1. 生力啤酒厂
雪花、青岛、百威、哈尔滨、燕京、蓝带、嘉士伯、喜力、崂山、生力、雪津、三得利、珠江、金士百。
青岛啤酒股份有限公司的前身是国营青岛啤酒厂, 1903年由英、德两国商人合资开办, 是我国最早的啤酒生产企业。品牌价值805.85亿元,居中国啤酒行业首位,是世界品牌500强、中国品牌500强。
2. 生力啤酒厂家
啤酒的基本分类
啤酒最最最基本的分类只有两类。一种是艾尔(Ale)啤酒一种是拉格(Lager)啤酒。艾尔啤酒是上发酵的啤酒,也就是说酵母浮在温暖的麦芽汁上面,发酵温度较高,这种发酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下发酵的啤酒,酵母在麦芽汁下面,发酵温度较低,这种发酵方式更容易工业化生产。
一般来讲,由于发酵方式不同,Ale啤酒会先闻到啤酒花、酵母和其他添加剂的香味,然后是麦芽的芬芳,lager刚好相反,首先会感受到麦芽的香气,然后才是酵母和啤酒花的味道,所以通常Ale要比Lager好闻好喝一些。这里顺便提一句,市面上常见的啤酒,如青岛、百威、喜力或者国内炒到神话的德国黑啤,都属于美式工业淡lager的范畴。这是世界工业化进程的产物,而不是最早的啤酒,最早的啤酒,是Ale啤酒。
一些常见的衍生分类
知道lager和Ale的区别后,由于地域和使用啤酒花方式的不同,又衍生了各种各样的衍生分类。这些衍生分类成千上万,导致了啤酒世界的复杂性。
ALE
一般情况下,说精酿啤酒,就是在说ALE。下面这几种常见的ale啤酒要熟记于心,给朋友推荐酒时,先问问朋友喜欢怎样的口味,是甜的,还是酸的,是苦的还是酒味重的等等,然后根据不同ale的风格,对号入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾尔,英国的一种艾尔啤酒,酒味较淡,入口略苦,啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE(IPA):印式淡艾尔。也是英国的一种艾尔啤酒,这货不是印度产的,而是当时英国人在印度殖民,为了长途运输啤酒,在PALE ALE的基础上加入大量啤酒花,逐渐形成了现在的IPA。IPA酒味较重,闻起来啤酒花和酵母的味道丰满怡人,还会闻到蜂蜜的香甜,喝起来略苦,回香非常舒爽。
3.Stout:世涛啤酒。也是英国的一种Ale,采用烘烤过的啤酒花,所以颜色成黑褐色。它泡沫较细,闻起来有神器的巧克力和咖啡的味道。在传统stout的基础上,又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等,风格和stout类似,但由于添加料不同和处理啤酒花的方式略有不同,风味也有区别。
4.Porter:波特啤酒。这货和Porto没有任何关系。也是一种英国的Ale,采用烘烤过的啤酒花酿制,和stout比较相近,但风格要比stout强劲和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye:比利时修道院啤酒。比利时啤酒历史悠久,酿制方法由修道院世代相传。是世界公认的佳品。比利时啤酒气味芬芳多变,口感复杂浑厚,酒精和麦芽的香味都很足,有足够的陈年潜力。对新手来说,给他点一杯一杯比利时啤酒,逼格就足够了。
6.Lambic:通过自然发酵的啤酒,酿制方式复杂,可以和葡萄酒媲美,是精酿啤酒界的公主。这种啤酒,通常酸味和果味较重,甜度也不小,比较适合女生饮用。
Lager
说完Ale啤酒,该说说Lager了。一般情况下,了解Ale啤酒就足够你装逼了,但是为了更加突出你的品位,低调地凸显你喝的啤酒不在少数,以下的几种lager的风格和特点,还是要了解的:
1.American lager: 美式lager,一般青岛呀、百威呀、哈尔滨呀,都属于美式lager的范围。他的特点是清爽寡淡,比较适合在夏天喝,用于解渴。通常,在精酿吧,如果有人点了一瓶美式lager,或者他是新手,或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 欧洲黄、黑lager。这种啤酒也是常见的工业lager。在国内红红火火的德国黑啤就是属于这种啤酒。风格和porter相似,但比porter淡多了。国内似乎只要加上德国黑啤的帽子,就能和高端啤酒挂钩,其实就工艺而言,只不过是最普通的工业lager罢了。
