1. 进口啤酒知识
1、包装不同:瓶装的在国内流行,罐装一般是进口的。
2、原料不同:在原料上有别于国产啤酒,注意看国产啤酒的标签上,原料里有大米或者淀粉,风格是几乎清一色的工业拉格,麦芽和啤酒花的风味几近全无。
3、度数不同:进口的啤酒相对于国产喜力啤酒的度数都高一些!
2. 进口啤酒的特点
imported beer进口超强啤酒
3. 进口啤酒知识培训
进口啤酒可以选择冷藏加冰兑其它半成品喝
4. 常见进口啤酒
德国原装进口EKU王者皮尔森型
德国啤酒-维登堡修道院
德国斯图加特皇家啤酒
具有三百余年啤酒历史的德国柏龙啤酒
福斯坦堡(Fürstenberg) 德国贵族原装进口啤酒
德国艾斯特啤酒
德国科隆巴赫啤酒
还有科隆巴赫,狮牌,猛士,威兰西施卡那,斯图皇家,梦思巴赫等很多。
以上是比较有名而且在国内能买到的。
5. 进口啤酒都有哪些
荷兰的喜力(Heineken)中国的青岛(Tsingtao) 美国的百威(Barderweiser)墨西哥的克罗娜(Corona) 丹麦的嘉士伯(Carlsberg)新加坡的虎牌,日本的朝日(Asahi)麒麟
6. 了解啤酒知识
一、精酿啤酒主要特点:
1、原料主要是水、麦芽、酒花加酵母发酵而成,含有二氧化碳。
2、高浓度,高酒花添加量,高酒精度≥4.5%。
3、不经高温灭菌、巴氏灭菌,含有活酵母。
4、口味醇厚,爽口,泡沫细腻丰富。具有明显的麦芽香和酒花香。
二、精酿啤酒种类:
目前精酿啤就可分为6类,分别为拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮尔森啤酒、艾尔啤酒、爱尔兰黑啤酒、苦啤酒。前三种属于低温底部发酵工艺,后三种属于高温顶部发酵工艺。
三、流行的6种精酿啤酒特点:
比尔森啤酒:色泽浅,泡沫洁白细腻,酒花香味浓且清爽,苦味重但是不长,口味醇厚,二氧化碳杀伤力强。
多特蒙德啤酒:采用煮出糖化法,酒花用量较低,呈淡黄色,发酵度高,酒精含量较高,酒花清香味丰富。
慕尼黑啤酒:色泽较深,外观呈红棕或棕褐色,清亮透明,麦香味浓郁,口味浓醇,苦味较轻。
淡色艾尔啤酒:色泽浅,酒花香味丰富,苦味重,酒精度高,口味清爽;浓色艾尔啤酒呈琥珀色,麦芽香味浓,口感甜而醇厚,微酸。
司陶特黑啤酒:爱尔兰生产的上面发酵的黑啤酒。色泽深厚,酒花苦味重,有明显的焦香麦芽味,泡沫好。
博克啤酒:下面发酵的烈性啤酒,棕红色。麦芽香气醇厚,泡沫持久。
7. 出口的啤酒
哈特啤酒的年销量5万吨。
哈尔滨哈特啤酒有限公司始建于1958年。座落在稻米之乡、绿水环绕的五常市拉林镇。公司注册资本1000万元。
公司拥有资产16000万元,占地面积9万平方米,建筑面积 4万平方米。公司员工239人,主导产品有“哈特”、“熊牌”及“小哈”牌系列啤酒,啤酒年生产能力5万吨。年销售收入5300万元、实现利税1200万元。
公司自主创新产品“哈特”、“小哈”牌系列啤酒因品质细腻爽口,品味清新醇厚,在省内畅销,同时远销吉林、辽宁、内蒙、河北、山东、广西、广东、福建等全国15个省市。“哈特”牌啤酒已出口韩国、新加坡等国。
8. 进口啤酒名称
进口啤酒排行榜:ALDI奥乐齐澳洲进口姜汁啤酒、比利时进口智美蓝帽啤酒、德国进口爱士堡小麦啤酒、比利时进口福佳白啤酒、德国卡力特进口黑啤酒。
9. 进口啤酒种类
科罗拉多这款啤酒进口跟国产区别是:
进口版的瓶盖带有商标注册标记,国产版的除了瓶身,都是中文的,国产的原料里也多加了大米、玉米。