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2017年啤酒市场占有率(2017年啤酒市场占有率多少)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-29 14:30   点击:134  编辑:admin 手机版

1. 2017年啤酒市场占有率多少

1、中国啤酒行业竞争梯队

根据中国酒业协会发布的啤酒产业经济指标数据,2020年我国规模以上啤酒企业346家,完成酿酒总产量3411.11万千升,同比下降7.04%;完成销售收入1468.94亿元,同比下降6.12%;实现利润总额133.91亿元,同比增长0.47%。我国啤酒市场高度集中,九成市场被五大品牌占据。

2、中国啤酒行业市场份额

根据中国酒业协会披露的数据显示,2020年,中国啤酒市场被五大集团瓜分,华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集团中国啤酒市场占有率高达92%。其中,华润啤酒在中国市场占据31.9%的市场份额,青岛啤酒市场份额达到22.9%,百威英博占据19.5%的市场,燕京啤酒和嘉士伯市场份额分别为10.3%和7.4%。

3、中国啤酒行业市场集中度

总体来看,我国啤酒行业整体格局稳定,市场集中度较高,前五名市场份额不断增长,龙头效应显著。2017年,前五名市占率(CR5)约为75.6%,到2020年,CR5达到92%。整个中国啤酒市场被五大集团牢牢占据。

4、中国啤酒行业企业布局及竞争力评价

国内啤酒行业公司中,华润啤酒的啤酒业务做的最大,2020年销量突破1000万千升,少数几家企业啤酒能达到百万千升的销量级别,其余企业啤酒销量均在百万千升以下。大多数企业呈现地域性发展。

5、中国啤酒行业竞争状态总结

从五力竞争模型角度分析,目前,我国啤酒行业在酒业中相对其余白酒、红酒等酒类产品性价比,受众面广,替代品威胁一般;现有竞争者数量较多,市场竞争较为激烈;上游供应商一般为麦芽等原材料以及设备包装等,议价能力适中,而下游消费市场由于产品同质化严重,议价能力较强;同时,因行业存在品牌效应,大品牌市场占有率高,并且渠道建设难度大,潜在进入者威胁一般。

2. 中国啤酒市场占比

100%。

华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。

华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。华润雪花继2011年企业总销量突破1000万吨后,2013年雪花啤酒品牌销量达到1062万吨,企业总销量与雪花品牌销量连续四年突破双千万吨。2016年华润雪花啤酒总销量达到1171.5万千升,共占有中国啤酒市场约26%的份额。

3. 2017年啤酒市场占有率多少亿

南阳市京德啤酒技术开发有限公司由仝奋飞博士创办于1997年,位于中国历史文化名城—河南省南阳市。

  公司技术力量雄厚,拥有多名啤酒专家、博士和教授组成的啤酒生产设备和酿造技术研发团队,已经获得10项具有独立知识产权的专利。公司还拥有先进的机械制造设备和啤酒化验分析仪器,为生产优质啤酒设备和优质精酿啤酒提供了可靠的保障。

  公司的精酿啤酒生产设备在传统啤酒设备的基础之上进行了革新,在国内的啤酒设备制造领域独树一帜,具有操作简单、占地面积小、性价比高的优势,深受消费者的青睐。

  公司生产啤酒设备的同时,注重改进精酿啤酒的配方、技术和工艺,开发了黄啤、黑啤、红啤、小麦啤、IPA、牛奶世涛、菠萝啤、暖啤等20多个啤酒品种,免费向客户推广和培训这些啤酒的酿造技术。

  公司经营20余年来,设备远销全国30多个省市,出口10多个国家,发展客户1000多家,行业内市场占有率较高。同时公司与南阳理工学院合办了“京德精酿啤酒学院”;与德国柏林酿造学院进行了深度合作;2016年成为“河南省精酿啤酒专业委员会”常务副会长单位;2017年作为唯一的精酿啤酒设备厂家参与了“工坊啤酒”标准的起草;在行业内有着较高的知名度和美誉度。

4. 啤酒的市场规模

首先,工业啤酒是个广泛的概念,任何大型的酒厂都会使用大规模的工业化设备进行生产,精酿酒厂亦是如此,所以说用工业啤酒形容一种啤酒风格有些不恰当。 Adjunct Lager是国际上对于我们口中的“工业啤酒”一个明确的定义,Adjunct并没有工业的意思,而是助剂、添加剂的意思,工业啤酒的一个重要特点就是原料中添加了麦芽替代物大米、玉米、淀粉等由于这些啤酒都是下发酵的拉格啤酒,再加上这种风格诞生于美国,我们姑且称之美式工业拉格。

以上说的只是一个笼统的概念,下面我们就聊聊工业拉格的历史。不过我们多说点,从真正的拉格啤酒开始说。

诞生在欧洲的拉格啤酒

16世纪,巴伐利亚的僧侣们为了避免夏日高温对酿酒产生不良的影响,开始把啤酒放入清凉的地窖或是岩洞之中美之名曰“贮藏”啤酒也就是拉格,尽管在19世纪啤酒酵母才被发现,那个时候人们还不知道什么是上发酵和下发酵,但未来会改变是啤酒世界格局的拉格啤酒酿造法就这样诞生了。

