本篇文章给大家谈谈《纯正国产啤酒》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、中国有哪些啤酒是纯小麦制的？
- 2、麦芽汁浓度在12度以上的国产啤酒有那些
- 3、盘点国内十款好喝的啤酒都是哪些品牌？口感如何？你推荐哪种？
- 4、国产啤酒哪个是真大麦酿造的？哪个系列好喝？
- 5、国产13度艾尔黑啤酒是纯正麦芽酿造的吗？有没有酒精勾兑？我看包装说明有添加焦糖色，不知酒品如何
中国有哪些啤酒是纯小麦制的？
啤酒没有用小麦做的，啤酒都是大麦的麦芽做的。像青岛啤酒，但是现在市面见的很多雪花、哈尔滨都是用淀粉做的直接。
麦芽汁浓度在12度以上的国产啤酒有那些
麦芽汁浓度在12度以上的有青岛啤酒和哈尔滨啤酒，具体如下：
1、青岛啤酒
全国原麦汁浓度：12度酒精度：3.52-4.8%售价：￥6/瓶，青岛啤酒的生命力和川菜馆不相上下，连喜马拉雅山脉无人区里都可能开有一家川菜馆，然后里面有卖青岛啤酒。青岛的口感应该是国内工业啤酒的标杆，它的味道就是清爽的淡啤酒味儿。
2、哈尔滨啤酒
主要东北原麦汁浓度：11度酒精度：3.7%售价：￥4.5/瓶，500ml。哈啤的岁数比青岛还老，1900创建于哈尔滨，是国产啤酒的祖宗。哈啤较青岛更加清淡，而且价格更便宜。可以没喝过百岁山，但一定喝过哈尔滨。
扩展资料：
麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°以上的啤酒较少，目前流行的主要是11°、10°、8°，国外啤酒主要是11°、12°或者更高。
一般地，麦芽浓度越高，酒精度也越高。
麦芽汁浓度在6°～8°，酒精度为2%左右，属于清凉饮料（也叫无醇啤酒或低醇啤酒）。
麦芽汁浓度在8°～12°，酒精度在2.5%~4%左右，是我国啤酒生产的主要品种，8°、淡爽等类型啤酒酒精度大约2.5%，纯生类型在3%左右；干啤在4%左右。
麦芽汁浓度在14°～20° ，酒精度为5%～10%，大部分德国啤酒、精酿啤酒（IPA）等属于此列。
整体而言，麦芽浓度低酒精度的啤酒品质低、廉价、酒劲小、口味淡，适合大量牛饮（数瓶）；麦芽浓度高酒精度高的啤酒品质高、贵、酒劲大、口味浓重，适合少量饮用（一杯或一罐）。
盘点国内十款好喝的啤酒都是哪些品牌？口感如何？你推荐哪种？
青岛奥古特。
数据：麦汁浓度12°P，酒精浓度≥4.7%
青岛啤酒成立于1903年，是中国历史上最古老的成立于1903年。日耳曼啤酒公司青岛人投资40万马克在青岛成立了日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司。选用德国酿造技术和原材料进行生产制造。
青岛奥古特是一种积累很多的啤酒，在中国很贵。但是味道有继承德国风味，相对性有点清新。更适合中国人的口味，不像日本和一些国内啤酒。
口感醇厚，通道有点苦，麦芽香的混合味，女性橙黄色，可乐瓶包装，使用方便，宅男宅女放入冰箱也很方便，500ml适合一个人的竞技场。
比利时福佳白啤酒-世界锦标赛冠军中国。
数据：麦汁浓度11.7°P，酒精浓度≥4.5%
福佳白啤酒来自比利时，酒精浓度为5%。根据传统的艾尔酿造方法，福佳白啤酒以小麦为原料，加入香菜籽和橙皮，经顶层发醇酿造，保存了柔软的云雾状酒体。同时，水果的香气更加清新轻盈。
倒入杯中，淡黄色的酒质，成为代表性的若隐若现状，雪白的泡沫塑料，丰富多彩，细致细致；之后摇动酒瓶，再倒入其他半罐，造成深厚的泡沫塑料，随之而来的是浓浓的香味，没有啤酒的苦味，很吸引人。
比利时福佳白啤酒
香味芳香，丝滑细致，香味浓郁，谷味逐层，里面有香菜籽，即香菜籽。洗后留下的是柔和的香草味和淡淡的花香。夏季必需品类，放冰箱冰镇饮料后食用口感更强。
