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在德国黑啤中,有哪些品牌的酒好喝?性价比高又好喝的德国黑啤

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-08-06 13:41   点击:173  编辑:admin 手机版
Feldschlobchen  费尔德堡黑啤酒 

费尔德堡的名气比较大,许多人都听过。它代表了大部分黑啤酒的特色,泡沫浓厚丰富,如同牛奶般细腻的口感。咖啡黑色的外表下,泛着淡淡的如同巧克力般的焦香,喝完之后,满口留香。微苦的味觉体验如同涩涩的人生,亦苦又亦甜。

ORIGINAL  奥丁格黑啤酒

他们家的黑啤酒重点就是两个字,不苦。特别是奥丁格针对中国市场推出的5.0系列。叫5.0是这个系列酒精浓度保持在5度左右。因为入口的感觉不苦,而且有点绵绵,喝完之后十分舒服,所以深受中国年轻消费者的喜爱。

Kaiserdom 凯撒黑啤酒

德国啤酒的“纯精酿啤酒”之所以有名是只使用大麦麦芽、啤酒花和水三种原料。凯撒的黑啤酒的特色,是用了酒花浸膏。酒花浸膏是啤酒花的精粹提取物,呈液体膏状。凯撒黑啤将它加入到啤酒中,不仅赋予了啤酒更加爽口的口感和啤酒花芳香。同时又有助于清除麦汁中的杂质,让酒液看起来更透明清澈,发出的泡泡更丰富。

Weissibier  教士纯麦黑啤酒

这款黑啤酒的“纯麦”,小麦芽加大麦芽的混合加工,形成了特有的色泽和口感。喝起来麦香味十足,就像用新鲜麦汁酿造且刚刚出罐的生鲜啤酒。不仅仅是这样,在麦芽香味之中,混杂着淡雅的果香,其完美的口感备受好评。“它被称为啤酒中的"XO",贪杯后第二天起来头不痛、胃也不难受,让人情不自禁地迷恋。”

ERDINGER  艾丁格黑啤酒

可能口味比较刁的酒友觉得黑啤的味道都差不多,对于这款艾丁格的黑啤,除了“还可以”,也不知道用什么词汇来形容。但是其偏高的价格是有原因的。因为艾丁格黑啤是少见的小麦型黑啤酒。它在原料中加入更多成分的小麦麦芽,而小麦啤酒一般采用难度更高的顶发酵技术,耗费更高的成本。经过双层发酵,它获得如香槟佳酿一样的经典口感,是啤酒行家非尝不可的极品。

PAULANER  德国柏龙黑小麦啤酒

“柏龙的啤酒让我真正知道了什么是德国啤酒,什么叫液体面包”,这是网上对它的一个评价。因为这种酒在装瓶时留有酵母,会在瓶中进行二次发酵,所以酒液会浑浊,但口感更浓郁,麦香四溢。酒液穿过奶油一般的泡沫层流入嘴里,丰富的味道与口感融合在一起,麦芽香、焦香、甚至有巧克力香味,真是交响乐一般的享受。 尤其值得一提的是这种啤酒并没有什么苦味,所以不论什么阶段的爱好者应该都可以轻松爱上它。”

德国啤酒品牌众多,这几款黑啤酒是近几年最受欢迎的德国黑啤,从酒液的口感,泡沫的细腻程度到原材料,加工手段,各方面都有各自的特色。
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