杰克丹尼是“杰克丹尼”威士忌酒的创始人。
杰克自幼便离家出走，后被牧师兼酿酒师丹·考尔（Dan Call）收留。
在考尔的农场，杰克跟随考尔和南森·格林（Nathan Green）学会了酿造威士忌的工艺。在继承了父亲的遗产之后，杰克创立了一家合法注册的蒸馏厂——杰克丹尼。
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