另外，从特色美食的搭配来看，福佳白啤酒是一种有效的餐前酒，准确地说，它因其酸性物质而与传统的海鲜产品和炒海类食材非常搭配，与水果甜品也非常搭配。
德国爱仕堡白啤酒
数据：麦汁浓度11.5°P，酒精浓度≥5.3%
爱士堡啤酒酿造公司位于德国巴登-符腾堡曼海姆，由曼海姆市立法委员Jeanduchne于1679年创立。如今，爱士堡酿造公司拥有ActrisAG，SAPAG的创始人DietmarHopp也拥有Actris。
爱士堡麦啤酒，饮料浓郁，色调丰富多彩，泡沫细腻。喝完酒，别人闻不出你喝醉了。三十分钟内，嘴里充满了新鲜水果的香气。
墨西哥啤酒-科罗娜
数据：麦汁浓度11.3°P，酒精浓度≥4.5%
科罗娜是墨西哥销量第一的啤酒，也是墨西哥大的啤酒，基本成为墨西哥啤酒的代名。这款拉格设计啤酒于1925年首次酿造，一直持续到今天。用透明瓶装啤酒也是啤酒不同寻常的特点。
科罗娜啤酒最大的闪光点应该是不同的食用方法可以创造出不同的口感，将柠檬融入啤酒中，可以大大提升口感，让麦香和小清新的绿柠檬香很好的结合在一起，清新的感觉瞬间提升，在单调的娱乐时刻享受，瞬间清爽。
看比赛的时候准备一瓣青柠檬，和科罗娜搭配，味道不一样，看比赛的常备武器！
美国百威啤酒
数据：麦汁浓度9.7°P，酒精浓度≥3.6%
1876年问世的美国百威啤酒，在近百年的发展趋势中，以其醇厚的口感和扎实的品质赢得了全球客户的青睐，成为世界上最畅销、销量最大的啤酒，一直被称为啤酒之首！
百威啤酒有三个特点，分别清亮、清新、醇厚，即与其他啤酒相比，苦味更少。
我觉得百威啤酒比其他啤酒更甜，有很强的麦芽糖味，味道不冲，很甜，是年轻人喜欢的味道。
德国维斯啤酒
数据：麦汁浓度11.7°P，酒精浓度≥5.1%
德国维斯啤酒一开罐，泡沫塑料就积极跃入罐口，倒入杯中，泡沫塑料消退了1分钟。瓶口附近，一丝清爽的香醇传出。通道细细品味，苦味带香。张大嘴狂饮，味道清新，嘴里有一股清香，令人意犹未尽。
青岛纯生啤酒
数据：麦汁浓度8°P，酒精浓度≥3.1%
纯生啤酒是指不经过高温杀菌就能达到熟啤酒标准的啤酒。纯生啤酒的酿造是啤酒行业的一次改革。从原材料、加工工艺、机械设备等方面来看，与传统酿造啤酒有着不可估量的区别。其突出特点是无菌检测酿造。机械设备使用价值昂贵，产品成本增加。检测成本仅比普通啤酒高20倍。可以说，纯生啤酒是一种新技术产品，所以价格更高。
一般来说，生啤酒是一种传统的啤酒，没有经过高温灭菌(可冷冻1-3天)，杀菌后会变成 熟啤。生啤酒和熟啤酒的区别在于生啤酒味道好，营养丰富。可以说纯生啤酒就像水果，熟啤酒只是罐头。如果你喜欢纯生和青岛，可以选择青岛纯生啤酒。
乌苏啤酒
数据：麦汁浓度11°P，酒精浓度≥4%
乌苏啤酒绝对是中国最迷人的啤酒。这种啤酒的味道绝对可以说是排名第一的大哥，也是我们中国老朋友选的神酒。听说是因为新疆水分好，所以 酿出来的啤酒确实好吃。
乌苏啤酒虽然近视程度不高，但是很容易上面，所以 这种啤酒也有一些名字叫“索魂大乌苏”！
燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年，总公司在北京。有人说不习惯喝啤酒，也有人觉得好吃。燕京在中国很有名，来也很好。而且燕京是中国唯一能生产罐装鲜啤并长期存放的公司。酒花香甜可口，口感醇厚，原麦汁浓度为11度，泡沫塑料深，甘甜醇厚，杀口大，口感有后劲。
哈尔滨啤酒
数据：麦汁浓度10°P，酒精浓度≥3.6%
哈尔滨啤酒是中国早期生产和制造的啤酒之一，大约有100多年的历史。哈尔滨啤酒可以说是我们中国啤酒的骄傲。起源于东北的哈尔滨啤酒，充分弘扬了东北人的爱酒精神，是东北人最喜欢的啤酒。它的味道比较清新，不仅有纯蜂蜜的柔软，还有啤酒花的香味，比其他啤酒更适合凉饮。
国产啤酒哪个是真大麦酿造的？哪个系列好喝？
国产啤酒哪个是真大麦酿造的?哪个系列好喝?
