1. 什么牌子的啤酒是小麦做的
啤酒没有用小麦做的,啤酒都是大麦的麦芽做的。像青岛啤酒,但是现在市面见的很多雪花、哈尔滨都是用淀粉做的直接。
2. 啤酒是小麦还是大麦做的
什么是“啤酒大麦”啤酒大麦是酿造啤酒的主要原料。啤酒大麦与饲用大麦从形态上看没有太大差别,但是在籽粒的性状和内在质量上有一些特殊要求。
其中最大的区别就是啤酒大麦蛋白质的含量不能过高,因为含量高会使籽粒溶解度降低,酿出的酒易混浊,保存期短。而饲用大麦则要求蛋白质含量尽可能高,适口性好。用啤酒大麦制造啤酒时要先浸麦,令其发芽。而后焙干,随后磨去其麦芽根,制成干麦芽,再经糖化、发酵等复杂工艺才能酿成啤酒。啤酒大麦是典型的耐盐碱、耐干旱、适应性强的禾股类作物。在通常情况下,不需要人工灌溉,仅靠天然降水就能获得较好的收成
3. 什么牌子的啤酒是纯麦啤
好喝,原汁麦的啤酒此生
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