1. 德国黑森啤酒
黑森马蹄啤酒原产于德国,有180多年历史,我国销售的主要为小麦白啤酒。
黑森马蹄啤酒分瓶装和听装两种,瓶装为500m l X20 瓶一箱,听装为500m l X24 听一箱。
2. 德国黑森啤酒好喝吗
“冰”这个字总是给人以美感、高雅感以及一种淡淡的说不出来的距离感,比如冰雪、冰美人和一片冰心。冰,代表了美景、美人与美德,当然还有美酒。在葡萄酒的世界里,美酒与“冰”字也脱离不了关系——冰酒。曾有人说:“冰酒是一种酸酸甜甜的幸福感,世界上最幸福的享受莫过于用冰酒来结束一顿晚餐。
冰酒,又被称为“液体黄金”,散发出蜂蜜、水果的清香,口感甘甜醇厚。在享用完一顿晚餐的主食后,倒上这甜润芳香的冰酒,再配上一点甜点,甜蜜之感顿时涌上心头。我想这大概就是世上最幸福的享受了吧。是不是恨不得马上想要知道这冰酒到底是怎样一种琼浆玉露?
1、冰酒:在一个美丽的错误中诞生
传说,冰酒的诞生是一场美丽的错误。在 200 年前的德国,天气寒冷,葡萄园突然遭受霜害的侵袭。酒农为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的葡萄压榨,按照传统方式发酵酿酒。谁知,无心插柳柳成荫,口感甜蜜和香气浓郁的冰酒由此而生。
2、冰酒是用什么葡萄酿制的?
用来酿制冰酒的葡萄品种较多,加拿大最典型的是威代尔(Vidal)、雷司令(Riesling)和品丽珠(Cabernet Franc)。德国常见的冰酒葡萄品种有雷司令和西万尼(Silvaner)等。还有些酒庄会还使用霞多丽(Chardonnay)、琼瑶浆(Gewurztraminer)及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)来酿制冰酒。
3、冰酒是如何炼成的?
冰酒对地理条件及气候条件都有着非常苛刻的要求。冰葡萄的采收时间比正常葡萄晚 2 至3 个月。在这段时间里,冰葡萄需要适当的环境湿度,以保证其能持续地自然脱水风干,并且不会霉烂或过度干硬。2 个月后,酒农会在气温处于零下 8℃ 时开始采收,接着将其压榨出汁,然后进行发酵。冰酒的发酵时间很长,需要 1 至 3 个月。这样严苛的条件让世界上能出产冰酒的地区也是屈指可数。
4、世界最知名的冰酒生产国:德国和加拿大
由于冰酒对气候条件的要求非常高,因此世界上出产品质优异的冰酒的国家也是凤毛麟角,最知名的莫过于德国和加拿大。德国冰酒以纯正性和复杂性著称,该国的冰酒是其它国家冰酒的质量基准,著名的冰酒产区有摩泽尔(Mosel)、莱茵高(Rheingau)和莱茵黑森(Rheinhessen)等。加拿大也以冰酒而著名,最知名的产区就是安大略(Ontario)。
5、为什么冰酒会这么贵?
不可否认,冰酒的一大特点就是贵。100 多元的葡萄酒常有,但 100 多元的冰酒却几乎是不可能。市面上的冰酒大都在 200 元以上。这和冰酒的酿酒工艺相关。对气候的要求增大了酿酒的风险,也加大了酿酒成本。除了天时,酒农还得在半夜被叫醒,冒着寒风站在雪地里采摘葡萄,随后再压榨成汁,耐心等待发酵。此外,冰酒的产量都很低,这也拉升了冰酒的价格。
6、冰酒与甜葡萄酒有什么区别?
