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英国啤酒贵吗(英国什么啤酒好喝)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-24 09:25   点击:117  编辑:admin 手机版

1.英国什么啤酒好喝

德国凭借品质优良的啤酒,成为举世公认的啤酒王国。拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表,也是全世界最受欢迎的德国啤酒。尤其是在美国(每年大约1亿升)/英国/意大利,贝克啤酒更是进口啤酒的冠军品牌,年出口占德国啤酒出口总量的 35% 以上。

2.英国有什么啤酒

英国60度啤酒是芝士酒。

3.英国什么啤酒好喝又便宜

这是进口喜力啤酒,是比较贵。国内比较多的是青岛,雪花,三得利,哈尔滨等相对便宜。还有进口或者合资的虎牌,德国的黑啤,英国的百威啥的。

4.英国啤酒牌子

英国女王有一个百年酒窖,里面藏有不少世界级佳酿,美国前总统奥巴马就因为受邀来这座酒窖参观而大感兴奋;矜持严肃的南非民族英雄曼德拉在参观酒窖品酒后也舒展了双眉。

  英国女王酒窖里保存的很多酒都是珍贵稀有且年份久远的,百万富翁都不一定喝得到。而对于我等常人来说,喝不到,看看也好啊,所以这是份英国女王酒窖 10 大最古老的顶级葡萄酒清单请各位看客收好……

  英国女王酒窖是个怎样的存在?

  英国女王酒窖建于 1908 年,它创建的目的很简单:女王、首相和外交大臣们要随时能够拿出顶级佳酿来应付频繁的外交宴请,所以它也被称为是“英国外交的秘密武器”。当然,酒窖里不仅藏有最佳佐餐之酒葡萄酒,还有烈啤酒等。我们的重点放在葡萄酒上,目前酒窖里藏有 33,369 瓶葡萄酒,价值 80 万英镑。

  酒窖的葡萄酒清单包括大量波尔多(Bordeaux)顶级名酒、1999 年的贝加西西里亚(Vega Sicilia)、2000 年的慕佳里奥哈珍藏干红(Muga Rioja Reserva)、2001 年的西施佳雅(Sassicaia)、1994 年的马塞托(Masseto)等,皆是世界级的顶级佳酿,一瓶难求。

  酒窖拥有一个豪华管理阵容——4 位葡萄酒大师和 1 位前外交官,他们每年都会开会 2-3 次,决定近期应购买哪些酒、哪些酒已到巅峰期应该喝掉等。他们同时也为酒窖里的藏酒分级,分为 A1、A、B、C,最高级别的 A1 只在皇室重要活动和重大国事访问中使用。

  英国女王酒窖 10 大最古老葡萄酒

  1、1931 年飞鸟园年份波特

  1931 Quinta do Noval Vintage Port

  飞鸟园(Quinta do Noval)是出产波特酒(Port)最古老的头牌酒庄之一。在诸多顶尖波特酒生产者中,飞鸟园以其葡萄采摘自单一葡萄园而令其更显得卓尔不群。该酒庄建于 1715 年,位于葡萄牙杜罗河产区(Douro),经转手多次,现隶属于全球第二大保险集团——安盛集团(AXA)旗下的米莱西梅斯保险公司(Millesimes)。

  该酒庄的 1997 年份波特获得了帕克 100 分,但其实 1931 年才是酒庄最传奇的年份。在当时世界经济不景气的情况下,只有 3 个波特酒商还在进行业务,飞鸟园就是其中之一,可见酒庄的实力与品质之强。

  年份波特(Vintage Port)是一个酒庄里最好的波特酒,其酿酒葡萄选自酒庄最顶级的葡萄园,且只在好年份才生产。飞鸟园在最近十几年只生产了 2 个年份,即 2003 年和 2011 年。1931 年的飞鸟园年份波特获得了帕克(Robert Parker)98 分,单宁丰富,香气饱满复杂。英国女王酒窖在 1991 年开瓶检查的时候觉得这瓶酒令人惊艳、毫无瑕疵,可以再窖藏 20-50 年,甚至更久。在 2004 年的时候该酒出现了漏液现象,但是酒质仍然十分优秀,于是换塞继续窖藏。

