一、艾雷岛秘斯特威士忌评测?
艾雷岛秘斯特调和威士忌整体来说口感还算不错,艾雷岛秘斯特威士忌的特点在于有着浓郁泥煤味的同时,口感却很平衡,酒精感压制的不错,这里以艾雷岛秘斯特10年评测作为参考:
「闻香」浓郁的泥煤气息,咸香怡人。空杯后亦如此,静置须臾便有浓郁的橡木味配合海盐咸香。
「口感」蜂蜜与淡奶油甜感,比较清甜,略带咸口,十分顺口,酒精感弱。
「余韵」木炭烟熏味,回味悠长。
总评:性价比比较高的一款酒,想上岛的可以试试。
二、泰斯卡与艾雷岛威士忌区别?
Talisker泰斯卡威士忌是斯凯岛(Isle of Skye)产区,但由于其强劲口感及浓烈的烟熏泥煤风味,很多人误认为是艾雷岛威士忌,但又拥有独特的巧克力和辛香料味,与艾雷岛威士忌格格不入,令人摸不清头脑,泰斯卡威士忌作为斯凯岛上仅存的一家酒厂,确实是独具风味。
三、金帝斯威士忌怎么?金帝斯威士忌怎么喝?
1.直接饮用威士忌或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气。
2.在玻璃杯内放入冰块,分别注入威士忌、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。
3.威士忌碎冰——适量的威士忌,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶做为装饰。
4.威士忌冰冻——适量的威士忌,干姜水,清柠。加入冰块的杯子里注入威士忌,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。
5.威士忌薄雾——适量的威士忌,碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入威士忌,加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰。
6.威士忌古典——安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入威士忌。
7.完美品尝——适量的威士忌,半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。
8.适量的威士忌,苹果酒,干姜水,青苹果片,碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰,并注入威士忌和苹果酒(可以纯苹果汁代替),再以干姜汁添满杯子,加青苹果片点缀即可。
9.50ml威士忌,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中,装饰物黑莓。
男人喝威士忌的4大步骤
1、看色泽
仔细观察酒的色泽,是第一步。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种,从深琥珀色到浅琥珀色。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的,酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,存放时间越长,色泽越深。
2、看挂杯
第二步,倾斜酒杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。“黑牌”威士忌是一种非常醇厚的威士忌,所以它的挂杯很长。
3、闻香味
在苏格兰,好的品酒大师可谓日进斗金。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,所谓适量就是加入杯子里酒的大约1/3的水。因为水可以把香味带出来,就像下雨后我们在草地上就能闻到草的香味一样。
“黑牌”威士忌有点辛辣。因为在苏格兰西部的Islands区域有很多小岛,靠近大海,一年四季气候恶劣。风暴是这里的常客,海风把大海的气息吹到这里。于是这里的酒经过了海风的洗礼产生了大海般的辛辣气息,有清新的海水味。这酒中的烟熏味道让人联想到高级的古巴雪茄味道。在苏格兰有一种特殊的泥煤,使用这种特殊的泥煤来烘干麦芽,麦芽在烘干的过程中也深深的吸入了这股烟熏味道。
4、品尝酒
先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。正如威士忌调配大师Jim Murray所说的:“如果我想要品一口烈酒,每天有多达6000多种威士忌可供选择。但至少每周我都会喝一杯Johnnie Walker Black Label(黑牌)威士忌,它是高级威士忌中的巅峰之作。”
四、汀斯图威士忌特点?
汀思图威士忌12年的特点是单一麦芽威士忌,它的酒标也是一大特点:它会标上酿造者的亲笔签名,并且注明这款12年单一麦芽使用的是波本桶。
汀思图威士忌初入口便会有一股强劲的酒精直奔主题,但是随之而来的香味及时地化解了呛人的酒精味。一款优秀的威士忌必须能做到的就是收放自如,既能带来烈酒应有的刺激,又不乏内涵和层次。
五、汀斯图威士忌历史?
