名词解释：龙舌兰酒
龙舌兰酒的起源可溯自阿兹特克人（Aztecs），他们酿造一种名叫Pulque的酒，原料来自Mezcal植物（龙舌兰的一种）。当西班牙征服墨西哥期间，他们便把蒸馏技术应用在当地这种酒的生产上。
龙舌兰酒的原料--龙舌兰，有很多不同的品种，其中品质最佳的叫「blue gave」，主要栽培在哈利斯科州（Jalisco）的塔吉拉（Tequila）镇一带，墨西哥政府有明文规定，只有以该地所生产的特种龙舌兰为原料所制成的酒，才允许冠以Tequila之名出售，就像干邑白兰地必须是产自法国干邑地区。
而用其他品种龙舌兰制造的蒸馏酒则称为「Mezcal」，因此所有的Tequila都是龙舌兰酒，但并非有的龙舌兰酒都可称之为Tequila。
龙舌兰酒种类
Tequila
龙舌兰是墨西哥的代表酒,其原料是由龙舌兰(长的像凤梨的植物)的一种名为Aqave Tequilana球茎,因采集於此Tequila地区,故名为龙舌兰酒,在此地区以外所制造的酒则称为Mezal,划分非常清楚.
龙舌兰酒闻名世界是在於墨西哥奥林匹克运动会以后的事,由於Margarita的风靡更奠定龙舌兰酒的地位.
Tequila与Gin.Vodka.Rum.Whisky并称五大基酒,依贮藏方式及成熟度可分为三大类:
白色龙舌兰:又称透明或银色龙舌兰,特徵是带有强烈的青草气味
金色龙舌兰:又称为Tequila Reposado,蒸馏后放入桶中贮藏成熟后会成金黄色的变化,基本上金色龙舌兰酒必须放入木桶中二个月以上才可以饮用
古老龙舌兰:Axejo在西班牙语中有古老之意,其贮藏於木桶内超过一年以上,由於经长时间酝酿,其强烈 的味道已冲淡,制造出非常温和爽口的口感,与白兰地非常相近.
龙舌兰酒制造
龙舌兰植物要经过十到十二年才能成熟，它那灰蓝色的叶子有时可达十尺长。当成熟时，看起来就像巨大的郁金香。
龙舌兰酒制造业者把外层的叶子砍掉取其中心部位「Pinal」（即凤梨之意），这种布满刺状的果实，酷似巨大的凤梨，最重可达一百五十磅，果子里充满香甜、黏稠的汁液。然后再把它放入炉中蒸煮，这样做为的是浓缩甜汁，并且把淀隐誉粉转换成糖类。
经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵。
果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏。
龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次，未经过木桶成熟的酒，透明指携橘无色，称为 WhiteTequila，味道较呛；另一种Gold Tequila，因淡琥珀色而得名，唯团通常在橡木桶中至少贮存一定，味道与白兰地近似。
龙舌兰是生活在沙漠里的一种类似于仙人掌，比较矮的树，它的汁液发酵后制成名贵的龙舌兰酒。
英文名叫：Tequila。
玛格丽特怎么调?
玛格丽特鸡尾酒怎么调？
先取唯芦干净的玛格丽特杯，在杯口粘一圈柠檬汁，再倒放在盐上转一圈，在杯上插片柠檬，这样装饰就好了。
取shake壶放冰块两三块吧，特基拉酒（龙舌兰）1盎司 橙皮香甜酒1/2盎司 鲜柠檬汁1盎司加入壶中，盖上盖子，shake shake吧，倒出就行了。
我很喜欢这款酒的。
还有蓝色玛格丽特，特基拉酒（龙舌兰）30ml 、蓝色柑香酒15ml、 砂糖1茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量，做法也是一样的。
玛格丽特鸡尾酒怎么调
1】. Siesta玛格丽特
这种闪亮鲜爽的玛格丽特酒，专为喜欢 *** 口味的人准备。堪培利开胃酒和葡萄汁的丰富口感带来了恰到好处的苦味。
1.5盎司白龙舌兰酒
3/4盎司鲜酸橙汁
3/4盎司单糖浆
1/2盎司鲜葡萄汁
1/4盎司堪培利开胃酒
橙皮装饰
将所有液体材料和冰块一起摇匀，然后滤入一个鸡尾酒杯中。橙皮做装饰。
2】. Joey's玛格丽特
很少有人知道绿色查特酒和龙舌兰酒很搭，这种法国烈酒为这款鸡尾酒增加了一种妙不可言的味道，而蛋清则为其赋予了精致而飘逸的质感。这是成年人的玛格丽特。
2盎司白龙舌兰酒
1盎司鲜酸橙汁
1/2盎司绿色查特酒
1/4盎司龙舌兰糖浆
1/2盎司蛋清
不加冰将材料摇匀，让蛋清乳化。加冰后再次摇匀，滤入加指饥带冰块的古典杯。可以在杯沿沾上盐或装饰一片酸橙。
3】. 经典玛格丽特
如果你问五位调酒师要经典玛格丽特的配方，你会得到五个略有差别的结果。这没关系。玛格丽特图的是让人高兴。你可以把这个配方当做基准，觉得太甜了？那就再加1/4盎司酸橙。太酸了？那就加龙舌兰，再加1/4盎司橙皮酒，或二者都加。感觉太烈？那就减掉1/4盎司龙舌兰酒。(我们发现把酒斟在冰上会掩盖瑕疵。)一个要求：想要调制一杯令人震撼的玛格丽特时，尝试一下不要放冰块和盐。你的杰作会让鸡尾酒大师们都很满意的。
2盎司龙舌兰酒
3/4盎司橙皮酒
3/4盎司鲜酸橙汁
1/4盎司龙舌兰汁(可选)