  2、1935 年格兰姆年份波特

  1935 Graham’s Vintage Port

  格兰姆酒庄(Graham’s)成立于 1820 年,酒庄的目标是酿出最好的波特酒,它也是杜罗河谷产区第一批投资购买葡萄园的波特酒生产商。通过 100 多年的努力,酒庄成功缔造出数个传奇年份,格兰姆因此声名大噪。1970 年,格兰姆被拥有 300 多年酿酒史的辛明顿家族(Symington Family Estate)收购。该家族是杜罗河岸的顶尖波特生产商,其负责销售的波特占全葡萄牙波特酒销售量的 1/3。

  萨克林(James Suckling)在 1990 年时品评过 1935 年格兰姆年份波特,给出的评分是 94 分,称其拥有无与伦比的饱满性和细腻口感,红色水果和甘草等香料味相互融合,入口甜润丝滑。英国女王酒窖里的几位大师也对里面收藏的 1935 年格兰姆年份波特进行了检查,最新一次是在 2002 年,认为其品质还是很好,但是已经到了适饮期,不再适合进行长期窖藏了。

  3、1945 年飞鸟园年份波特

  1945 Quinta do Noval Vintage Port

  这是飞鸟园的另一个年份波特,帕克评分 92 分,国际市场的税前均价高达 4 万元人民币。该酒在 1989 年品尝时还觉得它酒体比较轻薄,但是陈年至 2010 年时,酒体已经比较圆润、顺滑了。该酒拥有中等宝石红色,气味芬芳,有甜美花朵、橘子、李子、香水等味道。

  4、1948 年芳塞卡年份波特

  1948 Fonseca Vintage Port

  芳塞卡酒庄(Fonseca)位于葡萄牙杜罗河岸产区,酒庄创建于 1815 年,而且该酒庄在众多收藏家及葡萄酒专家眼里已经成了年份波特的代名词。自 19 世纪上半叶年份波特作为经典的伟大酒款出现后,该酒庄便成为了世界级的波特生产商,令人艳羡。

  酒庄所产的 1927、1948、1868、1977 和 1994 等多个年份以卓越的品质获得了权威机构的高评分,其中 1948 年芳塞卡年份波特获得了《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)100 分评价。该酒口感温暖饱满,香气、质地比较细腻,果味浓郁,香料味精致,2004 年英国女王酒窖检查该酒时认为它经典而美好,适合在重大场合饮用。

  5、1955 年拉图干红

  1955 Chateau Latour

  拉图酒庄(Chateau Latour)众酒友都熟悉,是波尔多(Bordeaux)5 大一级名庄之一。拉图与中国酒界永远的当红炸子鸡拉菲(Chateau Lafite Rothschild)相比,一刚一柔,一硬汉一女子,如果说拉菲是一首婉约的抒情诗,那么拉图就是一篇恢宏的史诗。

  拉图可以说是 5 大一级名庄中最刚硬强劲,酒体强劲厚实并充满黑醋栗和细腻的黑樱桃香味,陈年潜力十分突出,一般需要陈年 10-15 年才能完美展现其魅力,一些好年份甚至可以陈年几十年。1955 年拉图干红距今已有 60 多年,帕克给该酒评了 95 分,并认为它的最佳适饮期在 2007-2020 年。英国女王酒窖在 2003 年时开瓶检查了收藏的酒,也是认为它保存得非常好,口感仍是新鲜美味的。

  6、1961 年宝尚父子歌顿特级园干红

  1961 Bouchard Pere et Fils Grand Cru Le Corton

  宝尚父子酒庄(Domaine Bouchard Pere & Fils)地处勃艮第(Bourgogne)伯恩丘(Cote de Beaune),是百年以上的老字号酒庄,其历史可以追溯到 1731 年。酒庄目前拥有的葡萄园占地 130 公顷,其中有 12 个特级园,74 个一级园。而酒庄酿制的葡萄酒一贯风格是丰沛成熟,酸度均衡,橡木味适中,精致美好。

  1961 年的宝尚父子歌顿特级园干红年份太过古老,距今已有 50 多年,但是仍具有潜力。2000 年时英国女王酒窖检查了该酒,直呼它是“国家的宝藏(National Treasure)”且“不必匆忙开瓶饮用”,2007 年曾用于女王的宴会,是极好的一款酒。

