1. 各种颜色的啤酒叫什么
绝大多数的啤酒，都是以大麦芽（小麦芽）和水为基础原料；在加上专业的酵母菌和啤酒花，经过一些系列发酵酿制而成。酿好的啤酒，含有很多大分子蛋白质、活性酵母菌、乳酸菌、酯类、啤酒花等等，所以酒体很浑浊，颜色发黄，完全不透明。
刚酿好的啤酒叫做生啤，营养丰富，泡沫多而且细腻，麦香味浓郁，口感新鲜纯正，风味独特，非常好喝。虽然优点众多，但是缺点也很明显，就是保质期很多，即使低温情况也只能保持3-7天左右。所以无法形成大规模的商品，因此需要进一步处理才能进入市场。 酿好的啤酒，要经过过滤和巴氏灭菌等一系列程序，目的是过滤和杀灭里面的活性菌，把它变成清澈的熟啤。从而延长啤酒的保质期，通常可以达到6个月的时间，市场上绝大多数啤酒都是加工过的熟啤。
简单来说，很清澈的啤酒，都是经过二次过滤处理的熟啤。酒体黄亮清澈，卖相好看，保质期长，但是营养差，口感下降。而很浑浊的啤酒，往往都是未经处理（或简单处理）的生啤，营养丰富，口感好喝，但是酒体浑浊，卖相较差，并且保质期很短。
那么为什么有的啤酒是黄色的，有的确实绿色的呢？
其实这和原料有关。酿啤酒的四大基础原料里，水、酵母、啤酒花对颜色没有影响，只有麦芽会直接影响啤酒的颜色。一般情况下，烘烤过的麦芽呈浅黄色，所以酿造的啤酒往往都是黄色的。根据烘烤的程度，又分为浅黄和棕黄。
市场上绝大多数都是黄啤，另外还有少量的黑啤、红啤、绿啤。黑啤是因为原料里添加了焦香麦芽，所以酿出的啤酒颜色很深，一般是红褐色或者深褐色。红啤则是100%用棕色麦芽酿造出来的，而绿啤是在过滤后的啤酒清酒中，加入螺旋藻提取液，因此看起来是绿色的。
为啥有的啤酒很清澈，有的啤酒很浑浊？还有的是绿色的？ 简单来说，浑浊的啤酒是刚酿好的生啤，含有很多营养物质，因此比较浑浊。而清澈的啤酒，是过滤和灭活处理过的熟啤。
2. 有颜色的啤酒叫什么
黄啤酒又称为淡色啤酒，酒液一般呈淡黄色，色度5至12毫升碘液，原麦芽汁浓度10至12度，酒精含量在3.5%以下，黄啤的酒花香气突出，口味纯正爽口，但酒花的苦味明显。黄啤的颜色也不是千篇一律的色调！有的呈淡黄色，有的则呈金黄色甚至黄棕色，这些大都是浅色麦芽带来的结果。黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，不过略带苦味，有些人表示不太喜欢，但这似乎并没有阻止黄啤在中国的霸主地位，到目前为止我国绝大多数啤酒依然还是黄啤。
棕啤酒和普通啤酒比较，他们的颜色是不一样，它是经过小麦，然后加水进行发酵成功的，但是普通啤酒它里面可能是会放上一些发酵剂。棕啤是黑小麦为原料，所以它的颜色呈棕黄色，它的口感略苦，但有甜味，它的制造工序与一般啤酒别无二致，它的原料大麦采用的是4到6周的麦芽，也因此诞生了清苦的口味，棕啤里加入了较多的蛇麻草（一种啤酒花），可以起到防腐的作用，其起源地是英国，比如New Castle，其色泽比黑啤淡一点，又比黄啤深一些。
3. 红颜色的啤酒叫什么
古斯啤酒最早酿造于16世纪的哥斯拉小城，可能源于巫婆的魔法，它迅速扩展到了莱比锡地区。到了18世纪末，莱比锡已经遍布古斯酒馆了。
最早的古斯啤酒采用自然发酵的方式：让空气中以啤酒酵母为主的菌群入住，木桶中完成发酵，酷似比利时的兰比克啤酒。由于野菌的存在，它带有明显的酸味和香料似的酚醛味，本地的水质也带来微咸的味道。
