1. 不加啤酒花
购买啤酒的时候，配料表上只需要这4种，有这4种的啤酒，生产成本是较高的，也是可以算上放心喝的好啤酒。
一、水
国家规定是哪种原料多，就排在第一位。啤酒肯定是水最多的，酿造啤酒的水也很有讲究。一般都是产地的优质水，比如崂山水等，没有特别的要求。
二、麦芽
麦芽是啤酒的主要原料，所谓的啤酒香，就是指麦芽的香味。一般使用大麦芽，有的工艺加入小麦芽，可以提高啤酒的泡沫，使啤酒风味更佳。
三、啤酒花
啤酒花是一种植物，在我国很多地方有种植。真正的啤酒都要使用啤酒花，可是由于啤酒花价格较贵，会提高酿酒的成本，很多厂家用啤酒花制品、啤酒花浸膏来替代，这些字样说明不是真正的啤酒花，所含啤酒花的成分非常少。
四、酵母
本来啤酒也是不加酵母的，以大麦芽、啤酒花经过糊化与糖化，经过发酵而成。现在工艺加入了酵母，使啤酒含有多种氨基酸、维生素等，因此被称为液体面包，啤酒可以风味更佳。
真正的啤酒，配料表上只需有水、麦芽（大麦、小麦）、啤酒花、酵母（上面酵母）这4种，只要多一种都是厂家降低成本的操作。
不该有的原料有：大米、玉米、糖浆，替代麦芽与啤酒花，不是真正的啤酒。
除了配料表的4种原料，在硬性指标上，还要看下面的2个指标。
大家记住就可以，好的啤酒：
①麦汁浓度≥11°P
②酒精度≥4%vol
有人说这样的啤酒价格肯定贵，实际不是这样的。一般的啤酒价格平常在4-5元左右，那么符合如此条件的啤酒在6元左右，虽然小贵但是啤酒的质量可相差很大。
2. 不加啤酒花的啤酒有哪些
一罐好啤酒，制作成本同样很高，但有些啤酒企业为了低价拉客，从节省成本开始，会在酿制啤酒过程中添加糖浆、大米等配料辅助，让成本下降，但随之而来的就是口感和味道欠佳，所以同样是啤酒，碰到以下“3点”啤酒都不建议选购，因为都是劣质淡啤！
同样是啤酒，为啥有这“3点”就不建议买？原来都是劣质淡啤
1、啤酒麦汁浓度<10°P甚至更低
制作啤酒的主原料是麦芽，此标示也说明啤酒中蕴含的麦汁浓度，浓度越高麦芽香更醇厚，口感更好，多喝甚至还有让人迷醉的感觉。
麦汁浓度<10°P，说明此啤酒所蕴含的麦子量很低了，甚至出现麦汁浓度是个位数的啤酒，夏天除了消暑，劣质淡啤毫无味道和口感可言，所以一罐好啤酒的麦酒浓度，一定要选≥11°P。
3. 不加啤酒花的酒
“艾尔”啤酒是英国人中世纪酿制成功的啤酒，颇受王公贵族的喜爱。
艾尔啤酒呈现琥珀色，外观透亮;泡沫丰富细腻，挂杯持久;香气丰富,麦芽香气、酯香、酒花香气平衡宜人:口感细腻,酒体醇厚,杀口力强。不过最早的“艾尔”啤酒是不加酒花的麦酒，酒花1524年由荷兰传入英国。 英国女王伊丽莎白一世在位45年，外出巡视均要专程携带“艾尔”啤酒以备饮用，女王一直钟情“艾尔”啤酒，竟然终身未嫁，落个“爱江山更爱”艾尔“的美谈。
4. 不加啤酒花的啤酒
这问题太大了，不是工业啤酒的啤酒都不便宜，主要产地在欧洲，多数是小作坊，称为：精酿啤酒，是啤酒中的极品，品牌小众，甚至要预定，也是大部分国人都没有听过的品牌，六十多元一瓶的精酿啤酒也是常态。常喝也不现实，除非你不差钱、就爱这一口。
喜力的铁金刚非常不错，个人认为是最好的量产型啤酒，你尝尝就知道了。至于国内流行的“原浆啤酒”，我至今也没弄懂是什么，也没喝过。
5. 不加啤酒花的啤酒有什么牌子
青岛干啤 无糖。
合格的啤酒是几乎不含日常生活中所指的那种糖（就是尝起来有甜味的）的只能说含有一定量的碳水化合物，主要是糊精，就是一种多糖，没有任何甜味一般来说原麦汁浓度越低含量越低，干啤酒含量也低
1．国内大的品牌啤酒基本都有生产。如：雪花啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、青岛啤酒都有。无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员，属于低酒精度软饮料啤酒。
2．目前国际上普遍认为，酒精含量在0。5%(v/v)以下可称为无醇啤酒。国内外无醇啤酒的制造方法可分为两大类：即限制发酵法和正常发酵后脱酒精法。