  7、1962 年玛歌干红

  1962 Chateau Margaux

  玛歌酒庄(Chateau Margaux)亦是波尔多 5 大一级名庄之一,酒庄历史可以追溯到 12 世纪。酒庄所产的葡萄酒非常高雅芬芳,单宁含量丰富且柔和顺滑,年轻时以花果香气为主,特别是紫罗兰和茉莉花香,熟成之后会发展出松露、雪茄盒等香气,它集优雅、复杂、浓郁、强劲、悠长、清新为一体。

  英国女王酒窖在 1996 年检查了 1962 年玛歌干红,认为它成熟、美味,还可以再陈放 10 年;2002 年时再次检查,酒质很平衡,但是存放不了多久了。

  8、1964 年库克大瓶装香槟

  1964 Krug Brut in Magnum

  

  库克香槟酒庄(Krug)由德国人约翰-约瑟夫•库克(Johann-Joseph Krug)创建于 1843 年,现今已传承了 6 代人。库克是香槟区的殿堂级酒庄,它之于整个香槟产区(Champagne),就像罗曼尼•康帝(Domaine de la Romanee-Conti)之于勃艮第,柏图斯(Petrus)之于波尔多,不管是从香槟的品质还是稀缺性,以及黑中白(Blanc de Noir)酒款高不可攀的价格,都让库克站在整个香槟世界金字塔的顶端。

  英国女王酒窖在 1982 年检查了其收藏的 1964 年库克大瓶装(Magnum,1.5L)香槟,其口感饱满复杂,拥有白巧克力和其他氧化性风味,余味悠长,适合用于特殊场合,已经到达适饮期。

  9、1967 年旭金堡苏玳贵腐甜白

  1967 Chateau Suduiraut

  旭金堡酒庄(Chateau Suduiraut)是波尔多格苏玳(Sauternes)品质仅次于滴金酒庄(chateau d'Yquem)的另一个名庄,是该地区的一级名庄,它位于滴金酒庄北边。如同波尔多其他的很多古老酒庄一样,旭金堡酒庄的确切历史起源现在已无从得知,不过,这块土地的历史可以追溯到 16 世纪后期,城堡则建于 17 世纪。

  该酒庄的苏玳贵腐甜白,品质可以媲美滴金酒庄,所表现的平衡与层次接近完美,酒中蕴含有烤水果与蜂蜜的味道,并且可以轻易地保留 30-50 年而不失其味,但是产量极少。旭金堡酒庄的 1967 年是个传奇年份,香气集中,酸度漂亮,酒质柔滑,富含糖渍水果、干果、焦糖、红茶、藏红花等香味。英国女王酒窖于 2000 年检查了该款藏酒,认为它品质非常出色。

  10、1970 年柏图斯干红

  1970 Chateau Petrus

  柏图斯酒庄位于法国波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区,是该产区最知名的酒庄,也是整个波尔多地区最贵的葡萄酒。作为波尔多“酒王”,柏图斯非常重视品质,只生产正牌酒,选用最好的葡萄,在不好的年份甚至会停产。其酒气味细腻丰厚,在黑加仑子和薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味,口感丝滑,令人惊艳。

  帕克将 1970 年柏图斯干红评为 99 分,其单宁柔软、圆润、集中、有活力,有黑加仑、皮革、干无花果的香味,层次复杂。英国女王酒窖认为该酒应用于特殊场合,2003 年检查是认为它已经非常成熟了,果味逐渐减淡,差不多要开瓶饮用了。

5.英国好喝的啤酒

来自英国的精酿品牌。在英国主宰着精酿啤酒市场。近几年,酿酒狗出了很多标新立异的产品,收到了很多人的追捧。在国内,也算比较有名。这款朋克IPA,也算是性价比不错的一款。融合了热带水果及焦糖的口感,问起就是就酒花香气,有回旋的感觉在口中,弥漫香气,5.6的酒精度不会让你察觉。

6.英国最有名的啤酒

1.皮尔森

这是最接近我们日常喝到的啤酒的类型,因为我们喝的就是它的衍生品,它最能体现传统啤酒你最喜欢的那一面,而且真正好的皮尔森绝对好喝到爆,让你先挑一瓶皮尔森完全是为了让你先从最熟悉的味道开始,这时候你会觉得还是人德国人讲究,比国内那些啤酒好喝多了。

