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啤酒罐是压力容器吗?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-03-02 04:23   点击:170  编辑:admin 手机版

啤酒发酵罐不是看情况属不属于,而是肯定不属于,不满足那3条中的第一条和第三条第一条,啤酒发酵罐工作压力基本都不会到0.1MPa,过高的压力对酵母健康是不利的,国内啤酒厂一般控制在0.06-0.08MPa的比较多第三条,国内啤酒发酵过程中,温度一般都不会超过20℃,远远低于啤酒的沸点,成熟啤酒的沸点只是比水略低而已,即便是清洗(CIP)过程中,温度一般也不会超过85℃

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