又了解日本清酒的吗？日本盛酒保质期是几年？

一、又了解日本清酒的吗？日本盛酒保质期是几年？

清酒的保质期大多是3年~~~

(1)纯米酿造酒 纯米酿造酒即为纯米酒，仅以米、米曲和水为原料，不外加食用酒精。此类产品多数供外销。

(2)普通酿造酒 普通酿造酒属低档的大众清酒，是在原酒液中对人较多的食用酒精，即1吨原料米的醪液添加100％的酒精120L。

(3)增酿造酒 增酿造酒是一种浓而甜的清酒。在勾兑时添加了食用酒精、糖类、酸类、氨基酸、盐类等原料调制而成。

(4)本酿造酒 本酿造酒属中档清酒，食用酒精加人量低于普通酿造酒。

(5)吟酿造酒 制作吟酿造酒时，要求所用原料的精米率在60％以下。日本酿造清酒很讲究糙米的精白程度，以精米率来衡量精白度，精白度越高，精米率就越低。精白后的米吸水快，容易蒸熟、糊化，有利于提高酒的质量。吟酿造酒被誉为“清酒之王”。

网上有很多清酒的资料，可以去查查看。日本盛的保质期是18月。

二、月桂冠清酒没写保质期

可以保存保存6至10年。月桂冠属于清酒，属于发酵酒，一瓶未打开的清酒将在厨房中保存6至10年，开瓶的清酒将在冰箱中保存1至2年，最好在一年或更短的时间内食用该产品以获得最佳风味。

三、我有瓶清酒过期一个月了还能喝吗,没开封的,酒颜色还是透明的,保质期18个月的

一般来说还可以，喝第一口的时候感觉不对就要喝了。

追问：

一直密封

在阴凉地方放着。我喝了没什么怪味儿，我那瓶酒的保质期比一般都长，所以不知道过了后还能喝不，这个不想月桂冠什么的那么短！

回答：

呵呵，是啊，完全看你自己嘛，按道理来说白酒的保质期因该很久，工业造酒就有点不清楚了。