3．无醇啤酒（英文名称：Non-alcoholic Beer ，也称“无酒精啤酒”）是以大麦为主要原料，大米为辅料，加入啤酒花，经糖化，在发酵过程中使用特殊酵母，采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在0。
4．5%以下，在产品特性、使用原料和生产工艺流程上，无醇啤酒与啤酒相近似。所谓无醇啤酒，并不是真正意义上的不含一点酒精。
5．通常意义上的啤酒酒精度一般在3%—5%，国际上的标准认为，酒精含量在0。5%以下，具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征的啤酒就是无醇啤酒。
6. 不加啤酒花 什么饮料
无醇啤酒并非是不含酒精的啤酒，而是说它的酒精度比较低，其酒精含量在%以下，所以称为无醇啤酒，它属于低度酒精饮料。
无醇啤酒是以大麦为主要原料，大米为辅料，加入啤酒花，经糖化，在发酵过程中使用特殊酵母，采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在%以下，在产品特性、使用原料和生产工艺流程上，无醇啤酒与啤酒相近似。
无醇啤酒具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征，保留着传统啤酒的色、香、味，所以好不好喝关键看我们个人的口味喜好。但无醇啤酒酒精含量比一般的啤酒低，所以喝着也不容易醉。
无醇啤酒的酒精度甚微，所以适合所有年轻人饮用。它的口感带有一点的苦涩，过量会有饱腹感，于会喝酒的人，口味会比较淡，而普通的啤酒会有一定的酒精度，更适合所有会喝酒的人饮用。无醇啤酒的味道也保留着传统啤酒的色、香、味，所以接受不了酒精度过多的朋友，那么无醇啤酒也是个不错的选择。
7. 不加啤酒花的啤酒好吗
爱士堡修士黑啤 ，艾斯宝小麦，奥丁格小麦啤酒。啤酒浸膏实际上是一种啤酒花萃取而来的产品，利用啤酒花在有些溶剂中的溶解性，在适宜环境下将其溶解出来并进一步浓缩。
目前的工业生产啤酒花浸膏的过程中，最常用的方式是利用二氧化碳浸出，这种制作啤酒花浸膏的工业技术使用的很广泛。
8. 不加啤酒花的啤酒甜吗
1、韩国Cassight。大名鼎鼎的韩国cass啤
酒推出的低卡路里版本，采用低温发酵，卡
路里比其他系列少了30%。酒精度:%;麦
汁浓度:%。
2、百威米凯罗低卡啤酒。主打运动+社交+啤
酒的理念，一罐啤酒中仅含有69卡路里，相
当于一个苹果，比一般啤酒少33%的热量，
口感清爽。酒精度:%;麦汁浓度:%。
3、日本rion无糖啤酒。这一款啤酒主打无
糖，对于不想摄入过多糖分的人来说是不错
的选择，在去糖的同时还保留了清爽的口
感。酒精度:5%;麦汁浓度:6%。
4、日本kirin淡丽绿标啤酒。这款麒麟的啤酒
主推低糖低卡，比其他普通啤酒少了足足
70%的糖分，当然卡路里也会更低。酒精
度:%;麦汁浓度:%。
5、中国燕京无醇啤酒。老牌燕京推出的这款
无醇啤酒，可以说算是最不容易发胖的啤酒
之一，酒精度数低，含糖量也低，但不影响
啤酒的口感。
9. 不加啤酒花的啤酒是什么味
大家都知道啤酒是麦芽酿造的，相比麦芽，不用大米来酿啤酒有一个很重要的原因--就是大米中的糖分过于简单。
首先给大家普及一个知识，在酿造啤酒的过程中，通常涉及的糖类主要包括五种：单糖（葡萄糖和果糖），双糖（麦芽糖和蔗糖；其中麦芽糖=两个葡萄糖，蔗糖=葡萄糖+果糖），三糖（麦芽三糖）。
对于酵母而言，在消耗这些糖类的顺序上，自然是以单糖为首选，因为酵母对它们的代谢是不消耗能量的。我们还要知道的是，啤酒中的气体其实是酵母菌代谢产生的气体，喝进去的酒精，其实是酵母菌代谢产生的液体，还有一些其他成分比如酯类酚类醛类，统统都是酵母菌代谢的产物。
这样一来，下面的就好解释了。大米中的淀粉过于简单，都是极小颗粒，经过水解后都是单糖。所以如果用大米来造酒，发酵程度会相当高，糖分会尽最大限度的变成酒精。对于米酒之类的蒸馏酒生产是件好事儿，通过勾兑酿酒师还可以把大米的味道带进淡淡的酒精中，但啤酒生产没有蒸馏这一说，一些不良的代谢产物就不好办了。