一，啤酒的主要成分
啤酒的历史很悠久，刚开始酿造啤酒时它所选择的原料可以说是五花八门，正因为这个一些爱喝啤酒因为喝劣质啤酒而对身体造成了伤害。为此德国在1516年颁布了一部大名鼎鼎的【啤酒纯净法】，这部法律规定啤酒只能由水、麦芽、啤酒花、酵母来酿造。虽然这部法律在1988年的时候就已经被欧盟所取消，但是还有很多啤酒爱好者把它奉为好啤酒的标准，不过也正是因为受【啤酒纯净法】的羁绊，德国啤酒在很多啤酒发烧友面前不算是好喝的啤酒，比利时的啤酒可以说要比德国啤酒更受追捧。
啤酒的按照酿造工艺和选择的原料不同，啤酒的颜色也不同。我们一般按啤酒的颜色来划分啤酒的话，主要有这三种:
黄啤:这个是市场上的主流啤酒，它就是用大麦麦芽发酵而制成的。
白啤:白啤的麦芽选择的是小麦麦芽，因为酒体偏白色而被称为白啤。
黑啤:黑啤是把大麦麦芽炒成焦糊状，然后发酵而成的啤酒，因为它的苦味比较重，酒体颜色成黑色而被称为黑啤。
二，国产啤酒哪个是真大麦酿造的
国产啤酒只要不是标注为小麦啤酒的，那么基本都是有大麦麦芽的成分，只不过是多少而已。
啤酒的主要成分就是水、麦芽、啤酒花、酵母，离开了这四种主料之一，那么酿造出来的东西就不能称之为啤酒。
现在的国产啤酒大多选用了大米为酿造啤酒的添加物，这个可能是因为大米酿造的啤酒颜色更清凉，而且大米的成本相比于大麦麦芽会低一些，或者纯粹大麦麦芽酿造的啤酒味道上不太适合大多数人的口味，再就是用大米代替大麦麦芽会缩短发酵时间。但是不论怎么添加大米，里面都不能少了大麦麦芽的成分。因为啤酒的一项重要指标——麦芽浓度，所有的国产啤酒里都有标注。
啤酒有两个重要的指标，就是麦芽浓度和酒精度。所有的国产啤酒不论贵贱，基本这两种指标都有，只不过用麦芽多的麦芽浓度高一些，用的少的低一些而已。现在的国产啤酒麦芽浓度超过10度以上的不多，这就是为什么像乌苏这种喝起来口感很一般的啤酒，反而能够变得畅销的原因。因为乌苏啤酒的麦芽浓度在11°。
三，哪个系列的啤酒好喝
啤酒的口味是非常多变的，而且人的口味也是“众口难调”。现在市面上的国产啤酒基本是四大品牌的天下，青岛、雪花、燕京和哈尔滨。
国产的啤酒因为面对的消费群体不同，所以定价上也有很大的差别，一般国产啤酒的价位分三个档:
5元以下的低端啤酒
8元左右的中端啤酒
10元以上的高端啤酒
这几个价位的啤酒里，5元以下的啤酒基本都是啤酒花制品、淀粉、糖浆之类的添加，因为价钱便宜自然原材料的选择也便宜。8元左右的啤酒就有很多很好的啤酒，比如雪花的匠心营造系列、脸谱系列、青岛的经典系列等等。如果选择10元以上的啤酒，那么青岛的奥古特虽然也有大米，但是可以说很不错。不过喝10元以上的啤酒，真不如喝点进口的啤酒，因为这个价位可选择的余地太大了。
四，啤酒好喝的标准
啤酒主要是能够喝的下去，有时候一些啤酒入口发苦并有怪味，并不是你的酒量不行，而是感觉这种啤酒根本喝不进去。
我觉得好喝的啤酒麦芽浓度起码在12°以上，酒精度在4.5°以上，这样的啤酒能够喝出啤酒的香味来，而且也不会像有些啤酒喝进去就像灌了一肚子凉水，除了想上厕所以外没有享受到一点喝啤酒的乐趣。
啤酒的配料表里水、酵母、麦芽、啤酒花这四样缺一不可，添加大米和淀粉的肯定要差一点，不过如果添加一些香料的，可以赋予啤酒不一样的味道的，倒是真的值得一试。
啤酒不论国内还是国外的，除了白啤以外，只要叫啤酒的里面肯定要有大麦，这就是为什么啤酒上要标注麦芽浓度的原因。国内的啤酒地方性的啤酒和四大品牌的啤酒出的品种也很多，这里面就看自己的选择了！毕竟“食无定味，适口者真”。
国产13度艾尔黑啤酒是纯正麦芽酿造的吗？有没有酒精勾兑？我看包装说明有添加焦糖色，不知酒品如何
成分中如果含有焦糖色，只能说明生产厂家在此款黑啤上投入的原料成本低于正宗黑啤的成本，正宗的黑啤酒应该是使用焦香麦芽或黑麦芽来调色的，一般来说，好的焦香麦芽或黑麦芽大多是进口的（国产的也有，质量上略有些不稳定）。酒精勾兑的可能性很小，因为啤酒的风味物质很复杂，也很多，单拿酒精来勾兑很难做得出啤酒味来（这与某些白酒的勾兑完全不同），勾兑啤酒的成本可能比做真正啤酒的成本还高。
关于《纯正国产啤酒》的介绍到此就结束了。
