1. 啤酒分析报告
3月29日晚间，青岛啤酒披露2019年年度业绩报告，报告期内，实现营业收入279.84亿元，同比增长5.3%；实现归属于上市公司股东的净利润18.52亿元，同比增长30.23%；实现基本每股收益1.37元。公司拟向股东每股派发现金红利0.55元。青岛啤酒以人民币1637.72亿元的品牌价值继续保持中国啤酒行业品牌价值第一。
保持啤酒中高端竞争优势 开拓“啤酒+”新业务领域
年报显示，2019年，公司主品牌青岛啤酒共实现销量405.1万千升，同比增长3.49%，其中“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量185.6万千升，同比增长7.08%，保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势。
据悉，在继续坚定不移做强做优啤酒主业的同时，青岛啤酒发挥创新性思维，整合平台资源积极开拓“啤酒+”新业务领域，开发生产了以王子海藻苏打水为代表的海洋健康饮品等新产品，打造与主业互补的多业态共赢共利生态圈，为长期可持续高质量发展奠定了基础。
多措并举产品结构 调整提升盈利能力
报告期内，青岛啤酒发挥覆盖全国主要市场的网络布局优势，以体育营销、音乐营销、体验营销为主线持续提升品牌影响力和市场竞争力；公司加快了营销创新和渠道创新，加大数字化营销工作力度，不断完善“网上超市+官方旗舰店+授权分销专营店+微信商城”的立体式电商渠道体系，多渠道满足互联网时代消费者的购买需求和消费体验。在国际市场，公司加强国际品牌传播与推广，通过重点市场推广、赞助体育、音乐、美食文化营销等举措，强化品牌触达，提高品牌活跃度，持续强化青岛啤酒高端品牌识别，树立“中国质造”高端形象，继续扩大青啤海外市场覆盖范围。
对于未来发展，青岛啤酒将继续加快产品结构优化升级，继续推进“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略，开发特色差异化产品，加快向听装酒和精酿产品为代表的高附加值产品转型升级，保持公司在国内中高端市场的领先地位。
2. 啤酒数据分析
1、中国啤酒行业竞争梯队
根据中国酒业协会发布的啤酒产业经济指标数据，2020年我国规模以上啤酒企业346家，完成酿酒总产量3411.11万千升，同比下降7.04%;完成销售收入1468.94亿元，同比下降6.12%;实现利润总额133.91亿元，同比增长0.47%。我国啤酒市场高度集中，九成市场被五大品牌占据。
2、中国啤酒行业市场份额
根据中国酒业协会披露的数据显示，2020年，中国啤酒市场被五大集团瓜分，华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集团中国啤酒市场占有率高达92%。其中，华润啤酒在中国市场占据31.9%的市场份额，青岛啤酒市场份额达到22.9%，百威英博占据19.5%的市场，燕京啤酒和嘉士伯市场份额分别为10.3%和7.4%。
3、中国啤酒行业市场集中度
总体来看，我国啤酒行业整体格局稳定，市场集中度较高，前五名市场份额不断增长，龙头效应显著。2017年，前五名市占率(CR5)约为75.6%，到2020年，CR5达到92%。整个中国啤酒市场被五大集团牢牢占据。
4、中国啤酒行业企业布局及竞争力评价
国内啤酒行业公司中，华润啤酒的啤酒业务做的最大，2020年销量突破1000万千升，少数几家企业啤酒能达到百万千升的销量级别，其余企业啤酒销量均在百万千升以下。大多数企业呈现地域性发展。
5、中国啤酒行业竞争状态总结
从五力竞争模型角度分析，目前，我国啤酒行业在酒业中相对其余白酒、红酒等酒类产品性价比，受众面广，替代品威胁一般;现有竞争者数量较多，市场竞争较为激烈;上游供应商一般为麦芽等原材料以及设备包装等，议价能力适中，而下游消费市场由于产品同质化严重，议价能力较强;同时，因行业存在品牌效应，大品牌市场占有率高，并且渠道建设难度大，潜在进入者威胁一般。
3. 啤酒分析报告读后感
烧烤是一种多人聚会休闲娱乐的方式，一个人撸串，撸的是心情；两个人撸串，撸的是默契；三个人撸串，撸的是江湖。在啤酒与烧烤中间夹着一盘花生、毛豆，撸着串儿、唠着嗑儿，拎瓶啤酒对嘴喝，吃得内外舒畅。
4. 啤酒产品分析
口感很好！
