1. 扎啤和一般啤酒的区别
1、原料区别。白啤酒主要是用小麦芽为主要原料，通过添加啤酒花和乳酸菌进行发酵制作而成，而黄啤酒主要是用大麦芽、啤酒花和酒用酵母一起发酵而成，因此二者制作原料不同；
2、色泽区别。白啤酒的颜色通常为微白色，少量淡黄色，色泽略微浑浊，不通透，而黄啤酒的颜色通常为微黄色，色泽通透清亮，看上去比白啤好看，所以二者色泽不同；
3、气味区别。白啤酒一般气味香浓，带少许香蕉味，闻上去很诱人，而黄啤酒一般气味芳香自然，有清淡麦芽香味，气味上略微不如白啤酒
2. 扎啤 区别
生啤酒又叫鲜啤.不经过杀菌处理,有独特的啤酒风味,但不易保存.纯生啤酒是在生啤酒基础上经过严格过滤程序,把微生物和杂质除掉,放几个月也不会变质.这种酒易使人发胖,适宜瘦人饮用.干啤酒,这种酒源于葡萄酒,普通啤酒有一定糖分残留,干啤使用特殊酵母使糖继续发酵,把糖降到一定浓度之下.适宜发胖的人饮用.普通啤酒也叫熟啤酒,酒中酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性好,适宜胖人饮用.理论上说糖尿病人可以饮用干啤,但还是什么啤酒都不饮为好记得采纳啊
3. 扎啤跟啤酒区别
原浆啤酒和普通啤酒的区别在于两者的芽含量不同、工艺不同、口感不同。原浆啤酒是不经过滤、加水、灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液，这种啤酒酒体泡沫十分丰富，香气浓郁，口感还十分纯正。
原浆啤酒没有经过高温处理，这种啤酒的营养价值比较高。普通啤酒为了降低成本，使用的原材不是百分百麦芽酿造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低价替代物取代麦芽，所以制作出来的啤酒麦芽汁浓度十分低，口感比较淡。
原浆啤酒发酵的时候，因为温度比较高，所以保留了一些酵母。普通啤酒的发酵温度比较低，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，使啤酒的保质期延长，这样导致了麦芽汁的浓度十分低，所以这种啤酒的口感也原浆啤酒如牛奶般洁白、细腻是现有啤酒无法相比的，不过这种啤酒不是很好保存，保质期比较短。
家中如果有原浆啤酒，需要存放在阴凉、低温处，这样会使啤酒中泡沫稳定，若倒在杯子里，泡沫会很快消失。
一般来说，啤酒不适合震荡，震荡后，会降低啤酒中泡沫的含量，让啤酒的口感变差。
啤酒适合存放在15℃以下的环境中，最佳温度为0℃左右的通风、遮光处，这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
啤酒不适合长时间存放，如果存放时间过长，可能会导致啤酒口感变差，另外，啤酒也不适合存放在温度比较低的地方，如果长时间存放在零度以下的地方，这样可能会降低啤酒的营养价值。比较淡。
4. 啤酒与扎啤的区别
生啤酒（鲜啤酒）是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒，酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，加快消化，但生啤对运输和保存环境要求较高，所以必须在短期内喝掉，保质期只有7天.
散啤是没经过杀菌的散装啤酒。
扎啤一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。
5. 扎啤和啤酒什么区别
扎啤劲大，瓶啤酒属于麦芽熟啤酒，而扎啤是生啤酒。具体因人而异，有的感觉喝瓶啤酒劲大，实际喝一样的量就感觉出来了哪个劲大。扎啤少喝是可以的。要是过量第二天你会感觉浑身不舒服，个人感觉还是喝瓶啤酒，度数可以自己掌握。以上答案希望可以帮到你
6. 扎啤和啤酒一样吗
所谓的生啤、熟啤，是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒（鲜啤酒）是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去后，变成为纯生啤酒（纯鲜啤酒），这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收，对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒，酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，因而稳定行好，可存放较长时间或用与外地销售，较适合胖人饮用。
扎啤也是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化
碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。
冰啤既不是冰冻后的啤酒，也不是啤酒加冰块，它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤的酿造原理是，将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊（冰晶、蛋白质等），然后滤除，生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤则在5.6%以上，高者可达10%。冰啤色泽特别清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。
干啤酒，这种酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下．适宜发胖的人饮用．
根据啤酒色泽可以分为黄啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒）。黄啤酒呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酿度较低，麦芽香气明显。
7. 普通啤酒和扎啤的区别
啤酒的度数高于扎啤。
扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤的成分都是原麦汁，啤酒是经过发酵的产物，所以可以理解成：扎啤酒是生啤酒，啤酒就是加工过成品的扎啤。
一般扎啤控制在3～8℃，相比啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口。而一般的啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。 所以两者度数相差不大
8. 扎啤和啤酒啥区别
鲜啤酒(fresh beer):不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，成品中允许含有一定量活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒。
原浆啤酒：不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，不采用其他物理方法除菌，也不经后期修饰，成品中允许含有一定量活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒发酵原液。
扎啤：将鲜啤酒通过膜过滤处理和无菌灌装，装入特定啤酒桶中，在销售时重加二氧化碳冰镇啤酒。三者的区别有以下三点：
1、鲜啤酒与其它啤酒之间主要是是否除菌以及除菌方式的区别。
2、原浆啤酒与其它啤酒的区别是，最主要是是否经过修饰。
3、而扎啤，则是流通过程中的一种销售形态，特点是重加二氧化碳。
9. 扎啤跟普通啤酒有什么区别
原浆：没有经过巴氏消毒也没有经过过滤，啤酒当中还有一些细小颗粒，但是鲜酵母菌非常丰富，口味鲜甜浓郁。保质期很短，一般在3天左右。
扎啤：其实就是过滤的生啤，为了不让啤酒和空气进行氧化，直接灌装进不锈钢桶内，打出来的时候注入二氧化碳，用二氧化碳的压力打出啤酒，保证啤酒味道的纯正和新鲜。
10. 扎啤与普通啤酒的区别
生啤和扎啤区别为：性质不同、优点不同、口味不同。
一、性质不同。
1、生啤：是不经过巴氏灭菌法处理的啤酒。2、扎啤：是经过微孔膜过滤的啤酒。
二、优点不同。
1、生啤：不易变质，且较好地保留了鲜啤酒的优点。
2、扎啤：纯天然、无色素、无防腐剂。
三、口味不同。
1.生啤：纯正、微苦味。
2、扎啤：爽口、微甜。
