1. 大容量威士忌
除了欧盟通用 700ml 和美国标准 750ml 容量的威士忌,我们有时也能见到 1,000ml 和 500ml 的威士忌。
1,000ml 威士忌一般能在国际机场和关口的免税店看到。这是因为大部分法律对旅客或者国民携带酒类入关的免税额度是 1L,例如进入欧盟国的非欧盟国旅客不能携带超过 1L 烈酒,美国也是如此。
也有种超小型的威士忌,只有 50ml,即一小杯/一份(One Shot)。500ml 的威士忌可以理解成 10 Shots。
2. 常规威士忌
黑麦威士忌(Rye Whisky),也称裸麦威士忌,是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的,酒液呈琥珀色,味道与波本威士忌不同,具有较为浓郁的口感,因此不太受现代人的喜爱。
威士忌属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。常见的威士忌类型有苏格兰威士忌(Scotch whiskey)、波本威士忌(Bourbon whiskey)、田纳西威士忌(Tennessee whiskey)、黑麦威士忌(Rye whiskey)、爱尔兰威士忌(Irish whiskey)等等。
3. 大瓶威士忌
汾酒品种众多,包装也不尽相同,我见过汾酒60年份酒,重量三公斤,这应该是单瓶最重的汾酒品种吧。
历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
汾酒是中国八大名洒之一,深受国人喜爱,汾酒更是借“借问酒家何处有,牡童遥指杏花村”之诗名,享誉世界。
4. 主流威士忌
如果说欧美歌手主流和非主流的最大区别只是销售渠道和销量不同,华语歌手主流和非主流就是唱片质量上的本质区别,只听华语主流的人根本就不可能知道什么是音乐,因为只是一大堆口水歌.
5. 高端的威士忌
谈及威士忌的味道,不同品牌的威士忌有各自不同的味道,如“吉斯圣堡威士忌”,采用进口单一麦芽,经过壶式三次蒸馏,橡木桶陈酿三年以上,酒体纯净,口感顺滑,有圆滑之感,值得品鉴。
6. 品鉴威士忌
喝红酒不仅是门技术,更是门艺术,品鉴红酒需要“色香味”俱到。
第一步:观色
选择一个白色的背景,将酒杯侧斜45度,观察酒的色泽。
第二步:闻香
第一次闻香时,慢慢举起酒杯,将香气吸入鼻腔。
第二次闻香时,轻轻摇动酒杯,深深地闻嗅。
第三步:品味
轻啜一口,在入喉前仔细回味,吸入空气后再回味。
不伤红酒营养需注意4点
喝红酒虽然好处多,但只有健康饮用红酒才能为营养加分。为此,专家给出了4点建议。
1、酒量要适当
肝脏对酒精的分解能力是有限的,红酒建议饮用量为男性每人每天300~400毫升,女性200~300毫升,酒精度数较高的红酒饮用时要酌情减量。
2、晚餐时饮酒
佐餐时搭配红酒,利于充分发挥其营养价值。晚7点至9点半,酒精更易被人体代谢,可适量饮用。
3、搭配猪牛羊肉
红葡萄酒更适合寒凉天气饮用,与猪牛羊等红肉是绝配。
例如:红酒微煎牛肉,就是提前用红葡萄酒与盐、胡椒粉等调味料一起腌制牛肉,然后微煎时再倒入适量红酒及其他调料而成。
如果是做汤,最好在炖汤结束前20分钟倒入葡萄酒,因为酒的味道会被过长的烹饪时间所破坏,所以要在烹饪的后期放酒。
此外,炒洋葱时加少许葡萄酒,味美而不易炒焦。
4、存放阴凉通风处
开瓶前,呈水平或倒立状,放在地窖或凉爽、阴暗的壁橱,储存温度为5℃~25℃,避免频繁移动。
开瓶后,用抽气筒抽走瓶中空气,再塞上木塞子,直立置于阴凉通风处,尽快喝完。
喝剩的红酒这样保存
白酒可以陈放,但红酒在开瓶后应该尽快喝完,喝剩的红酒也要用正确的方式保存,才能留住红酒的营养。
最佳保存方式
开瓶后,应该先用抽气筒,抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处,最多可保存2-3天。
也可以将大瓶酒倒入小瓶中,尽量倒满,然后用软木塞堵住瓶口。
(这样都能减少瓶中的氧气,延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶,每瓶尽快喝完。)
最佳保存温度
红酒的最佳保存温度应控制在10℃—15℃。
若保存在超过25℃的环境下,红酒会失去细腻的口感,更有甚者,喝上去像被煮过一样。
若温度过低,葡萄酒也会膨胀,出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象,造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。
过期红酒处理
不用丢弃,可用来做凉拌菜、糖醋菜等。▲
7. 顶级的威士忌
1、麦卡伦
2、山崎
3、白州
4、百龄坛
5、格兰菲迪
6、响
7、百富
8、格兰威特
9、尊尼获加
10、葛玛兰
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
8. 威士忌容量单位
水桶的容积计算公式:V=m/ρ,单位:mL。容积是一个汉语词汇,拼音是róng jī,指箱子,油桶,仓库等所能容纳物体的体积。通常叫做它们的容积。计量容积,一般就用体积单位。计量液体的体积,如水,油等,常用容积单位升和毫升,也可以写成L和mL。
水,化学式为H₂O,是由氢、氧两种元素组成的无机物,无毒,可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体,被称为人类生命的源泉。水是地球上最常见的物质之一,是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。
9. 值得收藏威士忌
这个品牌的洋酒。不属于经典款的大品牌。应该是近些年新出的whisky品牌。应该没有什么收藏的价值。属于低端类洋酒。
是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
10. 最好威士忌
您好,可以配三种,雪碧、苏打水和可乐。
配雪碧属于比较大众的一种方法,这么配口感会偏甜一些,更好入口。
配苏打水有点像喝白啤的感觉,威士忌原本的味道会被冲淡,比较适合女生。
配可乐口味稍微有些重,更容易喝醉和上头,而且气泡会很多,喝完以后容易有腹胀感。
11. 适量威士忌
适量就是刚刚好,合适的量,比如说运动适量就是不能有激烈运动,比如说药物适量你就不要多吃多用,凡事都讲究一个度,刚刚好的话对人对事都有好处。