崂山霸福啤酒独到的酿造工艺保证了啤酒中的氨基酸的含量，并且都以溶解状态存在于啤酒中，崂山霸福啤酒中已分析出来含有丙氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等17种氨基酸，其中，亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等7种是人体不能合成的，而且是不可缺少的。啤酒中还含有维生素，维生素能维护人体的健康。崂山霸福啤酒坚持28天低温发酵，使啤酒中含有B族维生素，对人体都很重要，适度饮用不但有营养价值，而且还有保健作用。
5. 啤酒调研分析报告
有人说，“啤酒肚”是营养过剩导致，也有人说是营养不均衡造成。德国联邦营养医学会最新研究表明，“啤酒肚”与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分会储存于腹部。
睡眠质量差也能造就啤酒肚
当然，每个男人的基因不同，引发“啤酒肚”的可能性也不同。
一般来说，青少年有“啤酒肚”往往是因为营养过剩；对于中年人而言，睡眠质量问题是主因。随着年龄的增长，男性深睡眠阶段也随之减少，由于睡眠质量差，荷尔蒙的分泌会随之减少，荷尔蒙的缺乏会使体内脂肪组织增加并聚集于腹部，而且年纪越大影响越明显。
此外，很多中年人长时间坐着办公，缺乏运动，容易造成腹部脂肪囤积。
在工作压力较大的情况下，不少人会饮食过量，导致消化不良，这也易造成体重超标。也有人认为“心宽体胖”，胖起来是一种无忧无虑的表现。大多数的男性结了婚以后，身体就迅速发胖。一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞，随着年龄的增长，这些细胞就会增重一些。
因此，几乎每一个男人在30岁以后总是要比以前重一些，并且他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢都开始对他的腹部产生影响。喝啤酒与腰围没关系传统观念认为过量饮用啤酒将使人出现大大的“啤酒肚”，但最新研究显示，喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系。
欧洲研究者发现，好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的概率并不比不喝啤酒的人高。
虽然啤酒算不上减肥饮料，但也并不是造成饮酒者超重的原因。研究者发现，排除如身体运动及教育等因素，经常喝啤酒的人与那些不喝或者很少喝的人相比，腰围并不会较大，且体重也不会更重。
然而，在那些爱喝酒的男性中，不吸烟的人比吸烟的人更易发胖。
最近，英国和捷克的研究人员对近2000名捷克人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机抽样调查，发现“啤酒肚”与喝啤酒多少并没有多大关系。实际上，一杯啤酒的热量仅为150卡路里，脂肪也只有0。3克，而且啤酒含有蛇麻子等物质，还可以降低得心脏病、糖尿病的概率。
因此，一天喝一杯啤酒没问题。
“啤酒肚”危害多多
美国疾病控制预防中心近日发表的一份报告称，美国每年大约花750亿美元用于治疗与肥胖有关的疾病，这些钱数已超过了用于治疗吸烟、酗酒引起的疾病。如果说全身肥胖在中年以后出现的概率较高，而腹部肥胖（“啤酒肚”）则是随着年龄的增长而增加。
腹部肥胖已引起世界卫生组织的高度重视，因为很多国家已进入老龄化社会，如不重视腹部肥胖，“啤酒肚”很可能成为影响健康的最危险的杀手之一。
腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一，目前已证明有15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系，其中包括冠心病、心肌梗死、脑栓死、乳腺癌、肝肾衰竭等。
此前，有研究表明，挺着“啤酒肚”的男性得高血压的概率是正常男性的8倍，得冠心病的概率是常人的5倍，得糖尿病的概率是常人的7倍，脑溢血和脑梗死等疾病在“啤酒肚”男性中也很常见。消除“啤酒肚”要多方面努力要想消除“啤酒肚”，需要从多方面共同努力，比如，平时吃饭吃7分饱；每天至少运动30分钟；睡前洗个温水澡，改善睡眠状况等。