到了1880年，这种技术被采用上层艾尔酵母发酵的方式取代。
但人们依然怀念曾经的味道。为了重新找回那些味道，酿酒师尝试在发酵期间加入乳酸菌、芫荽籽和盐“调味”。新版的古斯啤酒才慢慢被大家接受。
古斯啤酒是一种典型的小麦啤，小麦比重至少为50%，要超过绝大多数小麦啤。由于加入了盐、芫荽籽和乳酸，它带有浓郁的全麦面包甜味、柠檬酸味、药草芳香、芫荽的辛辣，以及盐的咸味。酒精度一般不到5度。因此，可以把古斯啤酒当做一种加了盐的液体面包。
4. 各种颜色的啤酒叫什么名字
.黄啤应该来说是一种相对比较标准的啤酒，在酿造的过程当中，使用到的主要是啤酒花，大麦，酵母，没有添加任何的辅助材料，黑啤在酿造的过程当中是会在大麦芽当中加入一些烘烤过的麦芽，或者是完全是使用烘烤过的麦芽酿造出来的，所以黑啤的颜色相对来说会比较深一些。
5. 带颜色的啤酒
有蓝色的啤酒。蓝色啤酒是一道啤酒，主要食材是啤酒，黑樱桃酒。【中文名称】：蓝色啤酒【英文名称】：Blue Beer【材 料】：啤酒180毫升、黑樱桃酒30毫升、蓝柑桂酒（蓝香橙酒）20毫升【制 法】：将啤酒之外的材料注入啤酒杯，轻轻搅拌，然后加满冰镇啤酒。【详细说明】这款鸡尾酒的颜色从祖母绿向黄色过渡，渐变得十分美丽。黑樱桃酒是透明的樱桃利口酒，蓝柑桂酒是带有蓝色的的橙味利口酒。风格与色彩都使啤酒变得异常绚丽多彩。
6. 有一种啤酒叫什么
1664黑啤是其中的一种。
1664啤酒的口味包括1664金啤、1664黑啤、1664黄啤、1664白啤、1664rose、1664百香果、1664蓝莓、1664树莓等，每一种啤酒的口感也会有所不同，各有特色。
1664黑啤酒精度数为6.7%，口味较为复古，同时兼备焦糖和咖啡的味道，入口尽管有苦味，但是夹杂着淡淡的小麦香味，是一款独特的啤酒口味。
7. 啤酒有多少种颜色
白酒是无色透明的 红酒为紫红色 果酒根据原料颜色不同啤酒有金黄色黑色等
8. 酒的颜色红色的啤酒是什么牌子
红露酒指红色的露酒，是用露酒酿造工艺做出的一种饮料酒。露酒是指用采用各种蒸馏酒或发酵酒或优质食用酒精为酒基，利用植物、动物以及食品添加剂等作为呈色、呈香、呈味的物质，采用浸渍、复蒸馏或直接添加法等特定的工艺，经过混合、调配、勾兑、贮藏、过滤等加工方法后改变了原酒基风格的饮料酒。
9. 彩色的啤酒叫什么
七彩椒不可以用啤酒泡，因为啤酒的度数不够，要用高度白酒。
10. 黄颜色的啤酒叫什么名字
、颜色上的区别
白啤成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为白啤酒
黄啤酒酒体呈淡黄色，和谐丰满泡沫洁白，细腻挂杯
二、酿造原料上的区别
白啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料
黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品
三、特点上的区别
白啤酒特点是含有少量酒精，酒体浓厚，色微白，味微酸，爽口，营养丰富
黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香，口味清爽，入口绵润
