1. 啤酒浑浊的原因有哪些
四酒浑浊是生啤，清扯是熟啤
2. 啤酒浑浊的原因有哪些症状
原浆啤酒中含有一定量的活性酵母，浑浊是正常现象，有一些原浆啤酒还会有一些营养物质的沉淀
3. 啤酒出现的混浊沉淀有哪些
啤酒出现浑浊、沉淀的原因有：
（1）氧化浑浊： 这是由于熟啤酒较长时间的贮藏，使酒液中的蛋白质与氧发生了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。
（2）酵母浑浊： 这种现象多发生于鲜啤酒。当温度超过15°C时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。
（3）受寒浑浊： 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。
随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发生浑浊和沉淀。
（4）细菌浑浊： 这是由于啤酒被细菌感染所引起的常见的细菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。
啤酒被细菌污染后不仅会出现浑浊、沉淀，而且还会产生异味。 从上述的分析中，不难看出，前三种造成的浑浊、沉淀，只要无酸败和其它异味，一般不影响饮用，也不会影响健康。
如果是被细菌感染的啤酒，则不可饮用。
4. 浑浊啤酒有什么特点
（1）开启仪器背后右下角电源开关（2）将除气但未经过滤，温度在20±0.1℃的试样倒入试样瓶内到刻度线，盖紧瓶盖，用不落毛软布擦净试样瓶上的水迹和指印（3）将装好待测溶液的试样瓶，置入试样座内，并保证试样瓶的刻度线应对准试样座上的白色定位线，然后盖上遮光盖（4）稍等片刻（约1~2秒）按测量键仪器进入测量状态，在快速模式约4秒，平均模式约13秒仪器显示测量结果。
5. 啤酒浑浊是怎么回事
一般是在生产灌装时不严格操作，受污染造成的，在储存期内如果经常受到高温冷冻或二者交替环境影响也会造成一些成分被破坏，细菌快速繁殖形成沉淀物。
啤酒出现沉淀的原因有：
1、氧化浑浊：这是由于熟啤酒较长时间的贮藏，使酒液中的蛋白质与氧发生了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。
2、酵母浑浊：这种现象多发生于鲜啤酒。当温度超过15°C时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。
3、受寒浑浊：啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发生浑浊和沉淀。
6. 啤酒是浑浊的好还是清的好
作为青岛人，市场上青岛啤酒产品系列，没有见过专门的黄啤，有青岛白啤。白啤的口感比较柔和，有点醇厚感，麦芽香味比一般我们说的二厂啤酒大，看上去浑浊度高。有些人追求的煞口感比一般啤酒小。我经常喝二厂啤酒，偶尔喝一次白啤，感觉白啤更顺口。
7. 什么叫浑浊啤酒
啤酒出现沉淀物（浑浊）的原因有很多，最常见的原因有三种：
一、是在于夏日天气炎热，为了保证啤酒不变质，啤酒大多使用冰镇储藏，而啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下，容易释出产生沉淀;
二、是熟啤酒因蛋白质氧化而产生沉淀;三、是生啤酒因高温导致酵母快速活动而产生沉淀。这几种情况产生的沉淀物对人体健康并无害。 另外的情况：一、是啤酒在运输、搬运、储藏过程中，因为撞击致使啤酒盖漏气，空气进入使啤酒内的物质氧化而产生沉淀;二、是啤酒过期产生细菌，细菌感染所产生的沉淀，那不只会让啤酒酸败，更会对人体造成危害。
8. 造成啤酒浑浊的原因
啤酒出现沉淀物的原因有很多，最常见的原因有三种：
一是在于夏日天气炎热，为了保证啤酒不变质，啤酒大多使用冰镇储藏，而啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下，容易释出产生沉淀;
二是熟啤酒因蛋白质氧化而产生沉淀;三是生啤酒因高温导致酵母快速活动而产生沉淀。这几种情况产生的沉淀物对人体健康并无害。而另外的情况：一是啤酒在运输、搬运、储藏过程中，因为撞击致使啤酒盖漏气，空气进入使啤酒内的物质氧化而产生沉淀;二是啤酒过期产生细菌，细菌感染所产生的沉淀，那不只会让啤酒酸败，更会对人体造成危害。一般情况下，啤酒中的沉淀物主要为蛋白质-多酚复合和多聚体为辅的一种复合物,主要的形成机理现还不完全清楚,但有一点可以明白,巴氏杀菌后的沉淀物是冷混浊与氧化混浊共同作用的结果,其是一些分子结构复杂的蛋白质多酚,糖类,重金属,矿物质的聚合体.
9. 啤酒浑浊的原因有哪些呢
因为啤酒中含有一定量的啤酒花，啤酒的原料是大米酿制，如果比较好的啤酒，倒入杯中会有少许浑浊，但是不会那么严重，看你所喝的啤酒的品质，有的并不会浑浊