3.Pilsner:lager啤酒的一种,捷克人的骄傲。美式工业lager从Pilsner的基础上衍生而来,这样说来,Pilsner是现在所有工业啤酒的祖父。这种啤酒,口感清冽,简单讨好,苦味中等,带有微微的甜味,比较适合夏天饮用,也比较适合不喜欢复杂味道的新手饮用。
3. 香港生力啤酒厂有限公司
colt啤酒菲律宾产的。
生力集团(San Miguel Corporation,PSE:SMC及SMCB)成立于1890年,是菲律宾现时最大的食品、饮品及包装上市公司。就收入而言,它是菲律宾最大的公司,在整个亚太地区拥有100多家主要工厂的24,000多名员工。在2001年,单是生力集团本身的业务就已占了菲律宾全国GDP的3.6%、4.5%的税收。生力集团曾是菲律宾唯一的跨国企业,并一度受到香港财团的收购建议而引起全国的保护热潮。生力集团旗下的香港生力啤酒厂有限公司亦是香港交易所的上市公司,其产品广受香港各阶层的欢迎。此外,生力集团在菲律宾亦拥有一支篮球队“Beerman”。
4. 生力啤酒有限公司
因为停产了。香港生力啤酒厂有限公司发布公告称,有关其在中国的附属公司广州生力啤酒有限公司(下称“广州生力”),由于广州生力的双方股东已同意不延长广州生力的营业期限,因此广州生力将于2020年11月30日根据中国法律开始清算程序,广州生力将于2020年11月29日营业期限届满后结束业务。
5. 生力啤酒原产地
生力啤酒是亚洲前三大品牌,啤酒年产量达20亿升以上,业务范围从菲律宾拓展到香港。 中国大陆/印度尼西亚/越南等70多个国家。 生力啤酒生力啤酒公司曾是中国香港地区唯一的一家啤酒酿造厂,自1948年起曾长期独霸香港市场,甚至在1990年其市场占有率达到了90%之高
6. 生力啤酒厂有限公司招聘
生力啤酒原产于菲律宾。
"生力"名称之由来可以追溯到1890年,生力创办人DonEnrique Maria Berretto do Ycaze在菲律宾的马尼拉旧San Miguel区设立了亚洲首间啤酒厂。当时,地区名称多以守护神命名,而San Miguel地区的守护神正是天使San Miguel Archangel。本来酒厂计划在9月29日(祭祀San Miguel Archangel的日子)开幕,因而将公司取名为La Fabrica de Cerveza de San Miguel。后来,因受一场大风暴的影响,酒厂到10月4日才正式启用。最后,公司名称经过多次转变而成为今日的San Miguel Corporation(生力公司) 。
“生力”是San Miguel的音译字,代表“生龙活虎、精力充沛”之意。
7. 生力啤酒厂官网
milagro生力啤酒品牌是菲律宾生力酒厂酿造的。生力酒厂是西班牙人于1890年在菲律宾建立的东南亚地区最早的一家啤酒厂。目前生力啤酒是菲律宾第一大啤酒,在当地占有率达八成以上。生力啤酒公司曾是中国香港地区唯一的一家啤酒酿造厂,自1948年起曾长期独霸香港市场,甚至在1990年其市场占有率达到了90%之高。
8. 生力啤酒厂地址
广州生力啤酒有限公司(广州生力)因营业期限届满后结束业务,所以停产了
广州生力啤酒有限公司成立于1991年,是由香港生力啤酒(广东)有限公司和广州啤酒厂共同组建。生产制作的啤酒屡获国际品质评选会授予多项今金奖,深受啤酒饮家欢迎。本公司于1997年通过ISO9002国际品质管理系统,确认生力产品时刻保持最佳水准。
9. 生力啤酒是工业啤酒
我是啤酒公司的,上面的几位说的都是对的,你可以总结一些 啤酒的酒精度数都在3.3到3.5左右(酒精度是体积比你可以记一下)。
我们一般说的度数是指啤酒的麦芽度7度,8度的一般。啤酒瓶上面一般不会写酒精度的 麦汁浓度表明的是制造啤酒的时候,原材料的投入情况,度数越高表明投入越大。酒精度虽然也和原料的投入有关系,但是它更重要的作用是表明发酵度,酒精浓度越高,说明发酵度越高。发酵度高的啤酒口感清爽,低的就显得醇厚。10. 生力啤酒厂家电话
啤酒的苦味正是区别其他酒的主要特征之一。正常情况下,喝过的苦味很快就会消散掉,饮后回甘,给人很清爽的感觉。之所以会苦,主要的原因是跟啤酒的制作原料有关,众所周知,啤酒花是制作啤酒的重要原料,因为啤酒花是苦的,自然酿出来的啤酒也是苦的。啤酒花含量的多少是啤酒发苦程度的主要因素。