一、日本威士忌排行榜？
最新排名：
1 サントリ`山崎12年
2 サントリ`山崎18年
3 サントリ`・シングルモルト山崎12年700ml 43度
4 ニッカウイスキ`ブラックニッカクリアブレンド
5 2010サントリ`・シングルモルトウ
二、三得利威士忌山崎,白州,苏格兰威士忌三种威士忌的区别是什么？
据我所知与传统的苏格兰单麦威士忌相比，山崎单一麦芽威士忌的香气同样丰富多元，但却呈现出一种与前者截然不同的清晰感。以山崎18年为例，上口是成熟的烘焙麦芽香，雪莉桶的香味紧随其后，焦糖的香气出现在酒精散发之后，各种香气次第推进，这种节奏感令品鉴过程充满了乐趣
三、为什么都说生蚝和白州18年搭配最赞？
一半是海水，一半是火焰，这就是生蚝与威士忌的绝妙搭配，煎金蚝是一道非常适合搭配白州18年的菜式，将生蚝用低温慢煮法至剩下五成水分，放入冰箱冷冻定型，上桌前两面香煎，只略加黑胡椒和香菜增香即可。搭配加冰的白州18年，会令蚝肉更觉鲜美，也能更好的感受到麦芽香的回味。
四、朋友从日本带回来一瓶白州威士忌给我，这个好喝吗？自己喝还是送人好啊
白州威士忌被誉为“东方威士忌传奇”的山崎和白州均出自三得利酒厂，白州是三得利的第二个蒸馏厂，隐藏在一片海拔700米的原始森林中，酒厂每年派专人检查林中每棵树的状况，所以白州的最大特色是带有绿植清香，被威士忌爱好者形容为每一滴都带有东方禅意，口感轻盈。无论是白州10年、12年还是18年、25年单一麦芽威士忌，都带有特色的绿植清香。
五、白州单一麦芽威士忌使用单式蒸馏罐，有什么特别的地方吗？
楼主请看第3点。
在下也是山崎、白州的爱好者之一。但我们喝过白州18年后，者一至认为是三得利的水、工艺做得好的原因！杯中醒酒五分钟更有意想不到的惊喜！！！
1. 白州蒸馏厂使用的水是从日本山梨县甲斐驹山顶流下的的雪融水，近3千米高的花岗岩山体是天然过滤装置，层层过滤后形成：“名水百选”之尾 白川，被白州蒸馏厂用来酿造白州单一麦芽威士忌。苏格兰威士忌用水硬度在100-40之间，而尾白川水硬度仅为30，这是白州单一麦芽威士忌口感清洌爽滑 的关键。
2. 在苏格兰威士忌酒厂渐渐开始使用更容易控制发酵过程的不锈钢发酵槽时，白州蒸馏厂依然坚持传统的酿造工艺，使用传统的木桶发酵槽。正是这种坚持使得积聚在发酵槽中的乳酸菌在发酵过程中可以充分发挥作用，从而让原酒的整体风味更加丰富。
3. “白州”使用被称为“罐式蒸馏器”的单式蒸馏罐，进行初蒸馏和再蒸馏两次蒸馏。蒸馏方法分为用火直接加热的直火蒸馏法和用蒸汽加热的间接 蒸馏法。通过直筒型、葫芦型、油灯型3款蒸馏器和2种蒸馏加热方法的不同组合，酿造出口感或轻盈爽快或强劲浓厚、各种具有多彩个性的“新酒”。
4. 酒桶也是威士忌的原料之一，因为在桶内熟成过程中，酒桶的成分会逐渐融入原酒，最后形成威士忌特有的琥珀色及熟成香。区分使用橡木材料、形状不同的酒桶，正是“白州”能酿制出各种不同麦芽原酒的原因。
5. “白州”酒厂不仅使用世界威士忌熟成所使用的波本桶、大波本桶、大橡木桶、雪莉酒桶，更有“白州”独有的水楢橡木桶，熟成后，威士忌带有似沉香，又似白檀的独特熟成香，这是其他威士忌所没有的，堪称孕育东方威士忌之独一无二的熟成酒桶。