代表品牌:捷克百威、碧特博格皮尔森、力格勒皮尔森

2.德式小麦

进阶一下,找一瓶德国小麦啤酒来喝喝,这其实比你理解中的德国白啤和黑啤还要高级一些,它在酿造中使用了大量小麦,所以口感浑厚很多,让你喝这个主要是要体会德式啤酒强调的麦芽香味,而且确实在被洗脑的那些年,这种口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。

代表品牌:唯森小麦、教士小麦、力格勒小麦

3.比利时小麦

呆板的德国人受到古老的啤酒纯净法的限制在味道上面不会有什么突破,比利时人不会管这些,独特的香料赋予了啤酒独特的口味,相比德式小麦完全是另外一种饮料,柑橘的芳香,难以察觉的苦味,爽口顺滑,怎么喝都喜欢。喝到这其实才算开始这个课程,感受一下吧,啤酒原来不只是那个味道。

代表品牌:福佳、白熊、1664

4.比利时烈性啤酒

比利时啤酒的味道与传统啤酒反差最明显,它和皮尔森啤酒几乎一样的颜色,甚至使用一样的麦芽,但喝了它你就会知道啤酒可以是甜腻的,苦涩也是那么让人喜欢的,这种甜甜的啤酒可不容小视,它的酒精度通常会在6%以上,喝快了你就吐了。

代表品牌:莱福、督威、快客

5.比利时修道院

它算不上一种风格,但是一个全世界通行的牛逼标准,挂着它就跟超市里黄瓜写着“有机”便身价翻倍一样屌,全世界只有11家酒厂能够被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利时,这些酒厂的啤酒全部由修道士酿造而且产量很低,绝对世界公认的好啤酒。喝到这你可以感受一下真正的好啤酒是什么样子了,而且主要是为了让你知道,真正用心通过复杂工艺酿造出来的啤酒要比工业化大批量生产的强得多得多。

代表品牌:智美、罗斯福、奥威

6.英式淡色爱尔

接受了洗礼,你需要沉淀一下,因为我怕你会认为比利时啤酒就是世界上最好的啤酒,但其实啤酒发展最初在英国,英国人开始酿啤酒的时候德国人还没学会种麦子,刻板的英国人到现在还在喝着他们几百上千年流传下来的啤酒,三岛上最传统和最流行的风格英式淡色爱尔就有着这种最原始的味道,而且英国的麦芽是最好的,酒自然就变得非常顺滑,香气简单,味道均衡,你可以从这里看见为什么英国人始终不肯放弃这种味道。

代表品牌:纽卡索、宝汀顿、ESB

7.英式黑啤酒

推进啤酒革命甚至是整个工业革命的功臣实际上是两款酒,波特和世涛,那时候在英国码头上的工人成天就喝这玩意儿,这类啤酒最大特点就是烘烤麦芽的味道,当然这和你脑子中的麦芽味绝对不一样,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝过它你对麦芽的感知就进阶了,而且这两种酒对后世的影响实在太深,黑色的啤酒半数以上都是从这俩衍生出去的。

代表品牌:海维斯顿老机油、健力士、森美尔

8.美式爱尔

你现在已经把传统啤酒三大文化都体验了,该进入到现代世界了,美式走起。美式精酿啤酒最大特色就是无极限的强调啤酒花,啤酒花香是类似柑橘热带水果香,这可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是现在世界范围内精酿啤酒爱好者们最为追捧的风格之一,喝过美式的爱尔你就知道啤酒花是什么味道了。

代表品牌:布鲁克林IPA、罗格琥珀、红海豹

9.美式加强型啤酒

美式精酿在啤酒味道上的创造性是他们的主要亮点,酿酒师无所不用其极地展示着自己的个性,他们把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要记住一些关于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龙舌兰的味道出现在啤酒里。多尝试一些挑战思维的啤酒,因为啤酒是永无止境的,别以为啤酒只是那个屌样,喝完这个你要是不爱上啤酒,我都姓你的姓

代表品牌:海维斯顿奥拉30年、肯塔基爱尔、酿酒狗东京

10.酸啤酒

甜的,涩的,还有最让你乍舌的,啤酒原来还能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起来堪比老陈醋,可以放心喝,它绝对不是坏了,这类酒一般都是自然发酵,时间长达2年,美国人现在还往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各种好玩奇特的味道被创造出来,这已经是极客的世界了。