日本医学专家制定了一套随时随地可做的运动，对消除“啤酒肚”效果很好。一是双手抱肘，两腿并立；二是少乘电梯，步行上楼；三是凡能站着完成的事，最好站着完成，如等人、打电话、看报、穿鞋袜等。站立时稍踮脚尖，使身体处于比较紧张的状态。
专家还建议，要减掉肚子上的脂肪，最好在加强全身运动的情况下，再加强腹部运动。
此外，要一天三餐：不应忽略早餐和午餐。如果不吃午餐，你很可能饥肠辘辘地回到家里，在晚餐桌上大吃一顿。少吃零食：只携带低脂肪、低能量的小吃或零食，如水果、蔬菜、饼干等。
在办公桌上放瓶水：一天内要时常喝水。当你想吃点甜东西时，就喝杯水，吃甜食的愿望马上就会消失。不要让精神压力促使多吃：当有精神压力时，不要拿起食物，而是出去散步。体力活动比吃东西更有利于解除精神压力。
不要在外面吃饭：饭馆的饭往往比家做的饭含有更多的能量和脂肪。
留意你单位附近提供低脂饭菜的餐馆。不要去快餐连锁店，因为那里可供选择的低脂肪食物很少。
不要一个人进食：要和同事、朋友一起进食。把注意力放在同伴的谈话上，而不是食物上。不吃自助餐：自助餐往往导致吃得很多。
注意酒量：酒精含能量较高，它可阻止体脂的消耗，还降低意志力。
如果你想饮些酒，最好与汽水混起来喝。多喝水和低能量饮料。
6. 啤酒市场报告
武汉是雪花啤酒的天下，同时也能接纳青岛，百威等中高端品牌，其他地级县级城市则以金龙泉为主。
7. 啤酒市场分析总结
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
我国啤酒人均啤酒消费量目前为33.0升/年，虽与捷克、波兰、德国、奥地利传统啤酒消费大国差距较大，但也已明显高于世界平均水平。同时我们也应考虑到各国在饮酒习惯上的差异性，在我国大量的饮酒场景中，特别是政商务场合，白酒仍然占据了不可替代的地位。若按照白酒平均酒精含量40%、啤酒平均酒精含量4.2%以实际酒精消费量将白酒换算为啤酒，则我国的人均啤酒消费量已超过100升序，几乎与德国等啤酒大国相当，已处在非常高的水平，继续向上提升的空间较为有限。
8. 啤酒行业分析报告
青岛啤酒于2021年3月29日披露年报，公司2020年实现营业总收入277.6亿，同比下降0.8%；实现归母净利润22亿，同比增长18.9%；每股收益为1.63元。报告期内，公司毛利率为40.4%，同比提高1.5个百分点，净利率为8.4%，同比提高1.5个百分点。
期间费用为62.1亿，营业成本为165.4亿
公司2020年营业成本165.4亿，同比下降3.2%，高于营业收入0.8%的下降速度，毛利率上升1.5%。期间费用率为22.4%，较去年下降0.9个百分点。
9. 啤酒品酒报告
[一R]Untappd
类似于啤酒界的“大众点评”，通过这个APP，你可以给喝过的啤酒点评、打分。而且APP还具有社交属性，注册账号之后，你能查看到你的朋友在喝什么啤酒。此外，该APP还能搜索附近酒吧和瓶子店，了解什么啤酒在售。[啤酒R]
[二R]RateBeer Beer Buddy
如果你只是想简单地看看啤酒的评分和评价，那么就用RateBeer的APP吧，可以点评30万种啤酒，查阅数百万用户点评。这个APP还可以扫一扫啤酒的条形码，瞬间了解啤酒的各种信息。功能强大，但是需要付费。[啤酒R]
[三R]TapHunter
TapHunter可以用来寻找周围的啤酒。酒吧和餐厅会上传时时信息至这一平台，用户通过地区或啤酒搜索，或者查看地图，就能知道自己有哪些好的选择。[啤酒R]
[四R]BJCP Style Guides
1985年创建于美国的啤酒品酒师资格认证协会（BJCP，Beer Judge Certification Program）是全球精酿啤酒行业当之无愧的标杆。2015年，啤博士团队得到了BJCP授权，翻译出《2015BJCP啤酒分类指南中文版》。如果你的英文够好的话，不妨在应用商店免费下载BJCP Sytle Guides，随身携带，碰到什么问题，一查就知道啦。[啤酒R]
[五R]Cicerone Brewing Process
和BJCP比较相近的是Cicerone认证项目，但它更侧重于侍酒方面。像World of Beer这种专业的啤酒馆里的服务人员，都要经过Cicerone认证，才能成为一个合格的侍酒师。[啤酒R]
[六R]酒花儿
全中文！全中文！全中文！类似于Untappd的中文版，也是国内精酿爱好者人手必备的App[啤酒R]
