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威士忌调鸡尾酒(威士忌调鸡尾酒配方)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-23 12:26   点击:130  编辑:admin 手机版

1. 威士忌调鸡尾酒配方

以下是以伏特加酒为基酒的做法

1.螺丝起子

材料:

伏特加------------40ml

柳橙汁------------适量

用具: 平底杯、搅拌长匙

做法:

(1).将伏特加倒入加有冰块入的杯中;

(2).把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可;

2.血腥玛丽BLOODY MARY

材料:

伏特加----------------45ml?

蕃茄汁----------------20ml?

半月形柠檬片-----------1片?

芹菜根-----------------1根?

用具: 拌长匙、平底杯

做法:(1).将冰块倒入杯中,倒入伏特加。

(2).把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。

(3).以柠檬做装饰,附上一根芹菜。

3.公牛弹丸 BULL SHOT

材料:

伏特加-------------30ml

牛肉汤-------------60ml

用具: 调酒壶、岩石杯

做法:

(1).将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。

(2).倒入加有冰块的杯中。

以下是以威士忌酒为基酒的做法

1. Whisky Sour

原料: 60毫升e威士忌

45毫升鲜榨柠檬汁

8毫升糖浆

做法: 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰, 摇匀倒入杯中。

2. Johnny on the spot

原料:

20毫升苏格兰威士忌

20毫升甜雪利酒

20毫升橙汁

15毫升柠檬汁

做法: 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。

3. Artist`s Special

原料:

20毫升百利甜

40毫升爱尔兰Jameson威士忌

40毫升牛奶

做法:将百利甜和爱尔兰Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶,以巧克力粉作装饰即可。

2. 威士忌常见鸡尾酒搭配

威士忌是六大洋洒基洒之一,是完全可以做为基洒加香料,果汁,汽水等调制鸡尾酒的

3. 威士忌调鸡尾酒配方大全

味酱料的配方大全

1、麻辣味汁

【配方】(配制20份菜)

红油海椒30克(或红油100克),花椒粉20克,红酱油30克(如老抽需加水稀释),精盐30克,味精20克(碾粉),白糖30克,料酒50克,姜末20克,小麻油等味料加开水750克(或鲜汤)调制而成。

2、红油味汁

【配方】(配制20份菜)

红油100克,酱油50克,味精20克,白糖30克,料酒75克,蒜泥50克,精盐约20克,姜末20克,五香粉15克等味料加开水750克(或鲜汤)调制而成。

3、五香味汁

【配方】(配制30份菜)

八角10克,桂皮5克,丁香2克,草果2克,甘草2克,香叶2克,沙仁2克,山奈2克,小茴3克,精盐约20克,料酒50克,酱油50克,白糖10克,味精10克,姜末20克,小麻油100克等。

4、棒棒味汁

【配方】(配制15份菜)

芝麻酱50克,生抽100克,白醋50克,精盐20克,红油30克,葱花5克,味精15克,小麻油20克,花椒油10克,白糖10克。

5、蒜泥味汁

【配方】(配制30份菜)

蒜泥250克,精盐50克,味精50克,白糖30克,料酒50克,白胡椒20克,色拉油100克,小麻油50

6、茄汁味汁

【配方】(配制20份菜)

蕃茄酱200克,白糖300克,精盐15克,白醋50克,蒜泥30克,姜末10克,色拉油200克。

7、陈皮味汁

【配方】(配制30份菜)

陈皮50克,碎干椒20克,花椒末15克,碎八角15克,精盐30克,白糖15克,料酒30克,姜片15克,葱白15克,红油100克。

8、糖醋味汁

【配方】(配制15份菜)

白糖250克,大红浙醋150克,精盐8克,蒜泥20克,姜末10克,酱油10克,色拉油50克,小麻油50克。

9、姜汁味汁

【配方】(配制20份菜)

去皮净姜250克,白醋100克,精盐50克,白胡椒15克,味精25克,色拉油100克,小麻油50克。

10、果汁味汁

【配方】(配制15份菜)

果酱100克,棉白糖200克,白醋50克,酸梅酱50克,精盐5克,柠檬香精1克

4. 经典威士忌鸡尾酒配方

经典鸡尾洒配方:

长岛冰茶经典款:特基拉龙舌兰0.5盎司,伏特加0.5盎司,郎姆洒0.5盎司,金酒0.5盎司,在高脚直升杯放入冰块将洒依次加人,然后加新鲜柠檬两片,加可口可乐,用搅拌法轻轻搅动放入杯饰和吸管即可