汀斯图威士忌介绍
汀思图酒厂(Deanston)位于苏格兰第一大城市格拉斯哥北面不远的伯斯郡,由曾经欧洲最大的棉纱厂改建而成。作为高地南部现存的几家仍保持运作的蒸馏厂之一,汀思图的一路发展也可谓是命途多舛。
酒厂最初先以Old Bannockburn的名字推出威士忌,但在1972年又改为发表以Deanston为名的酒款,1982-1990年期间甚至还陷入闭厂困境。直至1990年Burn Stewart & Co.将品牌收购后(该集团在其后数年也购入了Tobermory以及Bunnahabhain),生产才渐趋稳定。
秉承传统工艺,凭借对威士忌的满腔热忱,酒厂得以走到了今天。在2015纽约国际烈酒比赛中汀思图赢得了“最佳国际威士忌酒厂”的称号;2015年和2018年,两次夺得“世界威士忌酒业年度形象代表”。
如今汀思图也是调和威士忌——苏格里德(Scottish Leader)的主要原酒之一。轻盈的酒体和带有精致麦芽与坚果气息的香味成为了打造苏格里德迷人顺口基调的得力推手,通过调酒师的精心调配,成就了如今酒体的独特风格
六、斯莫丽威士忌介绍?
斯莫丽威士忌非常不错。根据原料的不同,斯莫丽威士忌可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。
七、威姆斯威士忌排名?
NO.1:杰克丹尼 JACKDANIELS
口碑: 9.5分
杰克丹尼 JACKDANIELS
JACKDANIELS杰克丹尼,知名洋酒-威士忌品牌,1866年诞生于美国,世界品牌500强。
NO.2
口碑: 9.6分
芝华士 Chivas / 英国官方旗舰店
保乐力加(中国)贸易有限公司,Chivas芝华士,法国保乐力加集团旗下,知名洋酒-威士忌品牌,1801年创于苏格兰。
八、泰斯卡威士忌什么档次?
泰斯卡威士忌是高端档次的酒,中文名:六三伍三,别 名:国酒之源,金奖原香。年 龄:140+岁,口 味:酒体微黄,入口微苦,苦后甘甜,柔滑流畅,空杯奢香。1879年,“王茅”诞生,运用传统古法、健康曲药配方,酿造优质酱香美酒。1915年,“王茅”与“华茅”统称“茅台酒”参展“巴拿马万国博览会”,荣获金奖,使“茅台酒”一举成名。
九、威尔斯威士忌真的吗?
威尔斯威士忌是真的,威尔斯是一家位于英国的酒厂,主要出产调和威士忌,酒体质量不错,由于比较小众,所以售价不会特别高,其招牌调和威士忌品鉴如下:色泽:棕黄带红
香味:馥郁果香和甜美香草
以及标志性的烟熏味。
口感:口感饱满、复杂,且拥有较高 平衡
复杂深邃,释放出浓郁的香草、甘草以及辛香料和葡萄干的香气。
回韵:尾韵十分顺滑,伴随着他满的烟熏、煤泥和麦芽风味,层次感丰富。
十、塔斯马尼亚威士忌品牌?
NO.1:杰克丹尼 JACKDANIELS
口碑: 9.5分
杰克丹尼 JACKDANIELS
JACKDANIELS杰克丹尼,知名洋酒-威士忌品牌,1866年诞生于美国,世界品牌500强。
NO.2
口碑: 9.6分
芝华士 Chivas / 英国官方旗舰店
保乐力加(中国)贸易有限公司,Chivas芝华士,法国保乐力加集团旗下,知名洋酒-威士忌品牌,1801年创于苏格兰。
NO.3
口碑: 9.6分
麦卡伦 Macallan / 英国官方旗舰店
爱丁顿洋酒(上海)有限公司,Macallan麦卡伦,爱丁顿集团旗下,威士忌知名品牌,1824年创于苏格兰。