一、了解世界六大名酒:威士忌、白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰
忘了什么时候开始对酒感兴趣,开始迷恋上微醺的感觉,大概是从失眠开始的吧。疲劳的一天工作之后,一杯酒微醺刚刚好,可以让我们快速安眠入睡。
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
白兰地,最初来自荷兰文 Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵p蒸馏p贮藏后酿造而成。
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。XO是原浆酒的陈酿期是12-50年甚至更长,而VSOP就是陈酿期是5年到10年。
伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
伏特加一般都是用来做鸡尾酒,很少人会纯饮。比较著名的伏特加鸡尾酒就有 莫斯科骡子 。
金酒,又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。
金酒一般用于调配鸡尾酒,加入了金酒的鸡尾酒,瞬间就增添了许多香气。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
传统的龙舌兰酒喝法十分特别,也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
在出产国和地区,人们大多喜欢喝纯朗姆酒,不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的做法。而在美国,一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多,它可用作甜点的调味品,在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。
二、请问金酒、朗姆酒、威士忌、伏特加、龙舌兰酒、白兰地六种酒的味道有什么区别
威士忌偏烈,白兰地很辣的,胃不好的少喝,金酒蛮好喝的,龙舌兰是微微酸的,朗姆味道就多了,这些酒都可以调的,混了口感更好。
三、金酒、伏特加、朗姆酒、威士忌、白兰地、得基拉、龙舌兰,这几种酒那种是果酒谢谢了,大神帮忙啊
金酒是一种再制酒,它的原料是大麦或裸麦,制造过程中于蒸馏器的出口处放置杜松的果实,当酒精通过时便会吸收强烈的杜松味道,所以金酒也被称为“杜松子酒”。配制的金酒无须再次蒸馏,是用桧属植物的香油或其它风味料调配而成的。 伏特加的成分是乙烷和水。但是,这并非是H2O(水)与C2H5OH(乙烷基)的随意混合,并非所有的酒精加水都能拥有伏特加这一骄傲的名字 朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒 威士忌酒威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。 龙舌兰酒的起源可溯自阿兹特克人(Aztecs),他们酿造一种名叫Pulque的酒,原料来自Mezcal植物(龙舌兰的一种)。当西班牙征服墨西哥期间,他们便把蒸馏技术应用在当地这种酒的生产上。 白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等 所以啊,我觉得只有白兰地是咯!!
四、白兰地、龙舌兰酒、伏特加酒那个好喝啊?
白兰地、龙舌兰酒、伏特加酒都很好喝,具体还要看个人的喜好。
1、白兰地:
白兰地酒度在40-43度之间,虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。
2、龙舌兰:
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
3、伏特加:
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口。
使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中,是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。
扩展资料:
特加酒不仅是俄罗斯人生活的一部分,在某种程度上更是他们精神的寄托,它生动的反映并深深地影响了俄罗斯的民族性格。伏特加酒在一定程度上影响了俄罗斯民族性格的发展轨迹。
漫长的历史让伏特加酒对俄罗斯民族性格产生了一定的影响。首先,伏特加酒造就了俄罗斯人崇尚酒文化的性格。在俄罗斯,伏特加酒被看作是上帝。
俄罗斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒,俄罗斯男人更是疯狂地爱着伏特加酒,把伏特加酒看着成是自己的第一妻子,无论是白天还是黑夜都能看到一群群的俄罗斯人,手中握着伏特加酒瓶在公路上、公园里摇摇晃晃地喝酒。
参考资料来源:百度百科―白兰地
参考资料来源:百度百科―龙舌兰
参考资料来源:百度百科―伏特加
肯定是白兰地那~!
与贵州茅台齐名的世界3大名酒之一,法国柯涅克白兰地..伏特加一般都2-300元,也有贵的.白兰地3-400起步.没有酒贵得过白兰地.龙舌兰就忽略..
有兴趣可以查下白兰地的喝法``伏特加,龙舌兰好多人都做了鸡尾酒.但是一般不会用白兰地做鸡尾酒```那太浪费了`! 好的白兰地,那每一滴都是精华,在嘴里甘甜的味道难以退却...
PS:沃尔玛有卖的``
再次补充:外国酒文化与中国有所不同. 上等的白兰地是奢侈品,不是民间的.设计独特的白兰地杯就装30ml供细细品味. 而伏特加就不一样,那是属于寒带的酒,是民间饮用.喝伏特加实际是跟中国人喝白酒很类似.一盏下肚还驱驱寒` 龙舌兰忽略.
要说后劲,能喝酒的都知道,味道好的酒,喝在嘴里只有芳香.等喝了数杯才知道坏了,但为时已晚.如果有条件不防用啤酒杯喝XO,后劲那是相当...
你喜欢哪个 哪个就好喝~
他们的风格是不同的,看你自己。
白兰地的后劲最大,龙舌兰次之 。
伏特加后劲最小 伏特加可能你刚开始喝感觉能喝很多 到了酒劲上来就会发现 喝太多了,但是,伏特加喝多了不会头疼(与制作工艺有关)。
建议:自己独饮 一小杯白兰地 一大杯伏特加
重要宴请 白兰地
朋友聚会 龙舌兰 伏特加
DIY鸡尾酒(与果汁 汽水勾兑) 龙舌兰 伏特加
本人喜欢伏特加。
以国人的口感来说,很少有人能喝的惯龙舌兰酒,味道怪怪的,反而不如白兰地跟伏特加来的跟纯净些,就跟董酒类似,受众不多,多用于基酒,白兰地跟伏特加的话看个人的口感了,个人比较倾向于伏特加
另外黑牌威士忌,就是常说的黑方还是很不错的威士忌的,品质很不错,比芝华士好多了,酒精度40度,二次蒸馏的洋酒基本都这个度数
我给你讲一个笑话也许就知道了。一天三个调酒师在争论白兰地、龙舌兰酒、伏特加哪个好喝。他们用老鼠做实验,第一个调酒师抓起老鼠放在白兰地酒瓶边上,老鼠舔了一口,立刻醉了,那个调酒师得意的说:“还是我的厉害!”“切,得意什么看我的。”第二个调酒师用凉水浇醒老鼠,抓起来让老鼠闻了闻伏特加,老鼠就醉了。“还是我的最厉害啊,哇嘎嘎嘎嘎~”第三个调酒师什么也没说,把老鼠浇醒后,把老鼠放在离龙舌兰酒瓶最远的桌脚上,老鼠醒了后闻了闻酒香,就回洞里去了。前两个调酒师立刻哄堂大笑,嘲笑起他来。还没说完,老鼠就搬了一块砖头来,还大叫:“猫呢?猫呢?把猫叫来,看我一板砖拍死它!!”