一、二氧化碳啤酒机原理？
扎啤机是由制冷机、扎啤桶、二氧化碳气瓶组成，扎啤机也可以叫做啤酒售酒器，扎啤机的工作原理是什么呢？怎样使用扎啤机？
一、扎啤机工作原理
1、制冷原理
压缩机内的制冷剂通过压力作用经过管道（管道里是经过压缩的气体，温度较高）至冷凝管降温，之后干燥过滤器进行过滤和干燥处理，纯净的气体由细小的毛细管加压后，在制冷管里瞬间释放产生冷气。回路管将气体回收到压缩机里再次循环。
2、冷却原理
啤酒（饮料）由连接酒桶的管道一端进入制冷管，在盘旋的管道内流动，迅速冷却后再由连接酒柱的一端管道流出即达到了降温效果。
二、啤酒生产工艺的用冷点有哪几个？各有什么特点？通常如何制冷？
用冷点：
1、麦汁冷却，一般使用酒精水做冷媒。
2、发酵液降温，可考虑酒精水做冷媒，也可考虑氨直冷（液氨直接在冷媒管线中蒸发制冷）。
3、清酒过滤时发酵液激冷（目的在于析出发酵液中冷凝固物，在过滤时除去），酒精水做冷媒。
三、冷冻机牌子
“中国冷冻机十大品牌评选”活动旨在引起社会的广泛关注**行业发展方向，并推动更多企业快速发展，为众多的企业提供充分展示自身实力的平台。2017年中国十大冷冻机品牌分别是约克、开利、大连冰山、烟台冰轮、格力、美的、海尔、武冷、GEA、无锡冠亚。
中国冷冻机十大品牌评选网络评选**位：约克
江森自控约克冷冻的历史可追溯到 1853 年，旗下拥有包括 YORK、FRICK、SABROE、GRAM 和 STAL 等多个全球**的冷冻品牌。150 多年来，约克冷冻一直致力于改进制冷技术与开发制冷产品，不断创新发展，已成为全球工业冷冻市场无可争议的**。
中国冷冻机十大品牌评选网络评选第2位：开利
开利是全球暖通空调和冷冻设备制造商。作为行业的**，开利具有丰富的行业经验，在全世界范围内都是客户在暖通空调和冷冻解决方案领域的首要选择。
中国冷冻机十大品牌评选网络评选第3位：大连冰山
大连冰山以冰山设计研究院和4个企业博士后工作站为依托，以用户为核心，以科技为导向，自主创新与合资合作相结合，全力打造轻型高效、安全可靠的冷热、生态、节能、环保新产品，构建了完备的制冷空调产业链。
中国冷冻机十大品牌评选网络评选第4位：烟台冰轮
烟台冰轮创建于1956年，是以工业制冷成套设备、中央空调、铸件、密封材料、热电联产循环流化床锅炉、核电阀门、塑料型材管材为主导产业的大型工业企业，烟台冰轮是行业**的专业工业制冷制造商，专业生产各种冷冻机，在市场上知名度高。
中国冷冻机十大品牌评选网络评选第5位：格力
珠海格力电器股份有限公司是集研发、生产、销售、服务于一体的国有控股家电企业，其产品包括家用空调、中央空调、空气能热水器、TOSOT生活电器、晶弘冰箱等。
中国冷冻机十大品牌评选网络评选第6位：美的
美的是一家**的消费电器、暖通空调、机器人及工业自动化系统的科技企业集团，提供多元化的产品和服务，美的坚守“为客户创造价值”的原则，致力创造美好生活。
中国冷冻机十大品牌评选网络评选第7位：海尔
海尔集团创业于1984年，是全球大型家电品牌，目前已从传统制造家电产品的企业转型为面向全社会孵化创客的平台。在互联网时代，海尔致力于成为互联网企业，颠覆传统企业自成体系的封闭系统，变成网络互联中的节点，互联互通各种资源，打造共创共赢新平台，实现攸关各方的共赢增值。
中国冷冻机十大品牌评选网络评选第8位：武冷
“武冷牌”螺杆制冷机产品广泛应用于石油、化工、空调、冷藏、水电、纺织**、制药、食品、啤酒、运动场馆、会展中心、船用冷藏、国防科研等领域，并在部分行业居于垄断或主导地位，还打入了非洲、大洋洲、南美洲和东南亚等国际市场。
中国冷冻机十大品牌评选网络评选第9位：GEA
GEA集团专注于专业机械工程领域（尤其是化工工程和设备）和工业设计。基伊埃制冷技术事业部是世界上工业制冷各个领域的先驱者之一，在技术上拥有150年以上制冷经验。主要产品包括活塞式压缩机组、螺杆式压缩机、盐水机组、氨冷水机组、阀门、各种压力容器、自控系统等。
中国冷冻机十大品牌评选网络评选**0位：无锡冠亚（LNEYA）
无锡冠亚（LNEYA）全称无锡冠亚恒温制冷技术有限公司，以诚信经营，以用户需求为导向，以科技为中心，其在单压缩机制冷技术研发方面处于同行业**水平，制冷范围从-5度～-150度，制冷速度快，安全可靠，用于液态快速制冷，广泛应用于石化、医疗、制药、生化等高科技领域，并在业内享有盛誉
冷冻机的牌子呀，太多了，不过好的就那么几个，日立、约克、凯德利、这些吧，都是大牌，冷水机是凯德利的可以
上海东富龙的冻干机，挺好。如果用于小试，研发山东新华的。
