂生产的啤酒根据工艺划分,主要划分为青岛纯生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、无醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒等等。
按照酵母分青岛啤酒可以分为顶部发酵和底部发酵两种,顾名思义,二者的区别在于一个是在液体表面发酵,一个是在底部发酵,后者就是国内常说的窖藏啤酒。
不同的青岛啤酒色泽不一样,有的啤酒颜色较淡、有的啤酒颜色较深,而有的啤酒就是黑色。淡色啤酒又分为三种,分别呈现出淡黄、金黄以及棕黄色,口味清爽较淡。
而浓色啤酒主要呈红棕色或者红褐色,口感麦香突出,泡沫细腻。黑啤自然是口味最浓的一款啤酒,味道醇厚,略带苦味。
在杀菌情况和原麦汁浓度的划分依据下,青岛啤酒又分为鲜啤酒和熟啤酒,二者主要的区别在于是否经巴氏灭菌,导致的结果则是保质期上的差别。
青岛啤酒可分为低中高浓度啤酒,但是这里指的并非是酒精浓度,而是原麦牙汁浓度,但大部分青岛啤酒属于中浓度啤酒。
另外市面上我们见到的青岛啤酒并非全是由青岛原啤酒厂生产的。作为08年奥运会的赞助商,其产品就分为奥运标和非奥运标两种。
常见的青岛啤酒、纯生、淡爽型、超爽、原生系列产品可以使用奥运标、;而崂山啤酒、山水啤酒是不可以使用“青岛啤酒”商标的;常见的青荷源啤酒、青岛原浆啤酒则类似加盟商,打着“青岛股份有限公司”的旗号,然而他们也是不能使用“青岛啤酒”商标的。
扩展资料:
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
参考资料:百度百科 ——青岛啤酒
麦香味最浓的青岛小瓶啤酒是哪种?
麦香味的是白啤。香气比较浓郁,也不限于小瓶。要说最浓还是原浆白啤。酒精度五度,麦芽糖度12度。非常好喝,想喝可以给我留言
青岛啤酒种类有哪些?
青岛的啤酒种类:
1.纯生啤酒
纯生啤酒口感新鲜清爽,而且度数低,喝了之后第2天也不会上头。它是选用优质的大麦和酒花酿造而成的,而且在酿制过程中并没有采用巴氏灭菌,没有经过高温杀菌,整个酿造过程使用的都是无菌过滤设备过滤除菌,所以营养成分没有遭到破坏,口味也更加的纯正稳定。
2.原浆啤酒
如果去了青青岛,那就一定要尝尝保质期只有24个小时的原浆啤酒了。这种原浆啤酒不添加任何的防腐剂,它和其他啤酒最大的区别就是是采用了100%的麦芽发酵,保留了发酵过程中的活性酵母,是不经过处理的最原汁原味的啤酒。原浆啤酒口味醇厚,泡沫极其丰富,而且它还含有许多的氨基酸。
3.黑啤
如果你喜欢重口味的,那么就一定不可以错过有着”黑美人”之称的黑啤酒。黑啤酒源自于德国慕尼黑,它的口味比较的醇厚,入口之后略带甘甜,有着浓郁的麦芽香味。
4.全麦白啤
全麦白啤采用古法精酿而成,是原料中唯一没有添加大米的啤酒,采用了100%的全麦芽配方。这种啤酒制作工艺复杂,不光有着麦芽醇厚的口感,而且还能够感受到淡淡的花果香味,入口微带酸甜,味道很是奇妙。
5.IPA啤酒
IPA啤酒源自于英国爱尔啤酒,口味偏苦,风味浓郁,入口能够明显的品尝到酒精、麦芽还有酒花的味道。喝这种啤酒一定要经过适度的冰镇,而且在购买的时候要注意最佳饮用日期,生产超过90天的话口感会差很多。
酒吧里的常见啤酒有哪些
一、科罗娜啤酒
世界顶级啤酒,产自墨哥,在中国并无生产基地,是酒吧娱乐场所必不可少的品牌。 喜力啤酒 产自荷兰阿姆斯特丹,90年代中期进入中国市场,多从荷兰和新加坡进口,属淡味啤酒。
二、嘉士伯啤酒
产自丹麦哥本哈根,仅次于犀利的国际性啤酒生产商。进入中国市场较早,在中国拥有10多年历史的销售网。 生力啤酒 产自菲律宾,亚洲前三大品牌之一。
三、健力士黑啤
健力士黑啤 产自爱尔兰都柏林,目前已成为世界上最流行的黑啤酒。在世界各地均有分支机构。
四、贝克啤酒
贝克啤酒产自德国不莱梅产品包括BECK’SLAGER、LIGHT、DARKLAGER、OKTOBERFEST与无酒精啤酒等。1992年贝克与中国福建莆田金钥匙啤酒厂进行许可证生产合作,一度成为在中国名气最大的外国啤酒之一。后来由于特殊的原因贝克终止了许可证合作合同。1999年4月与澳大利亚狮王集团在苏州独资的一家啤酒公司签定许可证协议,将在中国生产和销售贝克牌啤酒的权利转让给了狮王集团。
五、百威啤酒
百威啤酒产自美国圣路易斯市,是世界上最大的啤酒公司。在中国武汉有一家子公司。
六、朝日啤酒 产自日本,于1994年在北京、烟台、杭州、深圳、泉州与五家啤酒公司合资成立企业生产朝日啤酒。 纯种苦啤酒产自英国硬水化镇青岛啤酒 中国在世界上唯一的知名品牌啤酒,国内占有率85%。
关于《青岛哪个啤酒屋》的介绍到此就结束了。