1. 啤酒五大类
1、稻谷
稻谷其实也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。大米可以很好的补中益气，起到养脾健胃和滋阴润肺的良好作用，适合用来煮粥养生。
2、麦子
麦子也是一种人类的主食，在世界范围内都有广泛种植，可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒。麦子也有很好的养心安神、益气止汗的功效，其中富含的营养物质可以很好的补充人体营养。
3、大豆
大豆，古时称它为菽，蕴含着丰富的植物蛋白质，多被用来做成豆制品食用。大豆中的营养成分全面，含有丰富的蛋白质、脂肪还有多种膳食纤维，可以很好的降低胆固醇，并且养胃减脂，促进人体消化吸收。
4、玉米
黍其实就是玉米，也是五谷杂粮中的一种，被称作是长寿食品。在玉米中含有丰富的维生素和各种微量元素，不仅可以补充人体所需营养，其中所含有的谷胱甘肽，还能起到很好的抗癌防癌效果。
5、薯类
薯类粮食主要是指那些块茎作物，例如红薯、马铃薯等。薯类作物的营养价值非常高，并且具有很好的清肠润肠的效果。在薯类中所含有的维生素C等营养物质还能起到很好的抗癌作用，是十分有益身体健康的作物。
2. 啤酒五大类ipa
是指India Pale Ale，直译就是“印度淡色艾尔啤酒”。最近几年来火的啤酒种类，没有之一，起初是19世纪英国为出口印度而专门生产的啤酒，和艾尔相比，IPA苦味儿更重，酒精度也更高。，虽然lPA名叫印度淡色艾尔，但这种啤酒的确是英国人创造的。真正爱好啤酒的人喜欢喝。
3. 啤酒三大类
【1】青岛啤酒
青岛啤酒是中国最早的啤酒生产企业之一。青岛啤酒的前身是在1903年由两位外国人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。在2010年由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同举办的华樽杯第二届中国酒类品牌价值评估结果会议中，青岛啤酒被评为在中国酒类企业中名列第三位，品牌价值高达218.74亿元，在中国啤酒行业中名列第一。并且青岛啤酒也是最早代表着中国啤酒形象进入国际市场的中国品牌之一。
【2】雪花啤酒
雪花啤酒是成立于1994年，华润雪花啤酒(中国)有限公司旗下主打的一款啤酒品牌。目前华润雪花啤酒在中国拥有98家啤酒厂，包含雪花啤酒的品牌，以及30多个区域品牌。在2006年，雪花赞助奥运会的时候，由于竞争对手青岛、哈尔滨均同时竞争，处于劣势的雪花失去了赞助奥运会的机会。虽然赞助奥运会的事情雪花没有谈下来，但是雪花选择了反其道而行之，选择赞助“观众”。并主办了“雪花勇闯天涯”的活动。这项活动由2005年雪花发起，至今仍在延续。雪花以不断探险的活动来为自己的品牌塑造“勇敢、勇于挑战、坚韧不屈”个性鲜明的品牌形象。在宣传上更是以年轻人为主，为年轻消费者带来了一场又一场的视觉和味觉上的盛宴。
【3】珠江啤酒
珠江啤酒，集团有限公司成立于1985年，随着国家的改革开放一路发展壮大，目前已成为全国三大啤酒品牌之一，单品的销量位居全国同行第二，在中国的啤酒行业中有着“南有珠江”的美誉。
虽然中国是啤酒消费大国，但是啤酒在20世纪初才传入中国，所以啤酒文化并不深厚。
为了营造啤酒文化，珠江啤酒在班里位于珠江边的旧工厂之前，将这些旧工厂改造成为了一个集休闲娱乐餐饮一体的城市综合项目。一家旧工厂，因此摇身一变，成为了啤酒文化创意艺术区和啤酒博物馆。消费者在这里休闲度假的同时，也可以享受到悠久的啤酒历史，为珠江啤酒的宣传也做出了很大的贡献。
4. 啤酒分两大类
国产工业化啤酒，大部分加大米等替代物质，节约成本。口味寡淡。
欧洲德国，捷克，比利时，英国等国的啤酒就是大麦，啤酒花，酵母等。特别是德国有1516年的纯正啤酒法令。只能用大麦，啤酒花，酵母，水酿造啤酒。禁用其他大米，玉米糖浆淀粉等物质。他们的啤酒口味醇厚，杀口。满足感强！
5. 九大啤酒类型
一、帝磨栏
在十大精酿啤酒品牌中帝磨栏创建于2004年，发展到如今企业已经拥有了先进顶尖的生产检验设备，在原材料的选择上更是非常的细致，尤其是它家的精酿啤酒口感绝对是品质的代表。
二、角鲨头
角鲨头品牌成立于1995年，创办以来品牌的生产线已经非常的完善，各种优秀的技术已经掌握了不少，旗下的精酿啤酒均是选取最优质的原材料，加上独有的工艺，口感很是完美。
三、罗斯福
罗斯福创于1595年的这个啤酒在全球啤酒领域有着很高的口碑，在单品的生产上企业有着严格的管理和检验措施，旗下深色、略甜、烈性的等类别的啤酒都以不错的品质获得了很不错的销量。
四、酿酒狗
酿酒狗这个创办于2007年英国的品牌完全能称得整个行业中最潮流、最酷的啤酒品牌，它家的啤酒不仅好喝，而且每款啤酒单品都非常的有个性，所以一经推出就都是很受大众欢迎的。
五、木内酒造
木内酒造这个成立于1823年的品牌属于日本当地知名度极高的精酿啤酒品牌，发展至今企业已经是荣获了不少的殊荣，加上当地严格的市场管理环境，所以打造出来的啤酒在品质上很是优秀。
六、智美
智美创于1862年的比利时，现如今品牌已经拥有了较大的生产规模，完善的生产线，多样的单品种类，而且不少的技术都获得了权威性的认证，旗下的精酿啤酒也因此成为了不少消费者的首选品牌。
七、卡美里特
在十大精酿啤酒品牌中卡美里特创建于1679年，成立以来品牌在产品生产的每一个环节都非常的注重品质，多种多样的口感更是让人欲罢不能，在全球范围内也收获了很不错的销量和口碑。
八、Stone
