一、日本库那威士忌
虽然现在市面上日本威士忌种类繁多，风味独特，但其实日本威士忌起步较晚。
在这之前，自 1870 年日本最早生产的威士忌，都只是进口原酒进行调配。直到1923年，第一个威士忌蒸馏所在京都郊外的山崎建立，自此，才有了真正意义上的日本威士忌。
二、威士忌 日本
日本威士忌可以采用水割威士忌的喝法，这是日本发明的威士忌喝法，材料是威士忌、水和冰块，制作方法较复杂，首先把冰块放杯中，搅拌一会，再加入威士忌和水，然后继续搅拌即可。
三、日本威士忌shibui
作为调和威士忌，无论在酒体，香气，余韵各方面都非常标准及富有不可取代的个性。日本水楢桶所附予的独特檀香气味，配上沈实的口感，每次喝都能够满意。
四、日本进口威士忌
1.响威士忌30年
三得利的Hibiki是日本最受欢迎的威士忌品牌之一，它获得的国际奖项比任何其他日本威士忌都多，包括2004年、2006年和2008年国际烈酒挑战赛(international Spirits Challenge)的冠军，包括2007年和2008年世界威士忌奖(World Whiskies awards)令人垂涎的“世界最佳混合威士忌”(World ‘ s Best blend whisky)。
就像其他30年的威士忌一样，它并不便宜，但却物有所值。它有各种各样的香味，包括杏仁软糖、橘子果酱、肉豆蔻、杏酱、奎宁、洋甘菊以及许许多多其他的香味。在我看来，这是完美的融合。
2.山崎威士忌18年
山崎威士忌18年继续在国际比赛中获奖，并被著名的威士忌专家Jim Murray评为2015年世界上最好的威士忌。山崎威士忌是如此受欢迎，山崎威士忌带有丰富的坚果油，并带有花香。口感柔顺，略带甜味，回味适中。
3.余市威士忌12年
Yoichi来自Nikka最古老的酿酒厂，也叫Yoichi，位于日本最北端的北海道。Yoichi是日本威士忌爱好者长期以来的最爱，也是Nikka最好的产品之一。
五、日本威士忌酒瓶
日本明石威士忌在日本品牌排名中位列第四名。
明石白橡木成立于1679年，在日本属于国宝级别的品牌，在日本威士忌品牌排行中它的制作工艺是相当独特的，在不断的发展过程中公司一直不断的改革创新，旗下的威士忌采用最优质的水源和粮古融合而成，相比较于其他的威士忌来说含有浓郁的麦芽香味，口感细腻爽快。
明星产品：明石红标威士忌、调和型威士忌等。
六、藏日本威士忌
日本威士忌在各个世界威士忌大赛上大放异彩，随之而来的是全世界范围内对日本威士忌需求的剧增。不过，这时候人们发现，这些陈年威士忌的供给极为有限。由于1980年代以来日本威士忌消费量的下降，许多威士忌厂商不是倒闭了就是大幅度降低了产量，一些著名酒款甚至早已停产。
在这些名酒里面，轻井泽单一麦芽威士忌可以说是其中最具代表性的例子之一。于1956年建厂的轻井泽酒厂，在2007、2008年先后凭两款单一麦芽威士忌获得欧洲著名威士忌组织“麦芽狂人”(the Malt Maniacs)年度评选的金奖，轻井泽开始成名，但是这时候距离轻井泽蒸馏厂的倒闭已经有7、8年时间了。
随后，轻井泽在拍卖市场上受到疯狂追捧，价格从几百美元一直上升到几千美元乃至更高。在2007年春天的欧洲拍卖会上，一瓶52年轻井泽成交价高达12.8万美元，创下欧洲拍卖史上价格最高威士忌的纪录;而在2016年，一瓶50年轻井泽则早已打破当时的世界纪录，卖出12.9万元的天价。不过，轻井泽的价格攀升还远没有结束。今年(2018年)1月30日，轻井泽50年再次打破世界纪录，拍卖价达到令人咂舌的29.9万美元!