7.英伦啤酒口感怎么样

由于大麦在所有的谷类中,它是最适合发酵的,所以不只是啤酒,还有威士忌、伏特加等酒主要原料也是大麦。可见,大麦对酒类物质的重要性。



大麦


甚至可以说,大麦是唯一适合发酵的谷物:因为一种特殊的酶。




在发酵的过程中,能够变成酒精的原料是糖,比如葡萄等水果就充满了糖分,所以世界上最早出现的酒,应该是某种果酒。然而,大麦、小麦和稻米等谷制品,他们的主要成分是淀粉。所以,首先我们需要把淀粉变成糖,才能变成酒。




你以为很复杂,但是其实只要有水就能完成这个转变。然而,为了保证种子能够持续得到养料,谷物中的这种酶,含量往往不高,淀粉分解的反应也比较缓慢。




大麦却不同。大麦中这种酶的含量很高,淀粉分解也发生得特快。甚至,有酿酒师专门把大麦芽和其他谷物混合,利用这些大麦中的酶,去分解其他谷物中的淀粉。




所以说,大麦芽是酿酒师最好的朋友。




除了含有大量的酶,大麦另一个优势是它顽强的生命力。大麦不仅耐寒,也耐旱,从北欧到中东,从东亚到美洲,甚至一些最贫瘠的土地上,都可以看到大麦的身影。因此,大麦所酿的酒也分布广泛。



啤酒的诞生可能是,人们把吃剩的大麦放到陶罐里,有时,还会特意加水来软化大麦的硬壳。有了水分,大麦中的酶就会全力以赴地把淀粉分解成糖。这时,从外面飘来一些酵母,经过些时日,人们就能得到一些古怪的、起泡沫的液体。




而这,就是啤酒。




喝威士忌最好的方法是掺水



啤酒,也可以通过蒸馏,来提高酒精度数。而经过蒸馏的啤酒,就是威士忌。有多少小伙伴不知道威士忌其实也是啤酒的一种呢?举个手我看看!




直到今天,苏格兰人和爱尔兰人还在争夺威士忌的发明权。不过,威士忌确实诞生于这一地区:这片区域的气候独特,有漫长且潮湿的夏天,特别适合于大麦中淀粉的积累,更多的淀粉也就意味着更多糖分和酒精。大约在15世纪,英伦三岛的人民就开始蒸馏威士忌了,并把它称作 “生命之水”。



威士忌


这里还可以给你推荐一个饮用威士忌的小技巧。在喝之前,往威士忌里加少量的水,可以提升酒的口感和香气。推荐比例:每30毫升酒中加5滴水。




烈酒加水,这种喝法也有科学道理。各种酒中,98%成分都一样,就是水和酒精。而剩下的这2%,就决定了酒的风味。在威士忌中,这2%的风味成分是一些脂肪酸分子。加水后,这些分子可以从酒中析出,变成一种悬浊物。虽然加水后会让威士忌稍显浑浊,但同时,也可以让这些风味成分得到更充分的释放。




有人研究了一种名为“愈创木酚”的分子在酒精与水中的状态。愈创木酚,就是威士忌里最重要的一种风味分子。研究者发现,在酒精浓度较高时,这些愈创木酚会被酒精分子包裹,而会被“压入”溶液内部,意味着酒的香气发散不出来。而加水稀释,可以让愈创木酚更充分地暴露出来,让酒变得更为香醇。




所以,掺水这一行为,有时是无良奸商的诡计,有时却也变成了品酒师们的绝招。




令人头疼的小麦



说完了大麦和啤酒的关系,咱们再来看看小麦。




相较于大麦来说,小麦中含有更多的蛋白质。高蛋白质含量,意味着良好的弹性和较长的保质期限。因此,小麦特别适合用作粮食。比如,大部分面包的主料就是小麦。




然而,对于酿酒师傅来说,小麦,可能是最让他们头疼的一种原料。




同大麦一样,如果要酿酒,需要把小麦中的淀粉进行发酵。然而,小麦中的蛋白质含量太高了,以至于淀粉被包裹在厚厚的蛋白质里,而这些被包住的淀粉根本无法利用。因此,发酵后的小麦,产生的酒精少得可怜。更糟的是,这些蛋白质会让发酵的小麦变得粘稠,也会让最后得到的酒特别浑浊。




然而,德国有一种著名的小麦啤酒。那这种啤酒,又是怎么回事呢?



