1. 威士忌料理
调和威士忌可以混合麦芽和谷物威士忌，不同产地和蒸馏厂采用的调和比例也不同，所以每个酒厂所产的风味都不同。
1、纯威士忌：是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精，以玉米、黑麦、大麦或小麦为原料，并用炭化的橡木桶熟化至少2年。
2、混合威士忌：这是用一种以上的纯威士忌，以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒，常用来做混合饮料的基酒。
3、淡质威士忌：是美国政府认可的一种新威士忌酒，蒸馏时酒精纯度高达80.5-94.5度，用旧桶陈年。淡质威士忌所加的50度的纯威士忌，不得超过20%。
2. 威士忌美食
调和威士忌（Blended Malt 或 Vatted Malt）指的是用两间酒厂、至少2种以上的谷物或者麦芽酿成的威士忌。威士忌（Single Malt Whisky）指的酿造的谷物和水源都是来自同一酒厂的威士忌。
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
3. 威士忌 食物
基本解释 ◎ 威士忌，威士忌酒 wēishìjì,wēishìjìjiǔ [whiskey;whisky(美)] 一种蒸馏的酒精性液体,它是由粮谷(如黑麦、玉米、大麦或小麦)或马铃薯发酵酿制成的,通常含有从40%到50%的酒精
4. 威士忌 小食
翠玉区一带晚上有很多小吃，有糖水店、牛杂之类的；或者是波记酒店的那一条路，是美食街来的，晚上9点半之后夜市就会开始热闹起来，有很多东西吃。
5. 美食家威士忌
滔滔是个美食家，吃遍了去世界各地的美食。他身材很胖，脸是圆圆的，胖乎乎的。他每次做节目都会有一位女艺员和他一起去品尝美食，他是介绍美食在哪里有得吃，每次在电视上看他在吃美食时，都想吃一口。他不是品尝比赛选手煮的东西的美食家，而是到处吃东西的美食家。主持人都称呼他做滔滔，他非常可爱，看到他都会笑下。
他介绍的美食可多了，有北京填鸭、很恶心的禾虫、烤羊肉等等许多美食，他次次都吃得津津有味，他介绍的美食卖相已经够吸引人的了，看到我的肚子越来越饿了。我最记得他介绍那恶心的禾虫，一条条的禾虫在桶里滚来滚去的，五颜六色，看上去真恶心。看上去到这样恶心煮熟了还敢吃吗？我家也煮过禾虫蒸蛋，我用筷子拨开，看见一条条的禾虫在里面我都不敢吃了。他却大口大口得吃，有禾虫煎蛋、蒸蛋，还有就是一种抄禾虫，整条来抄，真事食欲都没了。我最喜欢他介绍的北京填鸭，皮脆肉薄，我都看见流口水。那些女艺员跟着他做节目真好啊，可以品尝这么多美食。美食家不愧是美食家，可以吃到这么好的美食，真羡慕他。
做美食家多好啊！只要吃东西就能有报酬拿，真是一个轻松的职业。但是吃到这么肥，行动不方便而且还容易患病，吃东西要适量，节制得吃，不然就会成了一个大胖子。
虽然他是一个美食家，但是还是要注意身体，为节目而吃坏了自己那就不好了，不然病了，你还怎么介绍美食给我们啊。
6. 威士忌 配餐
1、干净整洁 2、有一定的隔热左右 3、定时消毒
7. 品尝威士忌
1.欣赏色泽 将酒缓慢倒入宽底杯中品赏。威士忌的色泽是在贮藏过程中逐渐产生的，不同的木桶产生的色泽、风味也不尽相同。自浅黄至深棕，年份越长，越呈现深深的琥珀色。
2.嗅闻香气 将酒杯的杯口慢慢掠过鼻前，以鼻子轻闻威士忌散发出的香味，威士忌味道浓烈，如果不是熟手建议吸气幅度不要过大。
3.饮酒方式 纯饮、兑水或加冰块，任君所需。关键就是一口一口慢慢品尝。纯饮时，让威士忌均匀地环绕口腔，感受酒液在味蕾上的变化，此饮法更适合于单一麦芽威士忌。
