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啤酒酒精度数计算公式(啤酒酒精度换算)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-10-19 15:08   点击:486  编辑:admin 手机版

1. 啤酒酒精度换算

啤酒酒精度可以通过所含的酒精体积百分比(ABV)来进行换算。以下是一些通用的换算方式:
酒精体积百分比(ABV):ABV表示啤酒中所含酒精的百分比。例如,一个5%ABV的啤酒表示每100毫升(ml)的啤酒中含有5毫升的纯酒精。
酒精含量(Alcohol by volume,vol/vol或v/v):酒精含量也是表示酒精所占的体积比例。换算公式:ABV x 2=酒精含量。
酒精量(Alcohol content,alc/vol或alc):酒精量指的是每100毫升(ml)的饮料中含有的纯酒精的克数。换算公式:ABV x 0.8=酒精量。
例如,如果一个啤酒的ABV为6%,那么它的酒精含量就是12%(6%x 2=12%),酒精量为4.8克(6%x 0.8=4.8g)。

2. 啤酒酒精度数计算公式

啤酒酒精度数计算公式是:酒精度数=酒液中无水乙醇体积百分含量×0.789(无水乙醇的密度)。
例如某种酒液中乙醇体积百分含量为40%,则酒精度数为40%×0.789=31.56度。
不同酒的酒精度数不同,一般红酒酒精度在12-15度,啤酒酒精度为3-6度,白酒酒精度数为40-60度不等。

3. 啤酒酒精度计算

啤酒的酒精度可以通过密度的测量值来计算。以下是一种常用的方法:
利用初始密度(Original Gravity,OG)和最终密度(Final Gravity,FG)来计算酒精度。这两个数值可以通过使用密度计进行测量得到。
计算酒精度的公式是:酒精度(ABV)=(OG-FG)x 131.25。
其中,OG和FG的数值是以比重为单位的。比重通常是以质量比例与体积比进行相对比较的测量单位,没有具体的单位。
例如,如果OG为1.050,FG为1.010,那么酒精度计算为(1.050-1.010)x 131.25=5.25%ABV。

4. 啤酒酒精度换算白酒

啤酒酒精度数与白酒酒精度数不能直接换算。
因为啤酒酒精度数与白酒酒精度数是由不同因素决定的。
啤酒酒精度数由麦汁中的糖分、酵母发酵时产生的酒精和二氧化碳、以及酵母自身所含的酒精决定。
白酒酒精度数则是由原料、生产工艺、发酵时间等因素决定。

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