1. kriek樱桃啤酒
拉比克啤酒概述 Lambic
比利时有一种至今仍在生产的最古老的啤酒--Lambic（拉比克啤酒）。
（Lambic）啤酒，只有在比利时首都布鲁塞尔及旋妮山谷（Zenne Valley）才有生产。
（Lambic）啤酒需要野生酵母酿制，而此种野生酵母也只有在上述地区才独有。它是目前世界上唯一仍经自然发酵酿造而成的啤酒。
（Lambic）啤酒制作方法的复繁程度和难度与葡萄酒不相上下，它采用自然发酵法——利用空气中漂浮的野生酵母发酵，这种发酵方式是比利时啤酒3种独特的发酵法之一。
除了使用大麦麦芽外，还添加未经生芽处理的小麦。
Lambic最大的特色在于是它至少储存在橡木桶3年才装瓶，橡木桶通常选择波特或雪莉酒使用过的旧桶。
Lambic装瓶大多用软木塞封盖，若是妥善地保存，放上20年也不会有问题，而且停留在瓶内的酵母还会继续发酵，这使得Lambic有陈年摆放的实力。
现在酿造Lambic的酒厂大都分在布鲁塞尔以西、Lambeek与Wolverten之间的小镇。单一木桶陈年不经混合的Lambic口感较为苦涩，带有些许酸味。
拉比克啤酒通常含有30％—40％未发芽小麦，自然发酵过程较长，一般青啤约需3—6个月，熟啤约6—9个月。
拉比克啤酒分类
香槟啤酒 Gueuze
Gueuze是真正让比利时人自豪的“香槟啤酒”。比利时人对于Gueuze相当自豪，因为Gueuze出现的时间比法国香槟还要早。它是将不同时间酿制的Lambic依比例调合，调合的秘方各家不一，经典Gueuze中新鲜Lambic的含量不超过2成，因为陈年较长的Lambic提供了更深邃的香味分子与更丰富的口感层次，这是造就经典好酒不可或缺的要素。Gueuze没有啤酒惯有的大量泡沫，细致的碳酸气泡伴随着酸酸的味道，初次尝试的人可能会产生两极化的评价。比利时当地专业酒吧对待Gueuze态度就如对待葡萄酒一般，他们通常让Gueuze在酒窖待上两年之后才拿出来给客人享用。
水果啤酒 Kriek
比利时啤酒还有一位重要角色——Kriek, 这种水果啤酒是比利时啤酒中相当受欢迎的种类。正宗的Kriek是用一种小颗粒、深色的樱桃（并非浓缩果浆）与放入木桶陈年的Lambic一起发酵酿造而成，除了增添果香之外，还能让啤酒发酵得更完整 。除了樱桃外，也有使用树莓、桃、覆盆子、蓝莓等莓类家族水果酿制。上好的Kriek不应该过甜,颜色鲜艳诱人、口感酸甜适中，被比利时人美誉为“粉红香槟”。这种啤酒在比利时相当受欢迎，喜爱酸甜口味的女性尤其钟爱。
Faro（法柔啤酒）
Lambic啤酒的一种，先以野生酵母和乳酸菌发酵，然后再与结晶糖进行再次发酵。Faro啤酒相当提神，口味略甜，口感柔滑。
关于 Lindemans
在 1809, Lindemans家族开始生产以小麦,大麦和其他天然原料制成的 Lambic啤酒。
1930：开始酿造 Gueuze 和 Kriek啤酒
1978：开始酿造 Faro啤酒
1980：Framboise开始投放市场并且水果啤酒也开始走向成功之路
1986-1987：Cassis和 Pecheresse啤酒开始创造
在 1991, Lindemans 家族建立了全新的现代化酿酒厂并且增加了它的产量。
高品质啤酒: 荣誉和地位
在 1985年, Michael Jakson (著名啤酒鉴赏家) 惊叹Lindemans Kriek 啤酒为世界五大经典啤酒之一。
