1. 啤酒几种种类
大致可以分为生啤、低醇、无醇、熟啤还有运动啤酒。
对于很多酒量不好的小伙伴，可能比较关注啤酒的度数，啤酒的度数还有很大的说道。酒量不好的人可以饮用无醇啤酒，大家在购买啤酒的时候，一定要注意啤酒的生产日期，以及啤酒瓶内有无沉淀物的，喝的时候不要贪杯。
2. 啤酒种类有多少种
啤酒可以根据不同的标准划分为不同的类型。首先根据生产方法和酵母的种类可以将啤酒华为为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。也可以按照原麦汁的浓度划分为营养啤酒、佐餐啤酒以及高浓度啤酒。同样可以按照啤酒的颜色将啤酒划分为浅色啤酒、浓色啤酒以及黑色啤酒。而我们常说的鲜啤酒、熟啤酒以及纯生啤酒主要是按照啤酒是否杀菌划分的。目前新啤酒的主要种类有干啤酒、无醇啤酒以及稀释啤酒。
啤酒自制流程介绍
1.首先准备麦芽、酒花、清水、酵母、以及粉碎机、冰箱、温度计。
2.然后将麦芽用粉碎机粉碎，但是要保证麦皮尽量完整。
3.接着将水和麦芽粉按照5：1的比例放入锅中以四十五度的温度慢慢煮三十分钟，然后在将温度提升到六十三度保温一个小时。
4.待麦芽形成粥状时将麦汁用纱布过滤出来，并将麦汁全部收集起来放入锅中在煮一个小时同时在煮的过程要不断地进行搅拌。待麦汁沸腾起来以后放入酒花，此时的原麦汁会变得清亮许多。
5.接着将火关掉并将原麦汁按照一个方向不断搅拌，此时锅中会出现许多沉淀物。此时静置一段时间收将原麦汁倒入封口容器中并将盖子紧密封好口。
6.然后待麦汁冷却以后将容器中加入啤酒酵母，这个过程一定要减少细菌的代入。
7.再然后将罐子密封放在冰箱，温度要保持在5度左右。此时要注意发酵中的啤酒不要暴露在阳光中。因为酵母在发酵的过程中会不断的变多并且渐渐沉淀下来，此时密封罐中会产生更多的二氧化碳。所以一定要保证罐子的密封是否完好。
8.因为啤酒发酵的过程时间比较长，所以具体的发酵时间需要大家自己根据实际情况来决定。待啤酒没有酸味、异味时就可以放心的喝了。
3. 啤酒的分类有哪几种
高浓度型麦芽汁浓度在14度至20度之间，酒精含量为4%至5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，宜于贮存和长途运输。
中浓度型啤酒麦芽汁浓度在10度至12度之间，以12度最为普遍，酒精含量在3，5霉左右，是我国生产啤酒的主要品种、低浓度型的麦芽汁浓度在6至8度之间，酒精度在22左右，夏季可作清凉饮料，缺点是保存期短。 啤酒目前有推荐性国家标准GB/T4927-1991，企业均根据自己制定的企业标准生产，从而各类啤酒质量均有所不同。
优级产品，GB／T4927-1991(啤酒)规定，浊度≤1，双乙酰，淡色≤0.13，浓色≤0.14，其他尚有酒精度、原麦汁浓度，二氧化碳含量及保质期等指标的规定；啤酒标签应执行强制性国家标准GBL0344-1989，必须标注酒精度、原麦汁浓度、质量等级等项目。 啤酒在保质期内应无明显的浑浊沉淀，否则为不合格产品。
按标准规定：12度优质啤酒保质期为120天，一级啤酒60天，二级熟啤酒为40天，瓶装鲜啤酒为7天，罐装鲜啤酒为3天。消费者可根据啤酒商标上标注的生产日期推算，不要饮用过期啤酒
4. 啤酒几种种类型
雪花啤酒有9种种类
雪花啤酒目前主要推出的产品系列主要有：精制系列、勇闯天涯系列、纯生系列、晶尊系列、脸谱系列、黑啤系列、精酿系列以及匠心打造等，雪花啤酒种类大全是非常丰富的，但其实市面上最受欢迎的还是勇闯系列以及纯生系列。
5. 啤酒有哪些种类
一、啤酒分为
1）顶部发酵啤酒（艾尔啤酒）
2）底部发酵啤酒（拉格啤酒）
3）结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的（混合啤酒）
二、艾尔啤酒分为：
1）淡色艾尔（Pale Ale）
起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。
2）棕色艾尔（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒
3）波特啤酒（Porter）
啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒
4）世涛（Stout）
与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。
5）小麦啤酒（Wheat Beer）
会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。
6）比利时艾尔（Belgian Ale）
从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。
7）酸艾尔（Sour Ale）
源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。
8）拉比克（Lambic）
