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十大精酿啤酒品牌(十大精酿啤酒品牌配杯子)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-06 13:00   点击:231  编辑:admin 手机版

1. 十大精酿啤酒品牌配杯子

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2. 精酿啤酒杯子哪个最好

华楞定精酿啤酒好喝。

华楞定精酿啤酒口感醇厚,香味浓郁,比在青岛喝的原浆扎啤味道还好。

味道很醇厚,瓶子稍微摇动,倒到杯子里,就新的麦一旋开盖子,就有一股浓厚又清新的麦芽香气味。非常醇厚.味道不错哦,非常满意刚收到就打开喝了哈哈口感纯香,泡沫丰富,香气浓郁入口的口感也属于柔和型,麦香味和酒香噗鼻而来。

3. 值得收藏的精酿啤酒杯

存放和设备不同。

一、存放时长的区别

精酿啤酒,不管是用瓶装或者罐装经过杀菌工艺后,只要不打开包装可以存放较长时间,一般能达到270天;

精酿鲜啤,酒液在打出来之后,两小时内饮用口感很好。

二、设备包装的区别

精酿啤酒,需要酿酒设备、罐装设备等,包装完成出厂;

精酿鲜啤,只需通过打酒机打入啤酒袋、或者啤酒杯直接饮用即可。

4. 精酿用什么杯子

不起沫就用油,油是啤酒泡沫最大的天敌,最好的倒啤酒方法是瓶口和杯口呈45°夹角倒在杯壁中央位置,超过1/2时慢慢的直立杯子。直接倒啤酒会让啤酒直落至杯底,杯中啤酒流速较大,容易产生很多小漩涡,从而会产生大量的二氧化碳气泡。斜着倒会让啤酒沿着杯口缓慢流向杯底,且杯子倾斜的方式让啤酒对杯底的冲击变得平缓,最终减少泡沫产生。

啤酒是一种酒类饮品,名称是由其英文名Beer音翻译而来。在具有浓厚酒文化的我国,啤酒同样受到消费者的青睐。在日常的生活中,人们较为注重餐桌礼仪,觥筹交错之间倒酒成了一门学问。有的人经验不足,倒完啤酒后,杯子里一半是啤酒一半是泡沫;而有经验的人倒出来的是九成啤酒一成泡沫。可见,倒啤酒也有一定科学原理。

