1. 奥古特属于什么啤酒类型
青岛啤酒与奥古特啤酒区别在于,奥古特就是青岛啤酒的产品之一。奥古特啤酒是青岛啤酒系列的高端酿造啤酒。其口感醇香厚重,泡沫丰富,酒花味正,深受消费者喜爱。
青啤系列产品分中高端,各地也有很多分厂进行生产,其中位于青岛市市北区登州路的青啤一厂最有名,也是老青啤公司最初生产地,现在已经改建为青啤博物馆,但还有少量生产,其中奥古特就在那里生产,奥古特是纯粮酿造,传统设备和技术 ,口感清爽麦香浓郁,是一款不可多得的高端啤酒。
2. 奥古特和普通啤酒的差别
青岛啤酒奥古特是青岛啤酒一厂出的。奥古特属于高品质的酒,青岛啤酒一厂是生产高端就的工厂,一啤是青岛啤酒的发源地,在市区繁华的商业区,因为场地限制 ,所以没法扩大产能,就定位生产高端产品。
你像青岛啤酒二厂、四厂、五厂,都生产普通啤酒,产量很大,产品的档次也是不错的
3. 奥古特属于白啤么
奥古特啤酒是黄啤。
扩展资料
珍贵原料的奥古特啤酒
一百多年之后,青岛啤酒这个传承了几代人的纯珍典酿开启了另外一个传奇——奥古特。
当第一眼看到奥古特的时候,你也许很快就被它的外在吸引:皇家符号、皇宫印章等外包装的设计既有古典韵味又兼具学院气质,处处体现着享用者的尊贵,而其内在更是系出尊贵血统。
啤酒酿造专家都非常了解,啤酒的血统是以酵母为主,酵母是啤酒的灵魂。每一个酵母都是有生命和血统的,当年奥古特带来的所有原料中,最重要的就是这个酵母了。
据了解,在没有冰箱的时代,从德国带来的珍藏酵母用甘油法保藏。
而负责酵母的筛选保藏、扩大培养的职位一直是由驻在青岛的德国专家严格把持。后来,在那个政权更迭、军阀混战的年代,虽然德国专家撤走了,但这块酵母的待遇始终不变,负责筛选、复壮和保藏酵母的人一直是公认为人品最好、工作最认真的青啤高级员工。
而且,与其他啤酒酿造岗位不同的是,直到上世纪末,酵母的操作方法始终坚持师徒密授不外传。
冰箱出现后,这块传世酵母一直保存在零下45度的超低温中,并且存放酵母的冰箱,保管的钥匙必须是由保管人同时到场打开,才能启用。
酿制奥古特啤酒的就是这块优良纯正的酵母。
一瓶优良的啤酒,除了灵魂的酵母外,大麦的麦芽、 酒花都是至关重要的原料。
大麦麦芽是除占有90%成分的水之外的最主要原料,奥古特啤酒只会用加拿大的悠净溪谷和澳大利亚辽阔田野的金色二棱大麦,才能酿出阳光般的色泽和味道。
大麦种子必须是非转基因产品,种植环境不能有任何污染沉积。
相对于麦芽带来的甜味,啤酒中清爽的苦味是酒花的贡献。
奥古特使用的是被誉为“捷克黄金”的萨兹酒花,在每年六七月间开花,盛开时 花香飘十里。
萨兹酒花不仅给啤酒带来了香气,而且它的抗氧化能力和稳定性,保证在生产中不需要任何添加剂。
可见,奥古特的酵母、麦芽、 酒花可谓是精心挑选的上乘品质,如此珍贵的原料,足以体现它延续了德国尊贵血统,也堪称啤酒中的奢侈品。
4. 奥古特啤酒介绍
奥古特是青啤集团2010的主打产品:
1903年德国人汉斯-克里斯安-奥古特在青岛开办酿酒公司,它是青岛啤酒的前身,奥古特本人是第一个把啤酒带到中国的德国人,味道确实很好。瓶装的500ml的,超市应该是卖12块钱,属于啤酒里面的高档产品。
5. 奥古特啤酒产地有几个
一般人尝不出来区别是很正常,因为这些啤酒在学术上的分类都属于下面发酵的淡色啤酒,本质上是没有区别的。除非把不同品牌的摆在一起你才感觉有些不同。
简单的辨别方式网上有很详细的,比如看色泽、看泡沫、闻香气、尝口感,你可以搜一下。比我将的详细。而你提到的奥古特最近有尝过,这款啤酒麦香味道特别的浓,据说它采用外国的麦芽,45天发酵时间比普通15-30天发酵啤酒发酵更充分,尝起来轻微的涩味,但绝不让人不舒服,泡沫洁白细腻酒体金黄透亮有杀口力。
6. 两瓶奥古特相当于多少啤酒
奥古特是啤酒品牌。,由青岛啤酒推出的高端啤酒。用传统德国工艺酿造。奥古特-是尊贵、纯洁`崇高、神圣和善良之意。奥古特是青岛啤酒的一个系列,由是德国人带入中国市场,早在1903年,德国人汉斯-克里斯安-奥古特在青岛开办酿酒公司生产青岛啤酒。青岛啤酒奥古特在啤酒中的意义就相当于波尔多红酒在红酒中的意义一样,都属于高端产品。