4.品尝美酒 帕特里克·米勒特介绍说，要挑选地道的苏格兰威士忌要先简单了解几种不同的威士忌。苏格兰威士忌口味非常丰富，因为它是采用的麦芽威士忌和斯贝塞。而加拿大或者是美国的威士忌，他们的酒精味比较重，而且木头的味道也比较重。酒的品质并不是看时间的长短，主要是调和的技巧。
8. 威士忌配食
威士忌是以谷物大麦，纯麦等原料经过蒸馏发酵陈酿所得。酒精度在45度，颜色呈棕色，口感辛辣。一般我们喝威士忌会加入软饮进行调配后饮用。威士忌配红牛的配方比例可以根据个人喜好来调，有1/8，1/6和1/4，喜欢酒味淡的就按1/8来调配，一杯威士忌需要兑入八杯红牛。这样口感更好些。
9. 乡 日本威士忌
日本威士忌在各个世界威士忌大赛上大放异彩，随之而来的是全世界范围内对日本威士忌需求的剧增。不过，这时候人们发现，这些陈年威士忌的供给极为有限。由于1980年代以来日本威士忌消费量的下降，许多威士忌厂商不是倒闭了就是大幅度降低了产量，一些著名酒款甚至早已停产。
在这些名酒里面，轻井泽单一麦芽威士忌可以说是其中最具代表性的例子之一。于1956年建厂的轻井泽酒厂，在2007、2008年先后凭两款单一麦芽威士忌获得欧洲著名威士忌组织“麦芽狂人”(the Malt Maniacs)年度评选的金奖，轻井泽开始成名，但是这时候距离轻井泽蒸馏厂的倒闭已经有7、8年时间了。
随后，轻井泽在拍卖市场上受到疯狂追捧，价格从几百美元一直上升到几千美元乃至更高。在2007年春天的欧洲拍卖会上，一瓶52年轻井泽成交价高达12.8万美元，创下欧洲拍卖史上价格最高威士忌的纪录;而在2016年，一瓶50年轻井泽则早已打破当时的世界纪录，卖出12.9万元的天价。不过，轻井泽的价格攀升还远没有结束。今年(2018年)1月30日，轻井泽50年再次打破世界纪录，拍卖价达到令人咂舌的29.9万美元!
过去的十几年时间里，日本威士忌已经培养出一批特殊的收藏者，他们不计一切代价地买入高价日本威士忌，这些酒也许永远不会被打开来喝掉，而是不断地在交易市场上流通或是静静躺在收藏家的酒窖之中。由于这些威士忌只会变得越来越稀少，收藏日本威士忌几乎不可能遭受损失。
日本威士忌名酒在拍卖市场上的巨大成功，同样推高了普通日本威士忌的价格。目前，一瓶普通的12年日本威士忌价格几乎是同样级别的苏格兰威士忌的两倍，如广受全球消费者欢迎的三得利的「山崎12年」、「响17」等，这些威士忌通常产量不高，很快就会在市场上一瓶难求，人们不得不在二级市场上高价收购。
经历了历史上的起起伏伏，日本威士忌已经成功将自己塑造成为品质、稀有、奢华的象征
10. 我在他乡挺好的里的威士忌
歌曲原唱:刘晓
填词:陈红卫
谱曲:刘晓
歌曲歌词
陌生的城市熟悉的微笑
孤单的我从未感觉寂寥
习惯了良师益友在身边围绕
让我渐渐尝到家的味道
脚下的路还远头上天更高
想飞的心一刻也不敢歇脚
就这样一天一天追着梦想跑
短暂青春注定要燃烧
要说我在他乡也挺好
只是寂寞的夜有点难熬
但一想起那些未竞的目标
不觉又上紧了发条
要说我在他乡也挺好
虽然工作太忙回家很少
常能回家看看固然重要
孩子出息才是最好的回报
脚下的路还远头上天更高
想飞的心一刻也不敢歇脚
就这样一天一天追着梦想跑
短暂青春注定要燃烧
要说我在他乡也挺好
只是寂寞的夜有点难熬
但一想起那些未竞的目标
不觉又上紧了发条
要说我在他乡也挺好
虽然工作太忙回家很少
常能回家看看固然重要
孩子出息才是最好的回报
常能回家看看固然重要
孩子出息才是最好的回报