返回首页

马兰士威士忌(威士忌格兰)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-02-09 19:21   点击:164  编辑:admin 手机版

一、威士忌格兰

格兰威特水准相当不错,这点也体现在它的销量上,你可以尝试一下

二、威士忌格兰杰

兑水喝,也许是威士忌的最佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰块,再以1 : 2.5的比例先后加入威士忌和水。1 : 2.5被认为是水割的黄金比例,水割威士忌呈现出的淡雅风味,有利于威士忌香味的散发,而且降低了酒体酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。威士忌兑水,最好不要矿泉水,以纯净水为佳。

三、格兰花格威士忌

建立於1879年的格蘭路思酒廠坐落於蘇格蘭斯貝河畔的Rothes鎮,Rothes鎮釀造威士忌的歷史可追溯至1840年。由釀酒大師Glen Grant 開始在路思鎮釀造威士忌,在當年,出產的單一麥芽威士忌產量以千萬瓶為計量單位,相當驚人,大部分的威士忌產品都用於製作調和式威士忌。據說Rothes鎮黃昏時,你將可以分別從鎮上的五座酒廠:

Speyburn、 Glan Grant、Glen Spey、Caperdonich 以及 Glenrothes,看到五道炊煙裊裊上升…

位於Rothes河旁大樹環繞之河口上酒廠,就是建立於1878年,以鎮名命名的酒廠Glenrothes。建廠隔年,1879年12月28日,酒廠蒸餾出第一道新酒,不論風味、結構或酒體,都成為調配 Cutty Sark、The Famous Grouse 等著名調和式威士忌品牌的絕佳選擇,近年來,大部分原酒都用於生產單一麥芽威士忌,少部分調和威士忌。

格蘭路思標誌性的風味根據官方說法有四種-果乾、柑橘、香草與辛香料,且口感馥郁、多元化、酒體勻稱。

四、格兰冠威士忌

1、加冰块,实际上就是兑水。一般威士忌是三份酒兑一份水,兑水的原因主要是,能更好的将威士忌的香味散发出来,还能降低酒精度,从而减轻对嗅觉神经的麻痹。水方面不能含太多矿物质,因此蒸馏水是最好。

2、制作鸡尾酒,首先准备45毫升威士忌、20毫升柠檬汁、1茶勺砂糖,倒入雪克壶中,剧烈摇和,再将摇和好的酒倒入酸酒杯中,接着用柠檬片和樱桃装饰,最后加入用苏打水,慢慢调和即可。

五、威士忌 白兰地

白兰地,原产于荷兰。现在,一般以葡萄为原料,通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”。白兰地酒精度一般在40-45度,色泽金黄透明,香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒,它对于酒度的要求不高,一般在60-70%(v/v)的酒精中,能保存它固有的芳香,因此白兰地的蒸馏方法至今停留在壶式蒸馏机上。

威士忌,源于爱尔兰。威士忌是一种用谷类制成的酒,在原料方面不如白兰地那么严格,一般以大麦麦芽蒸馏,很多国家都有,以苏格兰威士忌最为有名;美国的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以上,20年以上就开始退化了。Whiskey也有以玉米或其它谷物为原料,经过醣化,发酵,之后进行蒸馏,木桶储存所得到的熟成的酒,在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。一般而言,清淡的威士忌仅储存四年即可,在标签上可看到不同年份的表示。

六、威士忌价格

一般啤酒10-25元一瓶,洋酒100-600不等,每个卡座有最低消费的。比如300 400 500,单独可以再要一杯,也是收费的哦,不可以免费续杯的~

七、苏格登21年威士忌价格

一线品牌,苏格登是苏格兰老牌威士忌品牌,虽说在世界威士忌酒排名中未能进入前十,但却因自身独特的风格,深受粉丝们的爱戴。

拥有超过百年历史的苏格登,传承著名的“缓酿工艺”,坚信时间是成就一切的关键,通过长时酵酿与缓慢蒸馏,慢萃出富含花果香气,层次丰富,入口醇顺的酒体。酒款主要于欧洲雪莉桶与美国波本桶中陈酿,拥有柔和果香,成熟却不失新鲜的水蜜桃带出老酒的活力感,余韵极致细腻而悠长。

八、格兰多纳威士忌

格兰杰15年单一麦芽苏格兰威士忌(GLENMORANGIE15YEARS) 报价:¥470.00 经典格兰杰10年单一麦芽苏格兰威士忌(GLENMORANGIE10YEARS) 售价:¥340元 口感描述:复杂精致而且独一无二的口感,让它成为最讨好的麦芽苏格兰威士忌之一,极受专业鉴赏家所钟爱。色泽呈清澈透底的淡金黄色。酒质中厚,具有完美的平衡感;带鲜奶油、太妃糖、柑橘和香草的风格。变化复杂层次丰富,馥郁芳香,有甜美花香果香和圆润香草味,芳香扑鼻。

九、威士忌格兰菲迪

格兰菲皆属于单一麦芽型威士你有泥煤味儿烟熏味的一种特殊行whisky

十、威士忌格兰威特

发芽。大麦等谷物的种子在发芽后会生成淀粉酶,储存的淀粉转化成生长所需的糖分。

2、磨碎。将发芽后的谷物种子碾碎,然后加入热水搅拌成糊状。

3、发酵。将麦芽汁冷却后注入发酵桶,加入酵母菌。

4、蒸馏。将酒精转化蒸汽,再将蒸汽转化成液体,即蒸发和冷凝。

5、陈年,即把酒放入橡木桶中存放。 另外,在陈年方面,不同的酒厂会采用不同的方式。比如帝王威士忌发明的二次陈酿工艺:将已经成熟的就加以调和,再将调和后的威士忌放入特选的陈年橡木桶中进行二次发酵,经过半年的沉淀融合让威士忌的口感更甘醇丰厚。

十一、威士忌格兰开头代表什么

格兰高依(Glengoyne)位于英国苏格兰(Scotland)的高地(Highlands)产区,是高地最南部的蒸馏厂。

格兰高依蒸馏厂在生产威士忌的过程中坚持六项基本原则,以此来保证威士忌的风味。首先,格兰高依坚持对麦芽进行风干而不采用泥煤烘干。第二,充满耐心的威士忌生产过程。第三,使用雪莉桶陈酿。第四,精心对待熟成期间的每一桶佳酿。第五,不使用焦糖进行调色,保持酒液自然的颜色。第六,忠于传统准则与工艺。

格兰高依官方网站发布的威士忌共20余款,其中诸多酒款都在威士忌大赛中取得过优异的成绩。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%