5. 精酿啤酒最好的品牌

1.河内啤酒 

酒精度: 4.6%

来自越南的北部城市河内

这个酒比大部分国内工业啤酒度数都高些

泡沫丰富,持久度中等,香气一般,入口杀口感强,拉格啤酒的标准表现。

2.顺化啤酒

顺化,越南中部城市

顺化啤酒,在2013年美国举办的世界啤酒大赛上夺得亚军

不过顺华啤酒,一家被嘉士伯收购了

3.西贡啤酒

酒精度: 4.3%

自1992年上市以来,西贡拉格,成为数百万越南啤酒爱好者的首选啤酒。

泡沫比较丰富,持久度一般

微苦,麦芽甜味,整体来说还是不错的

4.西贡 333

酒精度: 5.3%

西贡啤酒旗下产品,这款啤酒在当地特别受欢迎

泡面丰富,还比较持久

有玉米味,微甜,酒体金黄色透明

5.黑暗之心 

酒精度: 7.3%

具有浓郁的菠萝、橘子和核果水果香气,口感丰富细腻

这款是越南的精酿啤酒,生产过150多种啤酒,有不少款都值得尝试。

6.巴斯德街 茉莉花

酒精度: 6.5%

巴斯德街,是越南比较有名的精酿啤酒厂

这款在发酵后加入一些茉莉,茉莉花的香气很明显

7.东西酿造 远东

酒精度: 6.7%

他们的酿酒师曾在美国和德国学习过酿酒

所以结合了美国和欧洲酿酒的特点

入口酒体中偏厚 麦汁和柑橘味非常的饱满 甜味略有些重

8.Tê Tê Craft Beer

酒精度:5.8%

Tê Tê是外国人在越南创业的酒厂,不过他们非常的本地化,很有越南特色

这款酒有麦香味,苦味值也偏低,整体还不错

当然越南啤酒不止这些,这只是一些比较有代表性的

6. 啤酒杯10大品牌

苏联人爱啤酒,跟爱伏特加一样。早上起床来一杯啤酒,钓鱼时候来一杯,下班后回家前来一杯,去澡堂蒸桑拿来一杯。总之,一年365天,一天24小时,啥时候都适合喝啤酒。

十月革命之前,沙俄就生产各种各样的啤酒,完全对接欧洲的标准:维也纳啤酒/Viennese,慕尼黑啤酒/Munich,皮尔森啤酒/Pilsner,巴伐利亚啤酒/Bavarian,波西米亚啤酒/Bohemian,等等。只要是欧洲流行的,在沙俄就能有同样的本土版本。