7. 奥古特是精酿啤酒吗
奥固特是青岛啤酒1厂生产的听装啤酒,口感很好。
8. 奥古特属于什么啤酒类型的
是的。奥古特原麦汁浓度应该在10度左右,所以虽然1903和奥古特原材料一样,但是浓度不一样,才导致口感的厚重。
奥古特是一款美式淡拉格啤酒,啤酒采用“两段法低温慢熟”工艺酿造出的一款淡色拉格啤酒,采用的是1903年的老方子和百年酵母,所以命名为1903。
9. 奥古特啤酒名字由来
奥古特和青岛全麦白啤对比的话,我相对来说更喜欢奥古特。
因为奥古特的酵母、麦芽、酒花可谓是精心挑选的上乘品质,并一直秉承百年的传统酿造工艺,要经过1800道关口的严格检测,绝对的“纯净化酿造”,即在绝对低温的条件下,经过45天自然发酵, 这要比常规发酵啤酒(15天到30天)发酵得更加充分,更为成熟,啤酒中的营养成分和风味物质得到最大限度地保留,严格挑选的高品质的原料以及延续经典的酿造工艺,这些都造就了奥古特在国产啤酒中的非凡品质和地位。正因如此,我更喜欢奥古特啤酒
10. 奥古斯特 啤酒
在德国啤酒的众多分类中,小麦啤酒是德国乃至世界上最受追捧的啤酒。
1,Paulaner,国内有翻译成柏龙、宝莱纳等,慕尼黑五大知名啤酒之一,也是慕尼黑啤酒节的主角之一,得益于严格控制水源和酿酒原料,深受人们喜爱,其HEFE-WEISSBIER尤其出名!
2,Augustiner,奥古斯特啤酒,如果你身在慕尼黑,一定不要错过当地人最爱的啤酒,Augustiner,这个啤酒坊好像是德国最老的啤酒坊了,也是慕尼黑啤酒节的主角,这个啤酒坊内,必点巴伐利亚美食如烤猪肘配土豆和一杯新鲜的啤酒。可惜这个啤酒不出口。
3,HB啤酒,德国皇家啤酒,也是慕尼黑十月啤酒节的主角,源于 1589年的皇家啤酒厂,慕尼黑市中心有该啤酒屋,这个啤酒屋很多名人都来过,最著名莫过于德国人不愿提起的希特勒,他使这个啤酒馆爆红。国内也能买到,但切记不能买燕京啤酒代工的HB,实在是难喝。
4,Löwenbrau 狮王或者卢云堡,也是啤酒节的主角之一,国内偶尔也能买的到。
5, Hacker-Pachorr,哈克-普朔尔啤酒,这以前是两家,后来合并,慕尼黑十月啤酒节的主角之一。这款啤酒很少出口,在慕尼黑哈克啤酒坊或者啤酒节上能喝到。
6,Spaten,思巴腾,这也是慕尼黑6大啤酒之一,始建于1397年。商标如下:偶尔国内也能买到,但这款酒喝起来杀口,有点苦,可能是酒花的原因,不建议大家选择。
以上为慕尼黑6大古老的啤酒,如果在国内能买到,一定是一个好的选择!
7,Franziskaner 教士啤酒,也有翻译成范佳乐的。尽管SPATEN在中国不出名,但Spaten和Franziskaner合并后出的教士,却成了中国几乎最出名的小麦啤酒了,得益于瓶盖的金纸和精致的瓶装及顺滑的口感,洁白的泡沫,一直是德国啤酒爱好者的首选。
8,EICHIBAUM,爱士堡啤酒,这款啤酒真的是物美价廉,在超市能轻松买到,口感不亚于其它的德国啤酒品牌,强烈推荐!
9,艾丁格小麦啤酒,这款也能在超市轻松买的到。
10,费尔德堡(feldschlobchen)啤酒,这款啤酒也属于物美价廉的一款,超市卖的很多!
其它德国啤酒品牌:如奥丁格,瓦伦丁,碧特博格,5°,凯撒西蒙,凯撒,歌德,凯尔特人等等很多,不再一一列举,归因于德国的啤酒法和严谨的酿造工艺,很难严格区分出各自在风味上的差距。
德国啤酒文化和在原料和酿造工艺上的坚持,值得啤酒爱好者们去喜欢它们。
更多的信息请查阅我的文章!
11. 奥古特啤酒是工业啤酒吗
一厂生产,青岛奥古特啤酒是青岛啤酒高端啤酒的代表,被誉为「啤酒中的奢侈品」。入口顺滑清新,酒体晶莹剔透,醇浓细腻,蕴含淡淡的麦芽混合成熟的啤酒花香味。
严格挑选的高品质的原料以及延续经典的酿造工艺,这些都证实了奥古特是系出名门,有着高贵血统的啤酒。也造就了奥古特在国产啤酒中的非凡品质和地位。正因如此,奥古特这上等啤酒的泡沫像是依依不舍的恋情,留下的总是美好和感动,回味绵延,芬芳不散。