5. 威士忌调鸡尾酒配方视频

当然没问题。百龄坛是欧洲的老牌威士忌,曾两度被英国皇室钦点为皇家特供酒。但是多数的鸡尾酒都需要复杂的原料,如味美思酒、君度橙酒等利口酒,这些酒家庭一般不容易买到。

如果觉得纯饮威士忌太辣,又想体验鸡尾酒的乐趣的话,可以用威士忌加上冰块和如下的饮料简单调和,口感都是很好的,既可以品尝到威士忌,又可以降低酒精度,调节口味。

可以加 苏打水、汤力水、绿茶、矿泉水然后再介绍两种简单的威士忌鸡尾酒给你:悬浮威士忌在被子里加满冰块,倒入2/3的矿泉水,然后将威士忌慢慢地倒在露出的冰块上这是会发现琥珀色的、较轻的威士忌浮在矿泉水上,非常漂亮引用的时候可以根据需要 把水和威士忌搅匀,这样可以有更低的酒精度。威士忌酸酒材料:两盎司威士忌1/2匙糖粉半片柠檬柠檬汁准备:将原料和冰块加入酒杯,搅拌并使各种原料混合。祝你喝得开心~

6. 威士忌鸡尾酒调制配方大全

1.将酒精度为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层,48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状,按照1: 1的比例倒入鲜榨橙汁,之后一口喝下,会从喉咙到胃划过一道滋味丰富的冰线。

2.往加了冰块的朗姆酒中慢慢倒入可乐,之后再缓缓摇动杯子,最后倒入一点橙汁,就调出一杯酸甜冰凉的新饮料了。不能将可乐直接倒在冰块上,是为了避免可乐中的碳酸气体一下就消失,使酒的口感变硬。

7. 威士忌调的鸡尾酒

威士忌鸡尾洒混合各种类型果汁,汽水,外加特色香料,口感多样,适合各种年龄层,深受鸡尾酒爱好者的欢迎,此款以威士忌作基洒的鸡尾酒不但好喝,还有一定的保健功能

8. 简单威士忌鸡尾酒配方

威士忌酸酒(WhiskeySour)这款鸡尾酒是用威士忌、柠檬汁、砂糖1茶勺和苏打水调制而成。波旁威士忌与柠檬完美的结合,这就是威士忌酸酒。威士忌酸酒是比较简单的快速调酒方法,材料少且操作简单。这款鸡尾酒以其配料及口味取名。

中文名:威士忌酸酒

口味:香烈 烈度:2.5 颜色:淡黄色 基酒:威士忌

配料:柠檬汁、砂糖、苏打水

起源时间:19世纪70年代

1、历史起源

威士忌酸酒的历史可以追溯到19世纪70年代,它最初是由威士忌、柠檬汁、糖和一点儿蛋黄调配成的。

2、酒品特色

这款鸡尾酒略带酸味,口味不是很浓烈。

9. 威士忌鸡尾酒调酒入门

预调酒是已经调好的酒,威士忌与白酒混合后香味不纯,建议不要这样喝,不过如果是个人爱好的话可以试试看。

这种酒 口感是很不错的,酒精度也不高,在酒吧就相当于 啤酒一类的卖。 放心,大胆的喝没事。而且,根据不同的口味,加上水果。柠檬,葡萄,番茄,等水果和冰块的辅助 可以 达到意想不到的 效果

严格说来,预调酒的含义就是预先调好的鸡尾酒。

其中要加入基酒和需要的果汁,事先调配好装瓶销售给大众的一款鸡尾酒。

这是厂家考虑消费群体不是人人都可以自己在家(或者单位里)调制鸡尾酒的,所以想出来的一个招数。

调制鸡尾酒需要的设备和工具有:调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯。

要想偶尔在家调一杯鸡尾酒,只需要上述东西就足够了,但还要有基酒,果汁。如果一次用不完可能果汁会坏掉,基酒长期不喝也会发生变化而影响口味。所以购买几款预调酒也是不错的选择。

10. 威士忌鸡尾酒调法

鸡尾酒原料:

伏特加:40ml,咖啡利口酒:20ml。搅拌长匙、岩石杯。

鸡尾酒做法:

1、将伏特加倒入加有冰块的杯中。[美食中国]

2、倒入利口酒,轻轻搅匀。

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