1. 啤酒的酒精能杀菌吗
啤酒不可以消毒。
啤酒的酒精浓度一般为3.3-3.8%,酒精含量比较低,不足以达到消毒的目的。
并且啤酒本身还含有一些糖类等营养成分,有可能造成细菌滋生的。
如果需要消毒,效果最好的是70%的酒精溶液,高度的白酒(比如二锅头)也勉强可以用来消毒。
2. 啤酒里的酒精能消毒吗
一般情况下,可认为混合后的体积是酒精和水原来体积之和;但在较精确的计算时,混合后的体积是小于二者体积和的。例如:将52毫升95%的酒精,加入到48毫升的蒸馏水中去,只得到96ml混合液。因为当酒精和水混合后,由于酒精分子和水分子会通过一种叫"氢健"的方式而彼此联连起来,使它们排列的更整齐、紧密,分子间的空隙变小,因此,液体的体积也变小了。
3. 啤酒能杀菌消毒吗
温度:60~62度,时间:10~20分钟。
巴氏灭菌法又称巴氏消毒法,得名于其发明人法国生物学家路易斯・巴斯德。1862年,巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌,但又不影响牛奶口感的消毒方法,即巴氏消毒法。
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,最多16天。
4. 啤酒能杀死细菌吗
过了期的啤酒不能用来喝,也不能用来做菜的,可以有用非食物性的活动,如浇花,擦拭家具、灶具、洗头等。
过了期的啤酒,可能会受到细菌污染或内部成分发生了变质,在饮用后可能会导致身体不适、腹泻等情况,因此是不易饮用及做菜使用的。
5. 喝啤酒可以杀菌吗
市面上的销售的啤酒按照是否杀菌分为“熟啤酒”和“生啤酒”两大类。
所谓“熟啤酒”分两类,一类就是经过巴氏杀菌后的啤酒,经60℃左右热水喷淋保温一段时间,各个公司的保温时间不一致,杀菌强度略有不同;另一类是经高温瞬时杀菌处理的啤酒,经72℃左右的热水保温一段很短的时间,杀菌效果与巴氏杀菌差不多,但因为高温作用时间很短(一般只有30秒左右),故此类啤酒口感要好于普通的巴氏杀菌啤酒,售价也就高一些。
所谓“生啤酒”也分两类,一类是发酵液过滤后,直接进行灌装(一般是桶装)后上市销售,简称为“生啤”或“扎啤”,此类啤酒保质期很短(因为啤酒中没有被处理的大量微生物会造成啤酒变质),一般只有2-3天;另一类就是“纯生”啤酒,纯生啤酒是在全过程严格控制微生物的基础上,在发酵液过滤后,再使用膜过滤系统将已过滤后的啤酒再过滤一道(使用孔径非常小的过滤膜),如此就保证了啤酒中大量微生物被过滤除去,也就保证了纯生啤酒有较长的保质期。
6. 啤酒的酒精能杀菌吗为什么
酒精的消毒原理是通过蛋白质变性达到杀菌消毒的效果,应该属于化学变化。
首先说说消毒药水的选择。酒精能消毒这个估计已经成为常识。然而酒精能消毒是有前提的,有两点非常重要。
一是并不是所有浓度的酒精都能消毒。
二是就算是合适浓度的酒精也不适合所有类型的消毒场景。
对于第一个酒精浓度的问题,医用消毒酒精选取的浓度是75%的乙醇。这个浓度的酒精消毒效果最好,太高或者太低都不好。所以,不是随便去超市买瓶高度白酒就可以起到消毒作用,同时,也不是浓度越高消毒效果越好。比如医院也有用到95%的酒精,但是这个不是用来消毒人体,可以用来擦拭紫外线灯。
医用酒精知识扩展:
体积分数99.5%以上的酒精称为无水酒精。生物学中的用途:叶绿体中的色素能溶在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中,所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用,而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。
70%~75%的酒精用于消毒。这是因为,过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低,虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。其中75%的酒精消毒效果最好。
40%~50%的酒精可预防褥疮。长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮,如按摩时将少许40%~50%的酒精倒入手中,均匀地按摩患者受压部位,就能达到促进局部血液循环,防止褥疮形成的目的。25%~50%的酒精可用于物理退热。高烧患者可用其擦身,达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤,能使患者的皮肤血管扩张,增加皮肤的散热能力,酒精蒸发,吸热,使病人体表面温度降低,症状缓解。
7. 啤酒能杀菌吗?
您好!
新鲜的未杀菌啤酒是可以喝的。啤酒是靠酵母菌发酵的,啤酒酵母菌对人体来说,是有益菌。
啤酒的杀菌,一般是通过巴氏加热的方法,杀灭啤酒中的残存的酵母菌,防止啤酒继续发酵,以延长啤酒的保存期。
发酵液成熟后,酒液中的大部分酵母菌会沉降在发酵容器的底部,此时,通过底部排放,对酵母菌(泥)进行回收。成熟的发酵液,也叫原浆啤酒,其中含大量酵母菌。
之后,经过过滤,滤除酒液中绝大部分的酵母菌。过滤后的啤酒,清亮透明,也叫“清(啤)酒”,此时灌装出售的就是“鲜啤”。鲜啤由于未受加热,啤酒中的风味物质丰富,故理论上口感优于普通啤酒。但鲜啤中有残存的酵母菌,所以保存期一般只有3-7天。
将清(啤)酒灌装到瓶子或易拉罐中,之后通过加热,杀灭啤酒中酵母菌,就是普通的啤酒。
8. 啤酒可以杀毒吗
啤酒浇花要兑水稀释啤酒,才能用了浇花,烂根不严重可以修剪腐烂的根,用消毒水消毒,重新栽种。
9. 啤酒的酒精能杀菌吗有毒吗
消毒酒精是可以直接消毒食品用具的
消毒后也不需要用水洗···水洗就是二次污染了。
消毒酒精本身会挥发,只要消毒食品用具过后稍微放置一点时间,
就可以彻底挥发,因此不会残留
即使有略微残留,也不会有害
消毒酒精的成分是70%~75%的酒精和水
酒精的消毒原理是酒精凝固细菌体内的蛋白质,从而杀死细菌。但为什么是70~75%呢因为95%的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固,并形成一层保护膜,阻止酒精进入细菌体内,因而不能将细菌彻底杀死。如果酒精浓度低于70%,虽可进入细菌体内,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。只有70%-75%的酒精即能顺利地进入到细菌体内,又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固,因而可彻底杀死细菌。
就算万一吃进去了,还没喝一口啤酒酒精量大
所以完全没有任何问题
酒精是我所知的最安全的杀菌剂了