在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。
三、淡色艾尔啤酒主要分为：
1）英式苦啤酒（English Bitter）
2）优质苦啤酒（Best Bitter）
3）美式淡色艾尔（APA) American Pale Ale
4）印度淡色艾尔（IPA) India Pale Ale
5）琥珀色艾尔（Amber Ale）
6）北法风格窖藏啤酒（Bière de Garde）
7）爱尔兰红色艾尔（Irish Red Ale）
8）金色艾尔（Blonde Ale）
6. 啤酒的几大种类
酒精度数，11度的度数更高些，酒味更大。
大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度，并不是酒精度。麦汁浓度的含义：（麦芽汁）
1、低浓度啤酒
麦芽汁浓度为6°- 8°，酒精含量也是最低的，一般是2%，最适宜在夏季作为清凉饮品饮用，缺点是稳定性差，保存时间较短。
2、中浓度啤酒
麦芽汁浓度为10°- 12°，酒精含量在3.5%左右，以10度为普遍，我国中高端啤酒生产的主要品种就是10°左右。
3、高浓度啤酒
麦芽汁浓度为12°- 20°，酒精含量5%左右。国际上公认12度以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒的酿造周期长，稳定性好，并且耐贮存和远途运输，口感也是最佳的，以德国啤酒为例。
所以11°啤酒档次和口感要比8°的要好。当然价格也高些。
7. 啤酒分哪几种
雪花旋彩：2004年推出的低度产品，白色的瓶子像削过皮儿的菠萝，非标准的酒瓶不能重复换酒
雪花金麦：2003年推出的产品，500ml小瓶的，非标准的酒瓶不能重复换酒
精制雪花淡爽：瓶口有锡纸包装，非标准的酒瓶不能重复换酒
简装雪花淡爽：2000年推出的产品，瓶口没有锡纸包装，标准的酒瓶可以重复换酒，每瓶价格比后三种稍稍高出1－2角，也是我最爱喝的
雪花干啤：1999年推出的低糖产品，适合糖尿病人饮用
雪花黄牌：老牌子了，有些小饭店免费提供
雪花绿牌：有些小饭店免费提供
老雪花：我本人就怕喝这种酒，明显感觉上头。
另外，沈阳黑狮啤酒也是沈阳华润啤酒有限公司生产的
8. 啤酒几种种类图片
根据啤酒色泽分类：1、淡色啤酒。这种啤酒色泽相对很浅，呈淡黄或者金黄色，口味淡爽而且醇和。
2、浓色啤酒。这种啤酒相对淡色啤酒不太常见，颜色一般呈红褐色，而且口味纯正，有轻微苦味，浓色爱尔啤酒是典型的浓色啤酒。
3、黑色啤酒，这类啤酒相信大家比较熟悉，没错，慕尼黑啤酒就是典型的黑啤，这类啤酒颜色发黑，麦芽香味醇厚，泡沫细腻。
按灭菌方法不同：1、鲜啤酒。鲜啤酒就是没有经过高温消毒灭菌的啤酒，最好一星期内喝完。
2、熟啤酒。和鲜啤酒相反，经过高温消毒的啤酒就是熟啤酒，这种保质期长，但口感差鲜啤酒很多。
3、纯生啤酒。纯生啤酒就是虽然没有经过高温消毒，但用其他方法除菌了。口感和鲜啤酒类似。
9. 最常见的啤酒种类
按生产原料分，酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒等。
白酒香型
1、米香型——代表产品冰峪庄园
2、酱香型——代表产品茅台
3、浓香型——代表产品五粮液
4、清香型——代表产品汾酒
啤酒：目前，我国啤酒产品种类主要包括淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒等品种。特种啤酒主要包括：干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒、果蔬类啤酒（果蔬汁型、果蔬味型）等。
10. 啤酒的几种类型
都是酒类，但不同的酿造工艺方式和不同的酒精度及口感。
四种酒均属不同类型的酒。他们各自的酿造工艺方式均不同。1）啤酒是从麦芽通过发酵酿制，红酒（由米酿的及葡萄等）提取酿制，洋酒是中国之外的酒类，大部分是花色酒，如葡萄酒啤酒AO等，白酒一般均是比红酒啤酒等酒精度高，从五谷中提取酿制。
11. 啤酒几种种类的区别
最受欢迎最好喝的是熟啤酒。主要还是看个人的口味。 啤酒的种类不同，味道、酒精度都有不同。啤酒大致分为如下几类：
一、根据色泽划分为：淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒。 淡色啤酒是所有啤酒中产量最多的一种。按色泽深浅又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒和棕黄色啤酒。 浓色啤酒又分为棕色、红棕色、红褐色啤酒。 黑色啤酒色泽呈深棕色或黑褐色，这种啤酒产量较少。
二、根据杀菌处理情况分为：鲜啤酒、熟啤酒。 鲜啤酒又称生啤，酒液不经过巴氏杀菌处理的都称鲜啤。 熟啤经过巴氏杀菌处理，稳定性好，保持期可过90天以上，而且便于运输。
三、根据原麦汗浓度划分为低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。
