一、如何品尝威士忌?
纯饮可以品尝威士忌本身的原味和香气,喜味浓郁或刚烈气味者佳。如不适应太强烈的味道,可以加水或冰块稀释,亦可以释放出威士忌的香气,这种方法叫做“兑水”。不过,值得注意的是,“兑水”时所使用的冰块必须是无臭无味,如果可能,最好是用生产该品牌威士忌的水,不然的话也要用纯正的新鲜水,绝对禁止使用自来水。
如饮用苏格兰威士忌,真正究极的喝法会用苏格兰涌泉水,即使拿不到,也会想办法用苏格兰生产的矿泉水,这种追求极致的作法,或许只有少数特别讲究的行家才有可能去要求。记住,“兑水”之后,酒精浓度也不可低于20度,否则会破坏威士忌那份醇厚的风味。切记,这个世界上没有人会把威士忌酒加热喝。因为把威士忌加热饮用,会使酒精蒸发,香味消失,平白糟蹋了一瓶陈年的好酒,是一个十分猪头的做法。
另外,威士忌和葡萄酒不同,葡萄酒装瓶之后,仍会继续陈年;而威士忌一旦装瓶之后,在“缺氧”的状态之下,陈年的过程即告终止,所以不会继续熟成。既然威士忌不会继续的熟成,当然也就没有必要一直置放下去,如果一不小心,却有可能因为保存不当而影响品质,白白的浪费一瓶好酒,那时可就无语问苍天了。
千万不要一口干掉,先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下,感觉一下这种世界销量第一的威士忌是如何细细地、缓缓地成为您生活的一部分的。正如威士忌调配大师JimMurray所说的:“如果我想要品一口烈酒,每天有多达6000多种威士忌可供选择。但至少每周我都会喝一杯JohnnieWalkerBlackLabel(黑牌)威士忌,它是高级威士忌中的巅峰之作。”
不要以为你只能在高档的场合才会饮用它。其实,我们可以随时来享受这份快乐。人生的每个时光都是美好的,快乐无需掩饰,也不需要任何规则。您可以纯饮、或加入冰块、或加入可乐、或加入苏打、哪怕加入绿茶,您都不必担心酒的味道会被改变。
二、谁了解威士忌的种类,历史和鉴别方法
威士忌的种类有两大种 一 种是白兰地 一 种就威士忌 防伪标志
三、怎样鉴别威士忌品质的好坏?
喝起来觉得好就是好,不在于牌子,价格
四、关于威士忌,有几个问题。
1,是的。
2,从高到低,依次是蓝方,金方,绿方,黑方,红方,
3 西方最常喝的是黑方,因为便宜,又属于大众化品味的苏格兰威士忌。
4,开盖后可以尝出来的,不开盖只能看标牌了,假的标牌的字小,不清楚。