不少人认为:冰酒就是甜葡萄酒,甜葡萄酒就是冰酒。其实不然,冰酒是甜葡萄酒中的一种。甜葡萄酒有多种类型,如采用晚收风干的葡萄酿制的甜葡萄酒,受到贵腐菌感染的甜白葡萄酒、加强型甜酒以及冰酒等。需要特别注意的是,冰酒并没有受到贵腐菌的感染。相比贵腐甜白葡萄酒,冰酒只是在零下 8℃ 的条件下采摘。因此,冰酒酿酒葡萄带来的果香会更加清新明显,而贵腐甜白葡萄酒的干果味会更加突出。
7、世上最幸福的享受:用“冰酒”来结束一顿晚餐
有人说世上最幸福的享受:用“冰酒”来结束一顿晚餐,这是一种酸酸甜甜的幸福感。倒上一点冰酒,再配上点心,让甜蜜的味道丰盈着你的味蕾,闲看庭前花开花落,漫随天外云卷云舒。至少今天,没有白活!
3. 德国黑色啤酒
这款德国Binding冰顶黑啤酒3.1L桶装,具果实香味,酒精浓度较低。黑色啤酒的色泽呈深棕色或黑褐色酒体透明度很低或不透明。一般原麦汁浓度高酒精含量5%左右口味醇厚泡沫多而细腻
4. 德国酷森黑啤酒的价格
孟山牌原浆啤酒生产商为北京格力森酒业有限公司,倒出后无啤酒固有的白色泡沫,颜色为接近土黄色或褐色,且饮用时无杀口感。后经摇晃及更换杯具后,仍未见丰富泡沫。
对此,该公司称,在低温环境下酵母菌不活跃,所以泡沫少,而且这款酒的特点就是不杀口
5. 德国黑麦啤酒
schonberger是果味啤酒。
schonberger啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收。
6. 德国黑森林啤酒
TOP1:柏林
作为德国的首都,柏林早已在二战时就已经人尽皆知,所以第一站一定要交给柏林,来看看这里知名的旅游景点,其次就是柏林的博物馆一定要打卡,如果运气足够好,还能赶上热闹非凡的体育盛会,德国最受欢迎的景点排行第一。
TOP2:新天鹅堡
每个女生心中都有一个童话世界,所以一定要去的就是德国的新天鹅堡,其位于巴伐利亚州西南部,世界著名的睡美人城堡,它的灵感便是来源于新天鹅堡,德国最受欢迎的景点排行第二。
TOP3:莱茵河
德国最受欢迎的景点排行第三的是莱茵河,这条河不仅仅链接这德国,在整个欧洲也十分著名,真正的来源地是阿尔卑斯山,而德国的莱茵河则是最为繁忙的水上通道,从科隆出发一直到美因茨就是莱茵河风景最为漂亮的一段,长度接近200公里。
TOP4:科隆大教堂
科隆大教堂始建于1248年,历史悠久,一直以来都是科隆最为亮眼的打卡地标,被称为最伟大的哥特式大教堂,起劲已经历了六百多年的风霜,德国最受欢迎的景点排行第四。
TOP5:慕尼黑
德国最受欢迎的景点排行第五的是慕尼黑,直接可以忽略掉慕尼黑的风景点,单说慕尼黑的啤酒节就是整个欧洲最为知名的盛世聚会之一,每年都可以举办,在这里游客可以享受到最为齐全的德国啤酒。
TOP6:黑森林
德国最受欢迎的景点排行第六的是黑森林,这个名字的来源,则是因为黑森林中厚厚的树冠,一定要作为户外休闲的打卡景点,也是最佳的徒步胜地。
TOP7:鲁根悬崖
鲁根悬崖最适合夏天的时候前往,整个白垩悬崖直接高耸于波罗的海之上,极为壮观,其高度约为118米。德国最受欢迎的景点排行第七。
TOP8:撒克逊瑞士国家公园
如果喜欢自然风光,或是户外野营、徒步,撒克逊瑞士国家公园无疑就是最佳选择,公园内拥有令人叹为观止的岩层,以及无数个大小不一的深谷,德国最受欢迎的景点排行第八。
TOP9:亚琛大教堂
与科隆大教堂不同,亚琛大教堂位于比利时和荷兰国家的边界处,它的设计风格并不单一,融合了加洛林风格,以及哥特风,德国最受欢迎的景点排行第九。
TOP10:海德堡老城
十分奇特的是,海德堡老城是位于内卡河河谷,冬暖夏凉,也是德国最受欢迎景点之一,风景如画,在这里,你可以见识到巴洛克式魅力的迷人之风,德国最受欢迎的景点排行第十。
7. 德国的黑啤
德国十大精酿啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德国最大的私有啤酒集团公司,是德国最大的酿酒厂之一,酿酒厂位于德国一座名叫西格兰(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫销售量在德国名列第二。科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜,并且有特殊的啤酒花的气味。科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国,是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。
2、Becks(贝克啤酒)
贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使BECK'S品牌传播至今。贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒,在包括英国,美国,意大利,澳大利亚,乌克兰,罗马尼亚和俄罗斯等全世界90个国家销售,贝克啤酒最畅销的种类为拉格淡啤酒。1876年,在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上,贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣,此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。
