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崂山啤酒生产工艺(崂山啤酒工厂)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-02 21:39   点击:292  编辑:admin 手机版

1. 崂山啤酒工厂

崂山啤酒是国企。崂山啤酒是青岛啤酒公司最早参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌,其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准,均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准统一制定。而青岛啤酒是国企,所以崂山啤酒也是一家国企公司。

2. 崂山啤酒股份有限公司

一厂在青岛市市北区登州路56号,二厂在青岛市李沧区G308(黑龙江中路),三厂在青岛市李沧区台柳路602号 ,四厂在青岛市即墨市青岛华纺纱布有限公司西南角,五厂在青岛市崂山区崂山景区旅游专用路附近,六厂在青岛市即墨市603省道,七厂在江苏省徐州市鼓楼区杨山路。

3. 崂山啤酒工厂在哪里

青岛啤酒六厂在我们的省城济南,看我们前面五个工厂全部在美丽的海滨城市青岛,青岛啤酒一百多年的老厂在青岛登州路,青岛啤酒二厂在李沧区台柳路,青岛啤酒三厂在平度,青岛啤酒四厂在青岛李沧区永平路,青岛啤酒五厂崂山沙子口。

4. 崂山啤酒总厂

青岛啤酒厂呀,在青岛一共有五个,一厂在登州路56号是青岛最早的啤酒厂,目前生产的量比较小,主要是供周围的饭店使用,2厂在青岛市李沧区台柳路602号 这个厂是青岛销售量和生产量最大的,是主要的啤酒厂,3厂在平度市登州路56号,4厂在李沧区永平路三厂和四厂主要生产的是瓶装的啤酒,五厂主要是生产青岛白啤和易拉罐

5. 崂山啤酒工厂大钢

市场上的青岛啤酒,由于出产的厂地不同,味道口感上也会有细微的差别。老青岛人常念叨的一句话就是“一厂真,二厂晕,三厂假,四厂顺,五厂亲”

一:一厂

一厂是青啤最早的一家工厂,现在主要生产青岛啤酒旗下偏高端的品牌,像是奥古特、经典1903等等,而且多数都出口国外,青岛当地人都很少能喝到。

一般青岛人都公认一厂的啤酒是最好喝的,但是现在只能买到易拉罐装的,玻璃瓶的如上所说都出口了。

这里普及一下,如何辨别几厂出产的。一般玻璃瓶顶部瓶盖、易拉罐的罐底处会有喷印的两排数字。第一排代表出厂日期,第二排开头的01、02、03、04、05则分别代表几厂。

像是一厂出产的经典1903,气泡很细密、持续性很强。有些啤酒入口带有酸味、苦味,而一厂出产的这款1903入口甘甜,回甘很舒服,入喉柔顺。它的麦芽比例是10,一般普通人都能接受。

一厂地址:登州路56号

二:二厂

二厂是青岛啤酒当前的骨干工厂,厂区内全套引进德、法生产设备,自动化程度、控制手段在国内都是一流水平。老青岛人普遍认为二厂的酒仅次于一厂。

特别推荐二厂出产的纯生,一口下肚你就知道二厂的牛逼之处了。开瓶就能闻到一股醇厚的麦芽香气,入口满嘴的馨香。泡沫洁白无暇,细腻持久,唯一的小缺点就是杀口力弱,不过瑕不掩瑜。

很多人说二厂的酒喝完会头痛,因为它的高级醇比较多。但是我本人从来没有上过头,老丈人也说,这种情况只是在早年间出现过,现在技术升级,早就没有这种问题了。

这里推荐区二厂厂区门口的饭店去喝一下原浆,一般都是刚酿出来的,味道非常甘甜,有点像是苹果汁兑着啤酒,再要上几串烧烤、毛豆、花生,特别惬意。

二厂地址:李沧区台柳路602号

三:三、四、五厂

三厂是唯一一个厂址在市区之外的,它位于平度市。三厂生产萃岛黑啤酒、红雪龙啤酒、国力啤酒、青啤活化水,这几款我只喝过萃岛黑啤酒,口味偏苦,个人喝不太上来。

五厂原来是生产崂山啤酒的,厂址靠近崂山,之前说是用的水是崂山的地下水,但是据当地人说,现在由于崂山水资源的紧缺,所以早就没有用崂山水了。

崂山啤酒酿造是完全遵照德国啤酒酿酒方法而来的,它的度数偏低,口味比较偏淡,入口有几分的甘甜,不仅如此崂山啤酒的性价比也很高,很推荐女孩子们入手。

最后来总结一波,一厂、二厂属于老厂,青啤旗下高端酒一般都是这两个厂生产,青岛当地人也最认这两个厂。崂山啤酒是中端酒,一般是五厂出产。地段就就是一些青啤收购的地方酒厂,三厂、四厂都有生产,但是旺季时也会生产高端酒。

其实青啤每个厂的啤酒原材料都是一样的,制作工艺的细微差别,决定了啤酒口味的不同,如果不是特别挑剔的人,每个厂的味道是喝不出差异的。

6. 崂山啤酒工厂地址

崂山啤酒属于青岛啤酒的第二品牌,以前首推代码05的沙子口五厂出产口感最好,目前市区有代码01的登州路56号一厂,代码02的李村河边上的二厂,代码04是永平路的四厂,其它代码07啥的好像都是在外面代加工的。

7. 崂山啤酒生产厂家

5个分厂

一厂:市北区路56号,五个厂中最早

二厂:台柳路602号

三厂:三厂在平度什么位置不清楚,知道在平度。

四厂:李沧区永平路6号

五厂:崂山区崂山路99号(沙子口)

青岛啤酒产品特点

口味特点

风味纯净协调,落口爽净,具有淡淡的 酒花和 麦芽香气。

原料选用

麦芽:采用进口优质大麦,经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制。

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