19世纪40年代,德国巴伐利亚的啤酒酿造师把这种在工艺带的捷克的皮尔森,马上当时的 Bürgerbrauerei酒厂就生产出世界上最早的黄金啤酒——皮尔森啤酒,随着制冷的设备的出现这质量稳定、不易变质适合大规模工业生产和运输的啤酒大行于世。那时正逢铁路刚刚问世不久并迅猛发展的年代,随着交通方式的进步,很快皮尔森啤酒和皮尔森酿造法便在整个中欧普及开来。

这种啤酒还有一个优点,随着玻璃制品在人们生活中的普及,透明酒杯中那些浑浊的爱尔啤酒在当时不怎么讨喜,相比之下酒体清澈,呈现金黄色泽的拉格啤酒则更受到人们的欢迎。

美国的“创新”拉格

之后这种在欧洲流行的啤酒被移民们带到了美国,可是在美国的这些新移民怎么也酿不出欧洲的原汁原味,最后他们发现欧洲的大麦蛋有非常好的层次感,很强的麦芽香,而美国的麦芽就显得单调干脆了很多,这下麻烦了,在当时无论是运输条件和农业技术在美洲大陆想鼓捣出欧洲大麦都是件不可能的任务。

不过美国人马上就想到没大麦不是还有别的淀粉作物么?我们美国什么种的最多?玉米啊!于是玉米就成为了美国啤酒主要的淀粉源,不过美国人马上就发现除了玉米,大米也能加入到啤酒之中,最后甚至直接开始加淀粉了,就这样美国特色的拉格啤酒就诞生了。

这种啤酒远远被没有欧洲的啤酒好喝,因为玉米或是大米只能提供发酵出酒精的糖,而不能提供啤酒真正的麦芽味,最初酒商只能靠掺上一些大麦壳来添加香气,而现 在随着科技的进步随便加上一点香料添加剂就搞定了。之后随着美国酒厂的逐渐壮大,这种低廉的啤酒迅速的在世界各地流行起来。

我们的工业啤酒

啤酒在十九世纪末啤酒随帝国主义洋枪洋炮一起来到了中国,我国最早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂也就是现在的哈尔滨啤酒,青岛啤酒的前身也在1903年英国和德国商人的合作下创立。1949年前,我国只有七、八个啤酒厂,绝大多数由外国人所控制,酒花和麦芽主要从国外进口,啤酒的销售对象也主要是在华的外国商人及军队,还有一部分“上层社会”的人士。普通老百姓几乎无法享受。

也就是说啤酒这个舶来品刚刚到中国的时候还是遵循着欧洲的传统工艺生产的,在中国怎么欧洲的啤酒怎么就变成了“美国味”了呢?

这还要说到改革开放,1979年后的十年我们啤酒业得到了真正的大发展,我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。在高速发展的同时,啤酒工业的经济效益更加重视,啤酒工业的规模按照国际上的惯例,开始向大型化,集团化方向发展。一些中小型啤酒厂被大型啤酒厂兼并,大型酒厂被集团兼并,随着国际市场上百威和嘉士伯等集团抢占市场份额战火蔓延到了中国,一些被收购下的酒厂也开始为利益来降低成本扩大生产。这时候采用美国人的这种“先进”工艺,最适合不过了。

不过现在的工业拉格不仅仅在淀粉源上来降低成本,啤酒花浸膏的加入,再加上生产后期人工充气来用气泡掩盖啤酒花的不足和大范围的缩短酿造时间等等。

5. 2018年我国啤酒产量

中国的酒花品种以青岛大花为主,占全部数量的90%以上,其次为麒麟丰绿、扎一和马可波罗等品种。

青岛大花的甲酸含量普遍在6.0-6.7%左右,麒麟丰绿在9.0%以上,扎一则在4.0%左右。目前青岛大花品种在中国占据绝对多数,不过该品种属于大路货,且已经出现品种退化等迹象。麒麟丰绿等其他品种在中国的种植量正在每年扩展。随着中国啤酒工业的迅猛发展,啤酒厂对酒花的需求和使用也正发生许多有趣的变化。从总量分析,近几年虽然啤酒产量增长幅度很大,但啤酒花的使用数量并没有相应的增长,保持在较为稳定的数量之间。

6. 世界啤酒市场占有率

从我国啤酒行业的市场份额来看,华润雪花约占我国啤酒市场的23.2%,青岛啤酒约占我国的16.4%,百威约占16.2%,燕京啤酒约占8.5%,嘉士伯约占6.1%。

7. 啤酒市场占有率2020

2020年底我国啤酒生产3411.1万千升,同比下降9.4%。2020年消费量为3826.4万千升。

从消费量来看,人均消费量的减少是影响啤酒行业产量下降的重要原因,2014-2018年啤酒消费量持续下降,近几年消费量虽然有所上升,但均在4000万千升以下,2020年消费量为3826.4万千升,预计2021年我国啤酒消费量可达3856.6万千升。