将材料与冰块摇匀，滤入一个鸡尾酒杯或加冰的古典杯。可在杯沿抹上盐或装饰酸橙。
4】. Tommy's玛格丽特
墨西哥哈利斯科州的胡里奥-柏密奥(Julio Bermejo)──墨西哥“驻美国的龙舌兰酒大使”──在15、16或17年前发明了这款鸡尾酒(他说，“多年以后事情都变得模糊了”)，因为他觉得甜味橙皮酒不配龙舌兰酒。他把橙皮酒换成了龙舌兰汁，创造出一款新的经典口味。一旦尝试了这种创新玛格丽特酒，你可能就再也不会喝橙皮酒了。
2盎司纯龙舌兰酒
1盎司鲜酸橙汁
1盎司龙舌兰汁糖浆(一半龙舌兰汁一半水)
将材料与冰块摇匀，滤入一个鸡尾酒杯。
正确的玛格丽特调制方法？
材料 特基拉酒1盎司
橙皮香甜酒1/2盎司
鲜柠檬汁1盎司①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和；②将摇好的酒倒入有盐边的玛格丽特酒杯中
正确的玛格丽特调制方法？
特其拉酒30毫升、蓝柑桂酒15毫升、柳橙汁（或柠檬汁）15毫升、盐适量。
调酒师在调制这款鸡尾酒的时候所采用的是摇和法，具体步骤如下：
①将我们事先准备好的材料以及冰放在调酒壶中摇匀。
②将第一步中所调制出的酒水放入盐圈装饰的鸡尾酒酒杯中
这样便可以调制出这款极漂亮又好喝的蓝色玛格丽特鸡尾酒了。
怎么调玛格丽特酒 50分
先取干净的玛格丽特杯，在杯口粘一圈柠檬肢镇汁，再倒放在盐上转一圈，在杯上插片柠檬，这样装饰就好了。
取sh鼎ke壶放冰块两三块吧，特基拉酒（龙舌兰）1盎司 橙皮香甜酒1/2盎司 鲜柠檬汁1盎司加入壶中，盖上盖子，shake shake吧，倒出就行了。
我很喜欢这款酒的。
还有蓝色玛格丽特，特基拉酒（龙舌兰）30ml 、蓝色柑香酒15ml、 砂糖1茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量，做法也是一样的。
蓝色玛格丽特怎么调？对了 还有薄荷啤酒...
一、你就直接把材料里的君度换成蓝橙就行了二、薄荷啤酒就是直接在啤酒里加入绿薄荷酒，弗建议加绿薄荷糖浆，成本不用那么贵。
玛格丽特鸡尾酒 玛格丽特鸡尾酒怎么喝
经典鸡尾酒之一 只能说很多人喜欢，具体要看你的喜好了 朋友
玛格丽特鸡尾酒的来源及调法？
Margarita 玛格丽特
由Tequila（龙舌兰）, Triple Sec（橙皮酒）和鲜酸橙汁混合而成。杯沿可妆点一些盐。
玛格丽特Margarita
关于这种酒的起源，有一个凄美的爱情故事。这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军，它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨，玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年，简·杜雷萨和他的恋人外出打猎，玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢，为了纪念爱人，将自己的获奖作品以她的名字命名。而调制这种酒需要加盐，据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。
玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成，一般在餐后饮用的短饮。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒，所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的 *** ，但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了，后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简·杜雷萨和玛格丽特的爱情一样，热烈，又有一种淡淡的哀思。
调制Margarita的基酒为龙舌兰酒，墨西哥的特产。龙舌兰是一种植物，也就是我们所说的芦荟。在墨西哥，这种植物主要栽培在哈利斯科州的塔基拉镇（Tequila）一带，墨西哥 *** 明文规定只有用该地产的特种龙舌兰为原料所制的酒才能成为Tequila，其他品种的龙舌兰所制的蒸馏酒只能成为Mezcal.因为采用连续式蒸馏，这种酒能够保留原料的独特天然风味。龙舌兰酒原只是墨西哥当地的地域性消费酒，随着以龙舌兰为基酒调制的“玛格丽特”鸡尾酒的大受欢迎，使龙舌兰酒摇身变成了世界风行的饮料。除了调制成各种鸡尾酒和加水饮用，龙舌兰酒还有另外一种很特别的喝法：先将盐放在左手手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一角柠檬，用手指挤柠檬汁入口，再舔一口盐，然后把酒一饮而尽，这种喝法无论是风味或饮法都堪称一绝。