1. 威威焖鸭煲怎么做
材料
嫩鸭半只，木瓜半个，生抽一汤匙，老抽一汤匙，冰糖少许，姜，葱，料酒一汤匙，色拉油两汤匙，鸡精少许
做法
1.嫩鸭洗净切成小块
2.煮开半锅水，把鸭肉放入煮几分钟，然后捞出在水龙头下冲洗干净，沥干待用
3.木瓜去皮切块，姜切片，取葱白部分切成段
4.双立人STAUB珐琅铸铁锅用小火空锅加热两分钟
5.双立人STAUB珐琅铸铁锅中放入少量（大概两汤匙）色拉油，转中火，油热后放姜片葱白爆香
6.把焯过水的鸭肉放入锅中翻炒均匀
7.放一汤匙老抽，一汤匙生抽，一汤匙料酒，再放小碗里大概半碗水，翻炒均匀
8.盖上双立人STAUB珐琅铸铁锅盖子，转小火。在盖子上倒少许水，以增加锅内热循环
9.小火焖煮10分钟后，打开盖子（小心盖子上的水不要倒到锅子里），放入木瓜块和少许冰糖（口味重的可以再加点盐），继续盖上盖子（这时可以在盖子上再添少许水）
10.
11.继续小火焖煮20分钟左右，即可开盖放鸡精调味后出锅
2. 焖鸭怎么煮
1.鸭子切块，冷水下锅，谁烧开，绰一下。绰出浮沫，捞出洗净备用。
2.葱姜大料准备好
3.锅内下油，放入冰糖，小火熬化
4.倒入备好的鸭块，翻炒
5.加入葱姜大料，翻炒至鸭肉变色，倒入料酒继续翻炒
6.加入水，末过鸭肉。可以多加一些水，大火烧开，转中小火慢炖。40分钟-1小时左右。
7.最后大火收汁。
3. 焖鸭煲图片
第一步：准备鸭肉1大块，我今天杀了一只番鸭，因为吃不了那么多，所以只用这一块鸭肉，把鸭肉清洗干净处理好，然后再砍小块。
第二步：砍好的鸭肉放入深盘中，准备一块大一点的姜切片，加入鸭肉中，再加一碗黄酒，适量的盐，来点蚝油，生抽，把它搅拌均匀，搅拌均匀后腌制半个小时。
第三步：待鸭肉腌制好后，准备一个砂锅，倒入少许花生油，油烧热后倒入腌制好的鸭块，把它铺平，盖上锅盖，焗8分钟。如果锅比较小的话，烧开后可能会有汁溢出来，我们可以把盖子稍稍弄开一点点，但不要开着锅盖来煲哦。
第四步：焗的时间差不多了，我们来把鸭肉翻动一下，因为没有加水，黄酒也是一小碗鸭肉容易粘锅底，所以翻动一下防止鸭肉粘底糊了。
第五步：翻好后再次把鸭肉铺平，再盖上锅盖调小火，焖多8分钟，这一次中间要多翻动两次鸭肉，因为黄酒也煲得差不多干了，防止粘锅。
第六步：好了，时间到，锅中的鸭肉香味飘满屋了，汁也快煲干了，闻着好想吃呀，关火出锅。
这一道客家砂锅黄酒焗鸭肉就做好了，喜欢的朋友试一下，简单味美，喷香好吃，口感还特别好，超级美味哦。
4. 威威焖鸭电话
厉害，霍华德怪鸭拥有一套防身装甲，可抵抗大多数攻击，装甲还配有强力探照灯、火焰喷射器和弹射器，弹射器可帮助它轻松跳跃3、4米高。
霍华德怪鸭拥有强大的近身格斗技巧。它曾获得一把三叉戟，使它能拥有某些神秘的力量。霍华德怪鸭也拥有一把威力强大的BFG枪。
5. 怎么做焖鸭好吃
用料 鸭肉 姜 片 酱油 勺 料酒 勺 大蒜 瓣 盐 克 曲米 咸菜焖鸭肉的做法
6. 老姜焖水鸭
苦瓜炖水鸭汤的做法，苦瓜炖水鸭汤怎么做好吃，苦瓜炖
食材
主料
苦瓜
400克
水鸭
350克
辅料
清水
1200毫升
鸡粉
适量
步骤
1.食材：苦瓜和水鸭。
2.水鸭洗净，焯烫一下。
3.重新放入煮锅中，加入1200ml的清水。
4.盖锅盖，大火烧开，揭盖，熄火。
5.整锅倒入电炖锅内胆中。
6.盖锅盖，通电，炖1小时。
7.苦瓜洗净，切块，去籽。
8.揭盖，倒入电炖锅内胆中，盖锅盖，继续炖30分钟。
9.揭盖，加入适量的鸡粉调味，即可断电盛出。
7. 姜焖鸭怎么做
DIY酸子姜——清洗干净(不用去皮)之后切块或者片状，DIY酸子姜——清洗干净(不用去皮)之后切块或者片状，把米醋和冰糖放锅里煮开，冰糖融化后，将切好的子姜放进锅里烫15秒左右捞出盛盘里。待子姜和糖醋分别放凉后，一起倒入密封器皿中(最好是玻璃容器)，再放进冰箱。整个过程必须做到无菌、无油、无水。酸子姜腌制半天后就可以开吃了。今天我就拿来做了子姜焖鸭。热油锅，把鸭子和酸姜倒入炒香，大火时加入一大勺料酒(除腥)，再加入一大勺酱油、一小勺盐调味，爱吃甜的可以再加块冰糖(个人觉得太甜会腻哦，而且容易长胖