过去的十几年时间里，日本威士忌已经培养出一批特殊的收藏者，他们不计一切代价地买入高价日本威士忌，这些酒也许永远不会被打开来喝掉，而是不断地在交易市场上流通或是静静躺在收藏家的酒窖之中。由于这些威士忌只会变得越来越稀少，收藏日本威士忌几乎不可能遭受损失。
日本威士忌名酒在拍卖市场上的巨大成功，同样推高了普通日本威士忌的价格。目前，一瓶普通的12年日本威士忌价格几乎是同样级别的苏格兰威士忌的两倍，如广受全球消费者欢迎的三得利的「山崎12年」、「响17」等，这些威士忌通常产量不高，很快就会在市场上一瓶难求，人们不得不在二级市场上高价收购。
经历了历史上的起起伏伏，日本威士忌已经成功将自己塑造成为品质、稀有、奢华的象征
七、日本威士忌品鉴
威士忌是一种由谷物制成的蒸馏酒。为了达到蒸馏点，蒸馏器将谷物捣碎以释放天然糖，然后将其发酵成酒精。然后蒸馏出酒精，在这个过程中创造出更强大的精神。使用的谷物可能会有所不同，但通常你会发现用玉米，黑麦，小麦和大麦制成的威士忌（麦芽和麦芽都是麦芽和非麦芽）。其他谷物如小米和藜麦有时会被使用，但我们刚刚提到的四个是主要参与者。一旦醪液经过发酵和蒸馏后，通常会将时间花在桶中，这会产生味道和颜色。
玻璃器皿的形状可以改善您的威士忌品尝体验。瞄准一个酒吧，如果茎干较粗，开口较窄，看起来有点像酒杯。宽阔的底座让您可以旋转威士忌，而狭窄的开口则集中了美味的香气，为您的嗅觉享受。如果您在餐馆或酿酒厂，他们很可能会为您提供合适的玻璃器皿。如果你在家里尝试威士忌而你没有喝酒，你可以使用酒杯。如果你没有酒杯，我们会关心你。
取一小口，将嘴唇折成'O'形状。将舌头移到嘴唇上并吸入空气。从本质上讲，你将捣蛋威士忌。只是一个警告：你做的最初几百次，你可能会堵嘴。这与你的关系不大，而威士忌的强度更多。我们这些慢性威士忌，嗯，欣赏者将会习惯那种烧伤 - 咳嗽反射。在你的嘴里漱口和滚动威士忌之间交替。再一次，不要特别寻找任何东西，只是试图被动地观察你正在接受的品味。如果你在想，我会品尝酒精，那很好！威士忌里面有酒精。然而，品尝一些可能会为您带来新口味。如果您觉得自己已经尝到了威士忌的味道，可以吞下它。那种燃烧的感觉你正在接受？这就是完成。
八、日本最顶级威士忌
《神奈川冲浪里》
自古以来即与同一组版画中的“凯风快晴”、“山下白雨”并称为叁大传世名作，更以“GreatWave”之名，成为世界最著名的浮世绘。然而这幅珍品，并非一朝一夕写成，北斋于享和至文化年间(1800年左右)所发表的西洋风格版画中，有过类似的作品，换言之，前后共历经了叁十年漫长岁月，才将这意象逼真的画面完成。
九、日本武藏威士忌
欺世盗名谈不上，因为这货在日本也不是什么知名人物，属于那种野史杂谈才会涉及到的边缘人物。他能出名是因为日本在多年前掀起过一场写历史小说的风潮，相对于天下闻名的那些大人物，宫本武藏这些历史边缘人更适合于创作，再加上剑戟格斗向来很吸引人，宫本武藏也就借此脱引而出成为了日本家喻户晓的人物。 再者关于剑圣这个称呼，我记得日本方面明确承认的好像就上泉信纲，冢原卜传和柳生宗严。宫本武藏的所有战绩基本没有证据可以证明，他的实力封顶也就是个剑豪，先不说最著名的单挑佐佐木，他另一个知名战绩是团灭吉冈满门，吉冈流虽然实力不咋地，但在当时是京都名门，同时也是有道场的，武藏要是能灭这种家族的口，绝对是天下扬名。所以我估摸着这战最多就是武藏路上碰到了吉冈流的弟子，两边因不明原因发生了冲突，武藏打伤了其中几个就跑了，吉冈那边也没当回事，后来武藏老了拿这事儿跟自己的养子吹牛，为了装逼就夸大说把人家灭门了，没成想养子是个憨货，不仅把事情写下来了，还流传了出来。
十、日本值得收藏的威士忌
这个品牌的洋酒。不属于经典款的大品牌。应该是近些年新出的whisky品牌。应该没有什么收藏的价值。属于低端类洋酒。
是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。