Cal. B. Festival 1995：
Lindemans Framboise啤酒：金奖
Lindemans Geuze Lambic啤酒：金奖
在 1997年, W.B.C. 认定 Lindemans为当年十大顶级啤酒酿造厂之一。
“Lambic” 传统
Lambic是一种传统工艺酿造的啤酒:始创于1559年.它由30%小麦,70%麦芽,麻蛇草精制而成,是自然发酵的啤酒。
Lambic啤酒通常有6种单品: Geuze, Faro, Kriek, Framboise, Pecheresse 和 Cassis
古老的酿造工艺和发酵程序是Lambic啤酒成为独一无二的啤酒。
Lindemans的目标是根据市场变化进行创造性发展,但发展的前提是必须尊重 Lambic传统文化。
LINDEMANS GUEUZE混酿啤酒
现在，纯正的Lambic啤酒已经很少见了，只有在布鲁塞尔及附近几个酒吧才能尝到这种风味啤酒。
从1880年起，自然发酵啤酒就有了便于运输和贮藏的瓶装。正是瓶装的办法才有了混酿啤酒。
瓶装前，将新酿啤酒和熟酿啤酒按一定比例混合，正确的混合比例是根据新/熟啤酒的成熟程度来配制的。
含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。
6个月后，混酿啤酒就拥有了金黄色泽。口感上混合了苹果酒和葡萄酒的双重口味。
在布鲁塞尔，混酿啤酒有个昵称叫“布鲁塞尔香槟”，它经常出现在喜庆时刻作庆祝之用。是海鲜,奶油沙司和其他咸味食物的绝佳佐餐饮品，也可以当作调味料使用。
LINDEMANS KRIEK 樱桃啤酒
最初，这种酸甜口味的啤酒是通过往自然发酵了六个月的Lambic啤酒木桶里加入新鲜的黑樱桃得来的。
再过8-12月以后，水果只剩下果皮和果核，这样樱桃啤酒就可以过滤装瓶了。这种传统的水果啤酒酸味较多果味较少。
由于这种黑樱桃并不多见，想酿造出酸味更少果味更多的啤酒，是非常困难的。为此，林德曼酿酒厂发明了一种独特的天然方法，使用从冰冻樱桃提取的纯樱桃汁进行酿制。即将这种纯樱桃汁与精选的不同时期Lambic啤酒混合就有了现在的林德曼樱桃啤酒。
林德曼樱桃啤酒拥有粉红的色泽，香槟般美好的口感。
Framboise 山莓啤酒
依照传统自然发酵的啤酒与山莓混合，拥有了完美的口感。
林德曼山莓啤酒拥有玫瑰般的光泽，散发着美妙的芬芳，蕴藏山莓酸甜的味道，口感圆润自然。
它是巧克力甜心、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蛎和鱼子酱等食品的绝佳佐餐酒。
饮用时搭配林德曼专用的高脚杯更可彰显其迷人特色。
Peach 桃子啤酒
这种啤酒由林德曼酿酒厂改良酿制，它采用传统的榨取原汁的方法。
最终成功的酿造出了Lambic桃子啤酒。它拥有金黄的色泽，开启后新鲜桃子的香气布满了周围的空气。口感清爽新鲜，水果味和酸味达到很好的平衡。
林德曼桃子啤酒适宜佐餐馅饼、色拉、鸡蛋卷、鸡肉等食物。
Cassis 黑莓啤酒
比利时经典风味啤酒。黑莓作为一种啤酒和利口酒的原料，在比利时和北欧地区已经流行了好几个世纪。
黑莓啤酒泛着深紫色的光泽，异常芬芳，口感丰富，味觉柔软而干爽。
适合的配餐：野味、乳酪、烤猪肉、牛肉、烤饼，干酪。