小麦啤酒


虽然名为小麦啤酒,不过这种酒的原料中,小麦的含量只有一半左右,严格来说,是占了55%的比例。而其他的成分仍是大麦。光靠小麦本身是酿不成酒的。




那么,人们为什么偏要把难以发酵的小麦,制成啤酒呢?答案也是蛋白质。




你只要品尝一口小麦啤酒,就会发现,这种酒有一种特别的芳香,类似于面包或柑橘。这就是高蛋白质含量带来的特有风味。而且,德国小麦啤酒之所以有名,也因为它有厚重的泡沫,这些泡沫绝大多数是溶解了的小麦蛋白。现如今,有些酿酒师为了得到丰厚的泡沫,特意在原料里加入一定量的小麦。




于是,蛋白质,这种不易酿酒的部分,反而给小麦啤酒带来了独特的饮用体验。




喝剩下的啤酒,为什么有股怪味?



除了大麦、小麦这些基本原料,调味剂也扮演着重要角色。对于啤酒来说,最必不可少的调味剂,应该就是啤酒花了。



啤酒花


啤酒花是一种长相类似藤蔓的植物。因为名字的关系,很多人会误以为啤酒是啤酒花酿造的。但实际上,啤酒花只是一种调味剂。啤酒花给啤酒添加了特有的苦味。我们无法想象,没了这种独特的苦味,啤酒会变成什么样子。




另外,日常生活中我们可能会有这种经验。就是在喝啤酒时,如果剩了一点酒在瓶子里,经过光照后,会有一股臭味。这其实就是来自于啤酒花。啤酒花中的一种成分,见光分解,就会产生一种恶劣气味。这也解释了,为什么啤酒瓶大多是褐色或深绿色的,就是为了防止啤酒花受到过度的光照。




现如今,也会有很多无色的啤酒瓶子。因为当代大规模酿造的啤酒,会用化学合成物代替原来的啤酒花,而这些合成物见光不会分解。




啤酒花的生长条件较为严格,只有北纬35-55度的地区可以栽种。而欧洲的德国、比利时、捷克等地恰好在这片区域。这就解释了,为什么这些欧洲国家酿造的啤酒特别美味。其中很大的一部分原因,就是欧洲这里适合种植啤酒花。早在公元736年,今天德国的巴伐利亚地区,就建起了啤酒花农场。




在欧洲中世纪,酿酒和医药的主要从业人员,都是修道院的僧侣。因此,当时修道院也成了是种植啤酒花的主要场所。有了这种植物,啤酒的风味大幅改善,僧侣们也靠着这一良方带来的利润,养活修道院。直到今天,最美味啤酒的排行榜上,永远都可以见到几款修道院啤酒

9.英国什么啤酒好喝又贵

透铝瓶身,金属质感,释放个性一击。入口果味清甜,酒花余味回甘,果香和麦香冲击而出。澄澈酒体,绵密泡沫,打造丰富口感。

这款英国风味啤酒,采用优选小麦酿制而成,采用无菌低温酿制,还原醇厚口感,饱含小麦和啤酒花的丰富营养,香醇浓郁、清新爽口,唇齿留香,泡沫绵密,口感醇正。

10.英国人喝什么啤酒

红牌威士忌,白马威士忌,哥顿金酒 Bitter 苦啤酒——颜色较浓,带苦味。英国最具代表性的啤酒。

Mild 青啤酒——苦味与酒度比苦啤酒低,颜色比普啤酒深的一种深褐色。

Pale Ale 淡色啤酒——瓶装的苦啤酒,酒度高,碳酸气足,颜色很浅。

Strong Ale 烈啤酒——有生啤,瓶啤两种。发酵时间长,酒精度较高。

Stout 黑啤酒——最黑最烈的一种啤酒,在卖芽中加入大量的酒花制成。

Lager 淡啤酒——即一般我们喝的啤酒,在英国各个酒馆均有售。

11.英国什么啤酒好喝又好喝

1664好,1664是一种金黄色的淡啤酒,酒精含量为5.00% ABV。啤酒于1664年在法国阿尔萨斯地区由酿酒大师Geronimus Hatt首次酿造。1664啤酒目前由喜力在英国生产,1644啤酒含有阿尔萨斯特有的Strisselspalt啤酒花,在酿造过程中使用,赋予啤酒苦味和芬芳的柑橘味。

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