1. 用啤酒煮饭可以煮熟么
可以倒啤酒，做法和步骤：
1、鸡胗整理干净。洗净；葱切葱段、老姜切片、蒜瓣剥好；锅里放适量清水。鸡胗入锅，焯水；焯水好的鸡胗用清水冲洗干净，倒到盘子里。
2、锅中放少许清水。放八角、桂皮、干辣椒、姜片、葱段、蒜瓣。煮开之后继续煮5-8分钟，把香料味道煮出来，放入鸡胗，放生抽跟老抽适量，倒入啤酒。
3、加适量盐，放适量白糖，盖上锅盖。大火煮开。转中火慢慢煮，鸡胗煮熟入味，剩下的锅底的量汤汁的时候改大火煮。边煮可以边拌炒，汤汁一定要煮到稠。
4、鸡胗盛出来即可食用了
2. 煮啤酒需要煮开吗
可以，啤酒做鱼非常鲜美。啤酒有去腥留香的作用，让鱼的风味提升不少。为了让腥转变为鲜，还可在烧煮时用啤酒代替水，能起到去腥，增鲜添香的作用，汤汁也更鲜香。红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。扩展资料：鱼肉的营养价值：
1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
2、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。
3、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗互等心血管疾病。
4、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
3. 煮饭放啤酒怎么煮好吃
、1克茶叶用1000克开水泡4~9分钟，滤去茶叶渣；将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳
2、在蒸米饭时，每1500克米加2～3毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊
3、陈米淘洗干净，清水中浸泡2小时，捞出沥干，再放入锅中加热水、一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟，米饭不粘锅，且香甜可口
4、煮陈米饭时，放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口
5、用籼米煮饭，可在水中加一撮盐和几滴花生油，然后搅拌均匀，煮出的饭同粳米一样好吃
6、剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味
7、把剩饭煮成稀饭，常会煮得黏黏糊糊，若在煮前先用水冲一下就可避免
8、炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭一粒粒松散，又松软又好吃
9、煮饭要用开水，这样米中的维生素B1可免受损失
10、让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭
11、饭烧糊了，取一根长4~6cm的葱插入饭里，盖好锅盖过一会儿
12、米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可
13、电饭煲煮饭：做饭前将米泡10多分钟，做出的饭好吃又省电；用热水煮饭省电，又可保持米的营养；在开锅后拔去电源插头，大约过5分钟，再接通电源；自动跳闸后，焖10分钟左右再揭盖；如米太多，跳闸后感到欠火，可在2～3分钟后再次揿下按键
4. 用啤酒煮饭会怎么样
啤酒焖羊肉，味道很地道，特点：肉香、汁浓。关键是做法简单，就算你不会煮饭 ，只要按着步骤来。啤酒焖羊肉。肉质细嫩，容易消化吸收。用啤酒替代料酒和水，焖出的没有膻味、 这道啤酒焖羊肉，烹制过程中不加水，只放啤酒，，味道不膻，而且肉质鲜嫩，口感鲜香。再有炖制中间加进了胡萝卜，不但美味鲜亮，也更加营养健康。
5. 煮啤酒是怎么煮的
啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣
1、红枣撕开，去核。我为了好看，没去核。
2、将所有原料放入锅中，搅匀，中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟，再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。
倒入杯中，就可以开始喝酒咯！
大冷天的 喝了会暖和些
6. 啤酒煮米饭可以吗
你是问“大米颗粒与啤酒有反应吗？”还是问“大米饭与啤酒有反应吗？” 针对一问：大米不会与啤酒起反应，当然你若长时间用啤酒激泡大米颗粒，也会让大米颗粒吸水膨胀（啤酒中有大量水）。
针对二问：大米饭是已经经过热处理过的，大米中的淀粉颗粒有部分经过较长时间高温后会分解成小分子糖类物质（如葡萄糖等），啤酒中若残留有活酵母（如鲜啤酒、未经过杀菌处理的啤酒），会对大米中已分解出的葡萄糖进行代谢，算是起反应了吧。7. 啤酒能煮饭吗
啤酒烧鸡是可以的，因为啤酒可以烧鸭，为什么不可以烧鸡呢？啤酒起到了除腥臭的作用，另外还有小麦的醇香在里面。再搭配上八角 草果，生抽老抽，冰糖等调味品，最后再来两个土豆 ，那个红烧鸡的神仙做饭就完成了，喜欢的朋友们可以试试，一定要放啤酒噢。非常爽口。
8. 啤酒煮熟可以喝吗
可以！因为啤酒里面有丰富的胚芽产物，和一些平时吃不到的发酵益生菌，里面的淡淡的酒香还可以更好的去处菜里的腥味。 具体有烧小龙虾，烧啤酒鸭，红烧鱼，等荤菜系。口味厚重浓厚的菜适合用啤酒结尾
9. 啤酒能直接煮吗
酒精的沸腾温度只有79度,在水还没有开的时候就已经沸腾蒸发了,假如你要做啤酒鸡腿煲,最少用时也要半小时多.况且,啤酒中的酒精度只有4~5%之间,所以,在你炖熟鸡腿的同时酒精也早已经蒸发干净了.估计残留在啤酒鸡腿中的酒精含量微乎其微,完全可以忽略不计.当然,假如你不放心,还是不吃吧.
10. 用啤酒煮饭可以煮熟么吗
可以
1.毛肚洗净
2.先竖着切成合适大小，再横切
3.然后就可以下开水煮了，可以下一点点料酒，啤酒和八角
4.特别注意在水重新开的时候就可以捞起来了，立刻用冷水冲，这样毛肚才会爽脆，然后放碗里
5.准备姜丝葱丝，辣椒丝热油下三丝，加一点点生抽
11. 啤酒可以在电饭锅里煮吗?
把鸡翅根洗干净，红烧好。炖的时候放一瓶啤酒蛤蜊就可以了