1917年之后,这些“小资产阶级”名字的啤酒都被换成了“苏维埃式”的。当然,口味没变,酒还是那个酒。

维也纳啤酒变成了“日古丽啤酒/Zhiguli”,“皮尔森啤酒”变成了“俄罗斯啤酒/Russkoe”,”慕尼黑啤酒”变成了“乌克兰啤酒/Ukrainskoe”。

八种主流的啤酒类别,在苏联被确立下来,主要区分就是酒精度数的高低,和颜色的深浅。这里就不一一点名列举了。

1957年,国家还专门发行了一本手册,来介绍和推广全国的标准啤酒。

当然,苏联推行的这些主流啤酒在各个加盟共和国境内,也有更多的延伸版本。本国的酒厂用本地的水、酒花和粮食来酿酒,风味自然有些许不同。

阿塞拜疆有“巴库特酿”,亚美尼亚也“埃里温黑啤”,白俄罗斯的“明斯克淡啤”,乌兹别克斯坦的“费尔干纳啤酒”,等等,名目众多。

当年苏联全境,注册在案的啤酒品牌,总共有350种。当然了,互相抄袭,贴标换瓶酒不变的情况还是很多的。但是对于嗜酒的大众来说,有的喝就行了,哪还管那么多呢。

在苏联卖啤酒的方式五花八门。

你可以直接在酒吧、餐馆买到现打的鲜啤,通常是装在啤酒杯里面的。

你可以在商店买到成捆成箱的瓶装啤酒,人们一般周末的时候会买一堆啤酒回家,聚会时候喝。

非常有特色,并且延续至今的,是你能在街头报刊亭一样的地方,买到新鲜的扎啤——它不出不在,几乎每几个路口就有一个“鲜啤供应站”。

夏天的时候,打出来冰凉清爽的啤酒;冬天的时候,打出来暖一些(高于室外温度)的啤酒。

没有供应站的话,也能找到一个油罐车似的散装啤酒贩卖点,直接从几吨装的大罐子里面打。有时候卖啤酒,有时候卖格瓦斯。

如果你看到一堆人从早上就聚集在“鲜啤供应站”外面,排着长队等着喝,千万别见怪。越新鲜,越刚酿出的嫩酒,都是早上才能喝到的。

原因有二:你来晚了就没了;晚上不开门。

所以,你必须在大白天就开始喝,才能喝到最新鲜的酒。

有时候啤酒站的扎啤杯不够用了,你还得自带大玻璃罐,双手捧着喝。大玻璃罐、大玻璃扎喝酒,也算是苏联时代的一大豪饮特色了。

下酒怎么办?从怀里直接掏出来一条咸鱼干,手撕吃。或者嗑瓜子,弄点其他坚果什么的。

如果你不想在室外喝酒,尤其是冬天的时候,那么你可以多花点钱去啤酒屋里喝。

但是经典的苏联啤酒屋,是很少有座位的,一个圆形的立桌,周围站满了人。

啤酒屋可以让你自带小酒的零食,咸鱼干、熏奶酪、坚果之类的东西,但你不能自带酒水,如果被服务员大妈看到,你绝对没有好下场。

但有些老酒鬼,还是会偷偷从袖管里掏出伏特加来,干几个shot,再喝点啤酒。

苏联人还有一个更猛的喝法,就是把啤酒跟伏特加兑在一起,做成俄国风味的鸡尾酒——约什/Yorksh/Ёрш鸡尾酒。

真·深水核炸弹。

酒吧这种东西,是1970年代的苏联才出现的。甚至“Bar”这个单词也是也舶来品,一听就不是俄语的词汇。

酒吧自然是只有有消费力的酒客才会去的地方,这里除了啤酒、伏特加、白兰地、葡萄酒、香槟之外,还能买到美国进口香烟(如果你幸运的话)。

1985年前后,戈尔巴乔夫颁布禁酒令期间,很多地方都不让卖酒了,但是酒吧还是可以正常开门的。只不过这里不让卖伏特加,只准卖啤酒。因为高层觉得啤酒不像伏特加那么“邪恶”。

啤酒厂一般都紧挨着城市,每一个大城市必须有好几家啤酒厂保持供应,才能让大家都有酒喝。

不过有的时候,按照苏联计划经济的运行套路,很多新鲜的啤酒,都是卖完一批再做下一批。也就是说,中间会有一段时间的空窗期。

所以,新鲜酿造的啤酒,绝对是硬通货。

苏联时期,因为重工业对金属的需求量非常大,所以在商店里等零售渠道,几乎完全看不见罐装啤酒。只有在1980年奥运会前后,为了某种需要,国家生产了一批名为“金环啤酒”的罐装产品。但在奥运会结束之后,这种产品,就被叫停了。玻璃瓶啤酒依然是最有性价比的选择。

不过从保鲜的角度来说,罐装啤酒确实有着独特的优势。

跟苏联有着“兄弟情谊”的东欧其他国家,比如波兰、捷克斯洛伐克、东德、匈牙利等,都有自己生产的优质啤酒。可能是因为产量的原因,这些外国啤酒,很少能进口到苏联境内。直到铁幕落下,苏联解体,大量东欧的兄弟酒,才得以在俄罗斯和中亚地区大展拳脚,让大家尝尝不一样的口味。

解体后的市场上,其实更多出现的是由欧美啤酒工业巨头投资入股的“西方啤酒”。这些大流水线,工业化批量生产的啤酒,以低价策略和广告洗脑,迅速占领各个地区。

但工业啤酒毕竟是工业啤酒,几十年后,当精酿啤酒的浪潮袭来的时候,俄罗斯和中国一样,作为精酿新兴市场,也在不断地探索自己的风味与独特性。

有文化、有历史、有设计、有故事的精酿啤酒,在俄罗斯各地不断出现,成为了新时代的宠儿。比如这款莫斯科80后开的酒厂“小狼精酿/Волковская Пивоварня”就很受当地年轻人欢迎。

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2021年,“苏俄转播”与知名啤酒厂“拾捌精酿”联合,复刻改良了一款苏联时代的独特啤酒——高度数拉格啤酒。一款献给真汉子的精酿啤酒。

它用四种来自东欧平原的不同大麦麦芽搭配,混合酿造。增加了麦芽的香味,入口的甜味。同时保留了收口的干爽,和悠长的余味。

在最大限度还原俄罗斯豪爽、猛烈风味的同时,也让它变得易于饮用——对于不熟悉精酿的朋友来说,它也是可以慢慢尝试,培养认知的一款酒。

同时,我们也致敬了另一位“祖先”,俄国风味的烈性啤酒,俄罗斯帝国世涛/Russian Imperial Stout。它曾是18世纪风靡俄国的一种啤酒,尤其被俄罗斯皇室所喜爱。以颜色深,酒精度高而著称。

刚喝入口,你可能会觉得有点苦,不过这就是无添加粮食酒的本色。咽下去之后,就能感受到大量麦芽发酵带来的那种回甘,以及酒花的香味。

为了让这款精酿啤酒更有纪念意义,我们一共做了6个瓶身设计。红色系的复古题材,致敬苏联科幻与电子音乐。设计师是大名鼎鼎的插画师、潮流玩具设计师——擦主席。

感谢你的支持,让我们能做出不一样的,有特色有历史感的产品,来和大家一起分享,畅饮。

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