LINDEMANS FARO
FARO啤酒是以比利时自然发酵小麦啤酒为基础调成的，就是将发酵了一个夏天的野生酵母菌啤酒（Lambic）和陈酿的野生酵母菌啤酒混合在一起，再加入适量糖份发酵而成。
FARO啤酒是酒香与甜味完美结合的典范，是任何一种餐后甜点的绝妙搭档。
2. koperwiek啤酒
可百乐易拉罐，西班牙进口啤酒。
3. 比利时cherie樱桃啤酒
奢莉品牌，英文名cherie，自成立以来，奢莉品牌秉承“保证一流质量，保持一级信誉”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。
品牌奢莉产品主要有覆盆,樱桃酒,果味啤酒,果啤,比利时啤酒,小麦啤酒,熟啤酒,精酿啤酒等。
奢莉品牌的线上店铺有二狗酒馆旗舰店，主营的产品有：食品/保健等。
奢莉品牌以专业化的生产经验、系列化的产品、以及严格的服务品质：用心对待每一个客户。
4. Kirsh樱桃酒
kirsh这个牌子的logo超级可爱,是一对小樱桃。除了印制的大樱桃版,还有“kirsh”的刺绣款。
5. 茱莉樱桃啤酒
姓名：苏素 susu 血统：中国+泰国 星座：金牛座 生日：1984年5月18日 苏素 血型：O型 体重：50公斤 三围：86，60，90 幸运数字：7 发色：深黑色 恋爱的哲学：自然、平实 最拿手的菜：各类褒汤 最喜欢的花：白玫瑰 最喜爱的颜色：白、黑，紫 最喜欢的饮料：水、茶 最喜欢做的事：了解、研究自己所好奇的事与物 最满意的部位：眼睛 最喜欢的城市：厦门 最想去的地方：巴黎 最想实现的梦：成为一名芳香师 最喜欢的演员：安吉丽娜·朱莉、基努李维斯 最喜欢的季节：冬天 最喜欢的节日：中秋节 苏素喜欢的异性类型：成熟又带点孩子气的稳重男人 最喜欢的音乐类型：不会限定音乐类型，只要好听、我喜欢都OK 最喜欢的生活方式：简单、自由 喜爱收集什么小东西：各种样式香薰蜡烛 自认是什样个性的人：大而化之、不拘小节、率性自然，安静时稍嫌孤僻 最欣赏什么个性的人：真诚、温文尔雅、公私分明 人生格言:做人要像竹子一样，每攀登一步就做一次小结。 其他：有四分之一泰国血统（外婆是泰国人）编辑本段职业作品平面杂志 《时尚》、《时尚娇子》、《瑞丽》、《 苏素HOW》、《都市丽人》、《大都市》、《生活元素》（香港）“最佳封面奖”广告 PHILIPS飞力浦手机、 PANDA熊猫手机、中国移动通信、东方卫视宣传片、德芙巧克力、南昌啤酒、三枪休闲衣、黑眼睛包饰、奥韵减肥茶、诗帝喜糖等代言 “仙人掌”绿色食品。歌曲 1．《特洛依》EP2006-7 2． 《单身主义》EP2006-9
6. 红樱桃啤酒
pink killer(粉红杀手啤酒)的原料中除了麦芽、水、酵母等必不可少的部分，还加入了柚子汁、糖等添加物，通过上发酵酿造出带有水果味道的啤酒，比较特别的是酒体中的粉红色不是来自传统的樱桃或是山莓而是很少在啤酒中见到的葡萄柚。
将倒pink killer入杯中酒体呈通透的暗红色，配合上磨砂的专用杯非常的漂亮诱人，白色的泡沫丰富细腻消失的也很快，散发着葡萄柚的味道和淡淡草药香，没有酒花的香味，一闻起来一点都不像啤酒，入口沙口感较弱，酒体轻盈，一开始可以尝到是一股清凉的草药味接着一点点麦芽的甜味，之后全部被红色浆果的味道盖住，很甜但不至于腻口，最后尝不到任何的酒花味。
