1. 黄酒度数和啤酒度数
黄酒的度数在14%--20%之间，啤酒的度数在3.5%--12度之间。
黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%--20%，属于低度酿造酒。啤酒上标的11度或者12度通常说的是麦芽糖度，啤酒实际的酒精度只有四度左右。
2. 黄酒跟啤酒比哪个酒精度数高
黄酒的酒精度数比啤酒高。
一般来说，黄酒的度数肯定要比啤酒的度数高一些，因为黄酒所标注的酒精度数就是含酒精量，而啤酒包装上的酒精度一般指的是麦汁度，也就是麦芽糖浆，他真正的含酒精度大概也就在4到5度左右，相同体积的酒是黄酒要比啤酒度数高一点。
3. 啤酒度数和白酒度数
啤酒度数指的是酒精的含量，白酒度数指的是酒精的含量百分比。
啤酒的度数指的是啤酒的原麦汁浓度，相当于麦芽汁开始发酵成啤酒前所含的糖度。
市面上啤酒大多数为八至十二度，这是啤酒的营养成分麦芽汁浓度（也叫原麦汁浓度）的含量，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，是以质量比计算的百分数。
白酒的度数指的是酒精的体积百分比，如42度（42%vol）的白酒，表示在100毫升（约2两）的白酒中，含有酒精42毫升。
4. 黄酒度数和啤酒度数的区别
黄酒度数和啤酒度数是两种不同类型的酒精饮品的标志，以下是它们的区别：
1.定义：黄酒是一种传统的中国发酵饮品，采用米、水、酒曲等原料发酵制成。啤酒是一种以大麦、水、啤酒花等原料经过发酵制成的饮品。
2.原料：黄酒的主要原料是米或米麹，可以有不同的配方和工艺来制作。啤酒的主要原料是大麦，但也可以使用其他谷物如小麦和玉米。
3.发酵工艺：黄酒采用自然发酵的方式，利用酒曲中的酵母和细菌进行发酵。啤酒则运用酿酒酵母酵素和酒花进行发酵。
4.酒精含量：黄酒的酒精含量通常较低，一般在12%以下。啤酒的酒精含量一般在3%至12%之间，具体取决于啤酒的类型和品牌。
总的来说，黄酒是一种在中国历史悠久且受欢迎的传统发酵饮品，而啤酒是一种全球范围内流行的饮品。它们在原料、发酵工艺和酒精含量等方面存在显著的不同。