Stone品牌成立于1996年，在业界是个规模比较大的啤酒生产商，发展到如今企业已经掌握了不少顶尖的技术，在加上顶尖的生产线，年生产量是非常高的，而且单品品质都是蛮优秀的。
九、乐蔓
在十大精酿啤酒品牌中乐蔓创于1689年，它家的单品在工艺上都是非常与众不同的，酒单品的口感种类非常丰富，其中樱桃、树莓、草莓系列的最受大众的青睐。
十、粉象
粉象品牌创于1906年，近年来随着单品时尚的外观设计而大火于全球，旗下单品的酿造工艺距今也有着百年的历史，尤其是它家的精酿啤酒在口感上一口就能感受到与众不同。
6. 啤酒的种类各有哪些
青岛啤酒在国内算是排名靠前的，中华的啦，麦芽浓度稍高一些，真正的酒精浓度也是3到4的样子。口感有浓郁的小麦味道，喝起来不会那么苦，男女老少都把它当饮料喝。
哈尔滨啤酒，现在的KTV普遍都是哈啤，浓度较低，喝起有种喝冰爽淡饮料的感觉，后味清香，特别适合一群人聚餐劝酒。
雪花啤酒，特别是在夜市12点以后，吃麻辣烫，烤鱼，小龙虾的地方，很多啤酒妹会过推销雪花啤酒，没有青岛那浓，也没有哈啤那么淡，口感居中，吃完辣的再喝一杯冰镇雪花那感觉爽快极了！
珠江纯生啤酒，比我们大一界的人喝的最多，有那么一时还风靡全国，几个小屁孩在起吃个烤串还装模作样的叫老板，拿两瓶纯生来，想想就好搞笑。
金威啤酒，也是行业内知名的，现在有很多KTV还用的都是金威啤酒。
燕京啤酒，目前中国销量还也算是比较靠前的，很多人都喜欢喝，味道入嘴稍苦。
7. 啤酒有哪几类
啤酒盖上的数字主要是两个意思，生产日期和生产批号，比如：12.03.31，就是2012年3月31日生产的，另外一排的包含字母的数据是生产线和生产批次的代码。啤酒最好在2个月内饮用最佳，以后要注意看了。祝生活愉快。
8. 啤酒哪几种
啤酒最基本的分类就只有拉格Lager和艾尔Ale两种，两者的区别主要体现在发酵的温度和酵母工作的位置。拉格啤酒是在10℃以下发酵，酵母在发酵罐底部工作，又称为“下发酵”；艾尔啤酒则是在10-20℃左右发酵，酵母在发酵罐顶部发酵，又称为“上发酵”。
其中拉格啤酒是我们最常见的一种，例如雪花、百威、青岛等，都属于拉格啤酒，大多口感比较清爽干净、酒精度较低，而在拉格啤酒中，有根据工艺不同，划分为淡色拉格、维也纳拉格、深色拉格、博克啤酒等。
艾尔啤酒是近年来逐渐流行的一种，大多还是以进口为主，例如福佳白、教士、酿酒狗、罗斯福等，都是目前国内比较出名的精酿啤酒，其口感相对饱满、口感醇厚，酒精度较高，根据工艺不同，又划分为淡色艾尔、棕色艾尔、波特啤酒、司陶特啤酒等。
很多人会提到国内常说的黄啤、白啤、黑啤，这都是根据颜色划分的，但实际几乎任何一款啤酒，都可以通过烘焙、添加色素来改变颜色，所以在国际上，根据颜色分类本身就是不太靠谱的，也就国内比较常见。
另外所谓的生啤、熟啤、纯生啤酒这些，也都只是根据灭菌的方法不同来进行划分的，跟啤酒的酿造工艺没有任何关系，而国内比较受欢迎的生啤，大多也都只是淡拉格工艺酿造的，所以也都只是细分出来的品种而已。现在你知道啤酒分几种有什么区别了吧，主要就是拉格和艾尔两大种，细分的种类太多，根本数不清。
9. 啤酒四大类
6％左右。
啤酒本身就有着麦芽度数和酒精度数之分，目前来说基本都在5％到6％左右，它品种很多，有的低到0.5%。燕京啤酒黑啤听装熟啤酒 330ml 酒精度4.3%vol、燕京无醇啤酒 酒精度在0.5%以下、燕京啤酒 5L桶装啤酒 11°。
燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦，燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，典型高发酵度酵母，不遗余力追求技术，始终以中国人口味为坚持，真诚制造中国人的啤酒。
10. 啤酒几大类
1.根据原麦汁浓度分类
(1)低浓度啤酒(Small Beer)
原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。
(2)中浓度啤酒(light Beer)
原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。
(3)高浓度啤酒(Strong Beer)
原麦汁浓度在14%——20%之间,酒精含量4.2%—— 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。 这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。
2.根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。
3.根据杀菌方法分类
纯生啤酒：采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌，让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。
鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，饱质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。
4.根据包装容器分类
瓶装啤酒、易拉罐装啤酒、桶装啤酒
5.根据啤酒酵母性质分类
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中，酵母虽CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
