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酒匣子有什么特色?所有的精酿啤酒都有吗?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-06-06 12:40   点击:288  编辑:admin 手机版

一、酒匣子有什么特色?所有的精酿啤酒都有吗?

酒匣子,全名 beerbox酒匣子,口号:全球精选啤酒O2O体验馆。最大特色是主营精酿啤酒!官方介绍:从0度一直到70度的啤酒, 从几元到2000多元一支啤酒都能找到,广州新快报有报道。你可以查一下官网!

二、精酿啤酒的畅销原因

精酿啤酒进入我国之后,在近两年的时间突然间火了起来。各种经营精酿啤酒的店面如雨后春笋般相继出现,对啤酒市场有一定的冲击。那么酿酒熊精酿就给大家解答一下为什么精酿啤酒会如此火了起来?

资料显示,国内啤酒的生产,在过去的30年里,一直追求淡爽化,麦汁浓度从12%降到7%,酒精度从4.5%降到3%,啤酒的品牌无论包装形式怎样变化,啤酒的价格高或者低,啤酒的口感风格基本一样,喝到嘴里都是一个味儿。

精酿啤酒的品种多样化,口感更是各具特色,不管是香气袭人的小麦啤、厚重的黑啤、琥珀啤酒,还是适合女孩子喝的水果啤酒,都是吸引大家喜爱精酿啤酒点。由于精酿啤酒是现场精酿、现场消费,不经过滤、不需杀菌处理,所以口味更纯正、更新鲜、营养更丰富。

再者精酿啤酒文化倡导的理念是绿色、休闲、健康,而这些也正与餐饮的休闲文化不谋而合。随着人们生活水平的提高,对物质的要求也对应的发生了变化。尤其是70/80/90后,他们对新事物的接受能力强,所以能很快的接受精酿啤酒;还有一点是因为,现在生活节奏的加快,工作压力的加大,人们很想找个悠闲地环境放松下来,而精酿啤酒的休闲文化正是让快节奏生活放松下来最好的调味剂,所以也是人们喜欢精酿啤酒的原因。

三、有哪些口味复杂度很高的精酿啤酒或精酿风格

以丰富味道和层次感为首的啤酒风格一般都是是烈性啤酒,如比利时修道院四料啤酒,以香料繁多著称;帝国世涛,帝国波特,加上这两个风格的各种过红酒或威士忌桶的版本,因为酒体厚重酒精度极高而味道复杂;另一种味道丰富变化多端的风格是比利时蓝比克酸啤,或者是用香槟酵母发酵的艾尔啤酒,或风格不定的赛松啤酒,这些的特点就是多样化的酵母菌株索带来的各种风味,而且增味物品的无限制使用。

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