8. 啤酒市场占有率2019

百威啤酒诞生于 1876 年,为百威英博啤酒集团拥有,是全球最畅销的啤酒品牌之一,曾被誉为“啤酒之王”。百威英博集团是美国最大的啤酒公司,它占据了美国 49.2 % 的市场份额,在全球拥有约 30 座啤酒厂,其中有 12 座在美国本土。

百威啤酒于 1995 年正式进入中国市场,以其卓越的品质在超高端啤酒市场占据了主导地位。

2019 年,百威啤酒首次成为最有价值的啤酒品牌。据财经公司分析,这与百威啤酒成为 2018 年国际足联世界杯(FIFA World Cup)的赞助商很有关系。

百威啤酒由大米、大麦芽和啤酒花酿制而成,酒精度一般为 5% 

9. 中国啤酒市场规模

国内所谓三巨头是指

华润雪花/青岛/燕京

但是格局由于去年英博收购百威而变化了,哈啤先被百威收购,然后百威被英博收购后成为世界第一啤酒集团,在中国的份额也大幅度增加.

炎炎夏日,冰镇的啤酒是人们餐桌上常见的饮品。时至今日,中国已成为全球最大的啤酒市场,消费量占到全球的四分之一。巨大的体量也带给我们一些思考:国内的啤酒市场容量有多大?

有行业报告指出,国内前五大酿酒商分别为华润雪花、青岛、百威、燕京及嘉士伯,这几家市场份额总和超过七成以上,整体啤酒行业市场规模在1500亿左右。

今天要介绍的燕京啤酒,有着比较固定的体量的消费者群体。品牌创办于上世纪80年代,啤酒经过多道工序精选优质大麦,采用燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水,纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母。

燕京经过四十年的发展,现已成长为国内最大的啤酒企业集团之一。巅峰时品牌在北京市场上占有率高达85%,去年由世界品牌实验室发布的《中国500最具价值品牌》排行榜上,燕京啤酒品牌价值达到1216.97亿元。

时间回到八十年代,市场正开放,各行各业迎来了黄金发展机遇。在这个背景下,北京郊区的顺义啤酒厂(燕京啤酒前身)正式破土动工。彼时,当地已经有五星啤酒及北京啤酒两大品牌,新生的燕京啤酒想要发展起来并不容易。

为了扭转颓势,燕京啤酒经过多方努力,争取到了部分自主经销权。这就意味着在销售上,公司有了进一步大展拳脚的空间。于是工厂业务员到处开辟个体批发网点,让小商小贩蹬着三轮车走街串巷吆喝着卖,将啤酒送到了胡同里。

当别的啤酒厂家都盯着高档宾馆、饭店时,燕京啤酒颇有远见地服务基层消费者。距离市区太远,厂里还主动送货上门,燕京啤酒靠着“胡同策略”闯出了一条生路。

在这一系列措施下,燕京啤酒成功进入寻常百姓家,在逆境时销量不减反增,并实现了从小型啤酒厂步入中型啤酒厂的跨越式发展。在此后数年间,当地的市场格局,逐步变成燕京啤酒一家独大的局面。

随着国内市场的逐步开放,吸引了包括嘉士伯在内的数十个啤酒品牌进入大中华市场。这些品牌凭借丰富的经验和资源,在市场上占据了绝大部分的份额,但有一个地区例外。那就是北京,外国的啤酒在此遭遇挫折,其中原因就是燕京啤酒在该市场有绝对的领先地位。

在北京市场站稳脚跟之后,为了进一步提升产能,燕京啤酒兼并了当时因经营不善的华斯啤酒集团。将业务触角逐步延伸至全国各地,渐渐跻身为国内第三大啤酒品牌。

随着年轻消费者群体的崛起,带来市场消费口味以及消费需求上的不断变化,越来越多的国货品牌通过挖掘品牌传统文化与历史,融入新技术与新潮流。2020年燕京啤酒选择流量小生王一博来代言,让人看到了品牌年轻化及个性化突破上的信心和魄力。

有业内人士表示:目前,国内高端啤酒仍被外资品牌牢牢握着,百威、嘉士伯和喜力占着绝大的市场份额。眼看消费升级时代的到来,国内几大啤酒品牌纷纷推出高端产品,也要想要分一杯羹,可以预见高端啤酒是兵家必争之地。

10. 啤酒年销售额

119.61亿。

年报显示,燕京啤酒2021年度营收为119.61亿元,较上年同比增长9.45%;营业利润为4.35亿元,较上年减少8.90%;归股净利润为2.28亿元,较上年增长15.82%。

燕京啤酒成立于1993年,是一家啤酒生产企业。燕京啤酒先后通过了ISO 9001、ISO 14001、HACCP、绿色食品认证及食品质量安全QS认证,2006年年成为国家环境友好型企业。燕京啤酒获得1992年第31届布鲁塞尔国际食品博览会金奖、首届全国轻工业博览会金奖等多项称号。

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