1. 结冰啤酒是否能喝
夏天很多人为了更加凉爽，在喝啤酒的时候会把啤酒放在冷冻室冰一下再喝，一般冰一会儿啤酒并不会结冰，但是有时候放得忘记了，结果冻成冰块了，啤酒冻成冰了还能喝吗？化了之后再喝会不会有什么影响呢？
冻成冰可以喝
啤酒的主要原料是大麦、酒花、小麦或者大米，经过发酵之后含有酒精和二氧化碳，经过冷冻之后并不会产生有害物质，其中的营养元素也不会发生太大的改变，所以冻成冰的啤酒是可以喝的，啤酒冻成冰之后化了，其中的物质也不会因为热胀冷缩有许多改变，所以是可以喝的。
化了味道改变
啤酒在冰冻的过程中，其中的水分在零摄氏度之下会结冰，但是二氧化碳并不会结成冰，会因为水分的结冰导致气体散发，所以冰冻之后的啤酒会少了二氧化碳气体，而喝啤酒的时候有二氧化碳会觉得更加凉爽，带走身体的热气，少了这种气体，喝啤酒的味道就会觉得有些变了。
注意事项
冷冻的啤酒不宜多喝，非常的上脾胃，表面上感觉凉爽了，但是身体会受不了，容易引起腹痛腹泻；有些人喝啤酒可能会对一些碳酸饮料，最好不要这样做，碳酸饮料中的气体也很多，容易对肠胃产生刺激，喝酒之前可以喝些牛奶、酸奶，保护胃部；肝脏功能不全、患有胃炎、胃溃疡的人不宜喝啤酒。
2. 结冰后的啤酒能喝吗
能喝，只是口感没有之前好了。因为里面的啤酒花被破坏了。
啤酒被冰冻的原理：
啤酒的主要原料是大麦、酒花、小麦或者大米，经过发酵之后含有酒精和二氧化碳，经过冷冻之后并不会产生有害物质，其中的营养元素也不会发生太大的改变。
冻成冰的啤酒是可以喝的，啤酒冻成冰之后化了，其中的物质也不会因为热胀冷缩有许多改变，所以是可以喝的。
啤酒在冰冻的过程中，其中的水分在零摄氏度之下会结冰，但是二氧化碳并不会结成冰，会因为水分的结冰导致气体散发。
冰冻之后的啤酒会少了二氧化碳气体，而喝啤酒的时候有二氧化碳会觉得更加凉爽，带走身体的热气，少了这种气体，喝啤酒的味道就会觉得有些变了。
冷冻的啤酒不宜多喝，非常的上脾胃，表面上感觉凉爽了，但是身体会受不了，容易引起腹痛腹泻。
有些人喝啤酒可能会对一些碳酸饮料，最好不要这样做，碳酸饮料中的气体也很多，容易对肠胃产生刺激，喝酒之前可以喝些牛奶、酸奶，保护胃部；肝脏功能不全、患有胃炎、胃溃疡的人不宜喝啤酒。
3. 结冰的啤酒还可以喝吗
啤酒零下1.5℃会冻坏。
经过冰冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。无论是玻璃瓶装的，还是易拉罐装的啤酒，都容易由于气温骤变，发生爆炸造成伤害。
啤酒在10℃左右时泡沫最丰富，既细腻又持久，舒适爽口。在这个温度下，啤酒的香气可以正常地发挥出来。温度过高或过低都对啤酒的口感有一定的影响，温度太高会导致二氧化碳消失，太低则影响香气挥发。
4. 啤酒酒会结冰吗
会,不过它的凝固点很低,酒精在常温下都能气化,可见其凝固点一定低得无法想像,因此要非常冷才会结冰
5. 结冰过的啤酒还能喝吗
啤酒苦有四个原因：
1.使用变质的酒花
啤酒中的苦味儿来自于啤酒花，酒花中的苦味物质俗称a-酸。如果在贮存的时候遇到含水量高、环境温度高、阳光照射、包装不严密等因素，会加速a-酸的氧化聚合。酒花中的苦味物质会逐渐被氧化发生聚合，变成苦味度很低的硬树脂。因此这样的啤酒就会出现后苦味的情况！
2.酒花的添加剂过量或方法不当
醸造啤酒的时候如果啤酒花添加太多，啤酒就太苦。同时，啤酒花的添加方法也很重要，过早添加酒花，苦味物质利用率高，苦味质量不甚满意；若酒花添加太晚，会影响苦味物质的利用率。
3.酿造啤酒的水碱度过高
用碱性水酿造啤酒使苦味溶解较多，给啤酒带来不良的后苦味：使用含有较高重碳酸盐的酿造水酿造啤酒，不仅影响酶的活力，还会使酒花苦味变得粗糙，产生后苦味和涩味。
4.酵母发生自溶
如果酵母发酵的时候，外界环境不利或酵母的营养成分不足，会产生酵母自溶的现象。会使啤酒产生有苦味的氨基酸，当其含量偏高时，会给啤酒带来不愉快的后苦味。
6. 啤酒结冰了还能喝吗
可以
冻后的啤酒只要没有开封，拿出来常温下能放三到六个月。保存啤酒有以下几个注意事项：
1、一定要保存在阴暗的地方，过高的温度和阳光的直晒都会引起啤酒气味的变化。
2、不要震荡啤酒，有些啤酒因为震荡容易爆瓶。
3、啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。
4、存放啤酒的时候，要注意啤酒的摆放位置，最好是垂直放置。
7. 结冰啤酒是否能喝醉
酒精的冰点是零下117.3摄氏度。而酒精的沸点是78.3摄氏度。酒精通常是指乙醇，是一种有机化合物，在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。
浓度10%的酒精,冰点温度为-5℃
浓度20%的酒精,冰点温度为-10℃
浓度30%的酒精,冰点温度为-15℃
浓度40%的酒精,冰点温度为-20℃
浓度50%的酒精,冰点温度为-30℃以上
注：这里的浓度指的是体积百分数.要是保证-20℃的话最好选用40%的,我们做项目的时候一般在东北那边都用40%有的时候用50%,在重庆那边的话一般用30%的就差不多了.
8. 结冰了的啤酒还能喝吗
会变质，而且口感不好。
其实像各种饮料、啤酒等，他们并不是一定要放入冰柜，放入冰箱只是为了降低温度，达到爽口。平时可以放在常温下，饮用前放入冰柜，这样不仅省电还节约空间。
若是将开封之后的啤酒将其密封，并且倒扣在冰箱的冷藏室里面去进行保存的话，通常是可以放置三天左右的时间，若是三天左右的时间还是没有喝完的话，建议就不要再喝了，因为三天之后的啤酒很容易就出现了变质的情况。
9. 结冰的啤酒能不能喝
不知道你所谓的爆炸是指什么程度的，放在冷藏的当然不会了，不过我以前是做烧烤的，每天都要强冻很多瓶子，有时候喝多了没注意看，然后发生过两次炸瓶，突然一声大响冰箱里全是碎玻璃算不算。啤酒是液体，会有热胀冷缩，结冰之后融化体积会增加，而且内外存在温差，从而瓶子压力差增加，当压力差达到一定程度，瓶子就会发生爆炸。
