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多瑟瑰拉格啤酒(法国拉格啤酒)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-04 02:06   点击:260  编辑:admin 手机版

1. 法国拉格啤酒

是工业啤酒,口味较为清淡且易饮的大产量工业化啤酒。

2. 淡爽拉格啤酒

Pureice羊奶粉品牌。

由新西兰高培、新益美集团及奥克兰大学三方联手打造,臻选来自新西兰南纬36°雪山牧场优质奶源辅以三方最新科研配方汇聚而成,并采用新西兰金枪鱼油DHA完美配比ARA,符合欧盟营养学会推荐配比及中国婴幼儿食品标准推荐配比,帮助宝宝视力、大脑的发育。

Pureice羊奶粉和保税仓合作可谓是强强联合,将为消费者带来更快捷的购买体验。

3. 拉格啤酒 精酿啤酒

使用了系列Bräu啤酒花!

杰克艾比招牌的酒花拉格啤酒。它从传统的IPA中变化而来:投入了西楚/Citra和百年/Centennial啤酒花,但使用的拉格酵母,在低温下经过更长的发酵和熟成时间。有强烈的热带水果香味和柑橘香气,也有清脆的饼干香味,收口较干,清苦的酒花特色令人愉悦!

自从2011年我们发布了Hoponius Union以来,精酿啤酒领域发生了很多变化,但我们对清爽纯净的酒花型啤酒的热爱比以往任何时候都更加强烈。Bräu系列是一个干投酒花计划,以突显当时一些最受欢迎的啤酒花。这款Mosaic Bräu Hoppy Lager使用了马赛克(Mosaic)啤酒花进行干投,酒体清爽纯净,十分易饮。

4. 精酿拉格啤酒

中档次,范佳乐,以前叫教士,德国啤酒,也是百威集团旗下的,是一款精酿的小麦白啤酒。瓶装的,容量是450ml,国内生产的,地址在哈尔滨,白啤酒,主要成分是小麦,原麦汁浓度11.75°P,酒精度5%VOL。

感受:倒入杯中后,起泡量特别的迅速,而且泡沫量很大,约占杯子的2/3了,泡沫细腻,消散的也很快。酒体呈现深色,稍微有些混浊。入口口感很顺爽,而且感觉超棒,特别的醇厚清爽。

5. 拉格 艾尔啤酒

艾尔(Ale)啤酒,又译为麦酒、麦芽酒,为一种上层发酵啤酒(发酵过程酵母会移动至酒液上面)。

艾尔啤酒发酵温度较拉格啤酒高,发酵时间较拉格啤酒短,可于两到三天完成。

艾尔啤酒常常带有更加浓烈的口感,酒体饱满,可以形成很好的果仁味道和水果味道。

莎士比亚曾写诗:“我那匹驽马啊,喝下那又浑又浓的Ale吧!”。

艾尔啤酒分为:

1)淡色艾尔(Pale Ale)

起源于英国,麦芽和啤酒花能够很好地平衡,让人口感温和的~淡色艾尔啤酒。

2)棕色艾尔(Brown Ale)

酒色呈暗琥珀色或棕色,巧克力和焦糖的味道明显的~棕色艾尔啤酒

3)波特啤酒(Porter)

啤酒颜色为黑色,口感非常顺滑,焦糖甜味和苦味平衡的非常好,还带点巧克力的味道的~波特啤酒

4)世涛(Stout)

与波特其实一脉相承,有更纯粹麦芽味道的~世涛啤酒。

5)小麦啤酒(Wheat Beer)

会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的~小麦啤酒。

6)比利时艾尔

从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的~比利时艾尔啤酒。

7)酸艾尔(Sour Ale),

源于比利时,既有淡淡的麦芽甜香,又有鲜明的酸味和复杂果味的~酸艾尔啤酒。

8)拉比克(Lambic)

在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的~拉比克啤酒。

6. 凯撒拉格啤酒

凯撒窖藏好。源于德国,“lager”是从德语的“lagern”(贮藏)演变而来,用沉淀在液体下面发酵的酵母酿造。大部分工业啤酒均为Lager啤酒,代表品牌如荷兰喜力(Heneiken)、美国百威(Budweiser),其实大部分工业啤酒都属于属此类。

因为拉格的下层酿造方式和低温环境,酿造时产生的温度也不高,使酿造过程更加稳定可控。而且酒体清澈,卖相好,所以工业啤酒从种种方面考虑都更加倾向于拉格。

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