1. 酿造啤酒的国家标准
高浓度型麦芽汁浓度在14度至20度之间，酒精含量为4%至5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，宜于贮存和长途运输。中浓度型啤酒麦芽汁浓度在10度至12度之间，以12度最为普遍，酒精含量在3，5霉左右，是我国生产啤酒的主要品种、低浓度型的麦芽汁浓度在6至8度之间，酒精度在22左右，夏季可作清凉饮料，缺点是保存期短。
啤酒目前有推荐性国家标准GB/T4927-1991，企业均根据自己制定的企业标准生产，从而各类啤酒质量均有所不同。优级产品，GB／T4927-1991(啤酒)规定，浊度≤1，双乙酰，淡色≤0。
13，浓色≤0。14，其他尚有酒精度、原
麦汁浓度，二氧化碳含量及保质期等指标的规定；啤酒标签应执行强制性国家标准GBL0344-1989，必须标注酒精度、原麦汁浓度、质量等级等项目。 啤酒在保质期内应无明显的浑浊沉淀，否则为不合格产品。
按标准规定：12度优质啤酒保质期为120天，一级啤酒60天，二级熟啤酒为40天，瓶装鲜啤酒为7天，罐装鲜啤酒为3天。消费者可根据啤酒商标上标注的生产日期推算，不要饮用过期啤酒；。
2. 酿造啤酒执行标准
GB 4927-2008 对于啤酒标签、标识的有关规定指出：啤酒销售包装应符合GB10344的相关规定，产品应标明：产品名称、原料、酒精度、执行标准、执行等级、灌装（生产）日期、保质期、原麦汁浓度、净含量、执照者名称和地址。
用玻璃瓶包装的啤酒，还应在标签、附标或外包装上印有“警示语”——“切勿撞击，防止爆瓶”。
与此同时，外包装纸箱上除标明产品名称、制造者名称和地址、生产日期外，还应标明单位包装的净含量和总数量。
啤酒执行标准详解
GB 4927：是国家标准的意思，简称“国标”，是国标的拼音首字母，4927是啤酒标准的编号。
生产日期：沿着商标周围有两组数字，1—12为月份，1—31为日期。厂家采取在标边月数和日数切口的办法用以注明何月何日生产。
保质期：瓶装、罐装熟啤酒规定不少于120天（一级）、60天（二级）；瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。
净含量：即啤酒的容量。
原麦汁浓度：啤酒分为高浓度型（原麦汁浓度在16度以上）、中浓度型（原麦汁浓度在8至16度）、低浓度型（原麦汁浓度低于8度）三种。商标上所标不同度数的糖度所指便是原麦汁浓度。
酒精度：啤酒中所含的酒精度数，一般啤酒的酒精含量只有3—4.5度左右。
3. 酿造啤酒的国家标准是
GB4927代表的是啤酒的国家标准。
GB/T 4927-2008 啤酒（强改推），国家标准，2008是现行版本，规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。GB/T 4927-2008 适用于啤酒的生产、检验与销售。
4. 酿造啤酒的国家标准代码
区分勾兑酒和酿造酒的编码区别：
GB\T20822-2006是粮食酒的执行标准
GB\T20822-2007是固液混合法白酒的执行标准。
GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准
5. 酿造啤酒的国家标准是多少
答：啤酒执行标准代码对照表： 推荐性国家标准GB/T4927，强制性国家标准GB10344。
6. 酿造啤酒的国家标准是什么
1.透明度：清亮、允许有肉眼可见的微细悬浮物和沉淀物（非外来异物）。
2.浊度/EBC：优级≤0.9；1级≤1.2。
3.形态：
特级：泡沫洁白细腻，持久挂杯。
1级：泡沫较洁白细腻，较持久挂杯。
4.香气、口味：
特级：有明显的酒花香气，口味纯正，爽口，酒体协调，柔和，无异香、异味。
1级：有较明显的酒花香气，口味纯正，较爽口，酒体协调，无异香、异味。
7. 啤酒生产国标
GB 4927-2008 是啤酒的国家标准，本标准规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
8. 精酿啤酒的国家标准
GB 1351 小麦
GB 1353 玉米
GB 1354 大米
GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB/T 5009.48 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 预包装食品标签通则
GB/T 8231 高粱
GB/T 10344 饮料酒标签通则
GB/T 10345 白酒分析方法
GB/T 10346 白酒检测规则和标志、包装、运输、贮存
GB/T 15109 白酒工业术语
国家质量监督检验检疫总局令第75号 定量包装商品计量监督管理办法
9. 啤酒的行业标准
啤酒净含量负偏差:20℃时,净含量与标签标注的体积的负偏差:小于500mL的瓶听,不得超过8mL,等于或大于500mL/瓶听,不得超过10mL;桶装啤酒1L--14L/桶不得超过2.0%,等于或大于1。
【保质期】：6个月 【净含量】：600ml 口味：风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。原料：麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成；
10. 中国啤酒国家标准
GB4927代表的是中高端档次的水平。gbt4927代表的是达到国家标准的啤酒，完全不用担心是勾兑酒，因为啤酒基本上都是酿造的。GB4927代表的是啤酒的国家标准;执行标准号为gbt4927的啤酒才是合格的啤酒。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。
11. 酿造啤酒的标准是什么
GB/T 4927-2008 啤酒
本标准代替4927-2001 啤酒（内含第1号修改单，该标准已作废） （已作废）
本标准规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