大麦麦芽汁中大部分都是麦芽糖，而麦芽糖的代谢，需要酵母菌先努力把糖分子搬到细胞内，再用葡萄糖苷酶将麦芽二糖和三糖代谢成葡萄糖，再开始慢慢享用葡萄糖。期间细胞内部达到了葡萄糖、酶和麦芽糖的平衡，产生的代谢产物会少很多，即便有一些也会在大部分糖分代谢完成后再重新吃回去。
因此，相比大米，麦芽酿啤酒显然更合适。
如此看来，麦芽酿造啤酒是最完美的，也是最可行的，但是为什么现在很多啤酒的配料表里却有大米呢？
这要从19世纪40年代说起，大量欧洲移民出现在美国，同时也带来了他们在欧洲所喜爱的啤酒。 由于美国地产的大麦芽蛋白质含量较高，美国人在大麦芽里添加了玉米淀粉来稀释。 这样一款由麦芽，玉米淀粉酿制的啤酒就成就了美国拉格（一种啤酒品种，基本上国产啤酒都是美国拉格）的特点。
后来美国人为了降低成本再使用大米，大米的比例可能高达40%甚至以上。不仅因为大米的价格要低于大麦芽，而且大米的出糖率要远高于麦芽，大概高出5-10%。如果限定同等的初始麦汁浓度，使用大米可以比使用麦芽少花不少钱。
但是大米的问题在于，不像麦芽、红糖、蜂蜜，它不会给啤酒带来任何风味。所以添加大米的唯一原因就是降低成本。
10. 不加啤酒花的啤酒叫什么
黑啤酒——麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。最的为司陶特黑啤酒。低（无）醇啤酒-----基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。
美国规定酒精含量少于2.5%（V/V）的啤酒为低醇啤酒，酒精含量少于0.5（V/V）的啤酒为无醇啤酒。
他们的生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。脱醇的方法较多，常用的为蒸馏方法脱醇。
白啤酒——以小麦芽生产为主要原料的啤酒，酒液呈白色，清凉透明，酒花香气突出，泡沫持久，适合于各种场合饮用。
11. 不加啤酒花的啤酒好喝吗
下面和大家分享几种好喝的国产啤酒，不含大米、麦芽汁浓度高，泡沫多口感好，是“好啤酒”，有你喝过的吗？
①燕京啤酒原浆白啤
燕京啤酒成立于1980年，已经有40多年的历史，目前是中国最大的啤酒生产商，总部位于北京。坚持以中国人的口味造好啤酒。燕京生产的原浆白啤使用优质大小麦芽、啤酒花、酵母、纯净水制成，是纯正的酿造啤酒，价格也很亲民，口碑非常好。
②青岛啤酒全麦白啤
青岛啤酒是中国最早的啤酒生产企业，1903年由英、德两国商人合资开办，一百多年的历史。
全麦白啤是青岛啤酒在2015年推出的一款啤酒，采用大小麦芽为原料，以及优质啤酒花、啤酒酵母、矿泉水酿造而成，原麦汁浓度达到11°P，口感醇厚，泡沫丰富。一罐7元左右，很实惠。
③海底捞啤酒
说起海底捞，大家都知道它的火锅做得好，最近也进军啤酒市场了，不仅在海底捞火锅卖，市场上也能买到。海底捞啤酒的原料只有水、大麦芽、啤酒花、酵母，不放大米、玉米等淀粉原料，口味纯正，原麦汁浓度高达13°P，酒精度高达5%。
但价格稍贵，一罐要9元，一整件12罐要108元，但值这个价。
④哈尔滨精酿小麦王
这款啤酒价格非常低，在5元以下，虽然很便宜，但用料扎实，有大小麦芽、酵母，为了让售价更低，用了啤酒花浸膏代替啤酒花，口感并没有降低太多，原麦汁浓度达到10°P，真正的物美价廉。
⑤崂山啤酒崂友记
崂山啤酒是青岛啤酒的子品牌，沿用了青岛啤酒的传统工艺，虽然不是纯正的精酿啤酒，但它也是用大小麦芽酿造，也是用糖浆、啤酒花浸膏代替，降低了成本，所以价格也相对便宜。
这款啤酒的原麦汁浓度也有10°P，酒精含量也超过了4%，口感很不错，一罐6元钱。
这5款国产啤酒，有纯正的精酿啤酒，也有价格亲民的工业啤酒，但它们的特点都是不含大米、玉米等淀粉类原料，都是用大小麦芽酿造的，原麦汁浓度都在10°P以上，喝起来还是很不错的。夏季来了，喜欢喝啤酒的朋友不妨尝尝这几款。
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