3、Bitburger(碧特博格)
在德国排名老三的家族式啤酒公司。德国人有尊重传统,喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国,受到德国各地消费者的喜爱,这足以见得碧特博格啤酒的品质之高,口味之纯正。碧特博格最著名的产品是皮尔森啤酒,酒精含量为4.8%,年销售量高达1.2亿升。
4、Warsteiner(沃斯乐)
沃斯乐啤酒是最大的私有酿酒厂,在德国最受欢迎的啤酒排行榜上,沃斯乐排名第四位。沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌,主要有:沃斯乐皮尔森啤酒,沃斯乐至尊黑啤,沃斯乐 无酒精啤酒,沃斯乐皇家金啤。在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德国第一大啤酒集团-兰德博格,请给我一杯兰德博格--几乎所有的啤酒爱好者都会说到的一句名言。兰德博格的这份经典不仅仅只是兰德博格皮尔森,更加重大的意义在于兰德博格已经成为古老的皮尔森型啤酒的象征,并且赋予了德国第一大啤酒集团一个崭新辉煌的命名--兰德博格啤酒集团。
6、Paulaner Weissbier(柏龙)
PAULANER(柏龙)是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德国慕尼黑,其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的经典慕尼黑小麦王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)
考尼格总部位于杜伊斯堡,以考尼格皮尔森啤酒闻名。考尼格的新产品主要包括:无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。特点在于采用极软水质且苦味度能达到40,一般女士和年轻人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)
艾丁格是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麦啤酒生产商,旗下的小麦啤酒深受德国和欧盟消费者喜爱.艾丁格的小麦啤酒属于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比较适合长期保存。而金啤酒则是俗称的黄啤酒,也是很受德国人欢迎的种类之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制,作为佐餐酒品尝也未尝不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂,作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌,不能不说是个传奇。旗下的黑啤、酵母型小麦白啤和原味啤酒都享有盛誉。因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体,并不多见,丰富的泡沫加上看起来的混浊,但是喝起来却相当有贵族口感,因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗伦斯堡
弗伦斯堡啤酒于1888年在德国弗伦斯堡市创办,是德国酿酒厂分布最广的啤酒企业。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜台上颇为显眼,因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖。喝起来拥有紧实的淡银灰色泡沫,不过却消失得相当快,酒体比较轻盈,是口味相当清淡类的黑啤,虽然也有麦芽焦香味,也淡似若有若无,总的来说不太能留得住香味。
8. 德国费尔德黑啤酒
费尔德啤酒产地是德国东部的德累斯顿,在德克萨森州是非常受欢迎的啤酒,是德累斯顿城市文化的象征。
1858年费尔德堡啤酒厂在德累斯顿创建,至今费尔德啤酒厂已经是萨克森地区具有影响的啤酒酿造厂之一,有着百年的酿酒技术,建立了现代化的设备及环保的技术酿造经验。
9. 德国黑啤酒图片
黑啤和白啤的区别如下;
1、味道不同;黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,较为醇厚浓重。;白啤酒花香气突出,清新淡雅,更为活泼和跳跃。;
2、口感不同;黑啤口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显,味香、有着柔和的麦芽香。;白啤泡沫持久,酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口、营养丰富,与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。;
3、制作工艺不同;黑啤酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。;白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料,有时加入一定比例的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。