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龙舌兰鸡尾酒的分类(不同品牌的龙舌兰调酒有什么区别,用一样的行么?)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-02-23 04:00   点击:50  编辑:admin 手机版

一、不同品牌的龙舌兰调酒有什么区别,用一样的行么?

1、不同品牌的龙舌兰塔吉拉酒在调酒时,起到的作用是相同的。当然可以用同一品牌的,没问题的。

2、一定要区分的是,白色(银色)和金色的龙舌兰塔吉拉酒。不然,调制出的鸡尾酒,呈现出的总体颜色会不对。

二、三款以龙舌兰为基酒的鸡尾酒配方及制作过程?

龙舌兰,又叫特基拉,由仙人掌(龙舌兰)榨汁、发酵、蒸馏而成。是墨西哥的国酒。以下三款是由特基拉为基酒调制的三大著名基酒!

玛格丽特

玛格丽特被誉为是“鸡尾酒之后”,它是除了马天尼以外,世界上知名度最高的传统鸡尾酒。玛格丽特拥有二十多种的调制方法,现在市面上各种水果风味的玛格丽特居多,但传统玛格丽特为黄色。

特基拉日出

特基拉日出又称龙舌兰日出。因用特基拉基酒调制,且颜色很像日出时的天空而得名。特基拉日出果香浓郁,口感辛辣而富有回味。

墨西哥人

墨西哥人是用特基拉,菠萝汁和石榴糖浆调制出的一款鸡尾酒,它是一款酒性较烈的鸡尾酒,很受男性朋友喜爱。

三、龙舌兰酒的等级标准?

1.银色(Plata)或白色(Blanco)龙舌兰酒:酒的浓度是由水稀释所调和。

    2.黄色龙舌兰酒(Reposado):酿造完成后,直接以橡木桶窖藏至少两个月。

    3.金色龙舌兰酒(Joven or Oro):为白色和黄色龙舌兰,或是陈年龙舌兰酒之混合。

    4.陈年龙舌兰酒(Anejo):酿造完成后,直接以橡木桶窖藏至少一年。

    5.特级成年龙舌兰酒(Extra Anejo):酿造完成后,直接以橡木桶窖藏至少三年。

四、鸡尾酒有哪些种类及它的特点?

简单说来,鸡尾酒可大分为两类

直接饮料(Straight Drinks)使用单一材料,经过加工,以原味呈现。混合饮料(Mix Drinks)混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万化。

一般来说,我们常喝的鸡尾酒可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三类!当然还有一种长久就是娱乐饮酒(酒吧、KTV、朋友聚会等)。

以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 以威士忌为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。 以白兰地为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。 以朗姆为酒基的鸡尾酒,如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。 以伏特酒为酒基的鸡尾酒,如:黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。 以龙舌兰为酒基,如玛格丽特、龙舌兰日出、地狱龙舌兰等。

五、龙舌兰酒怎么样啊?口感如何?

龙舌兰酒是墨西哥的特产,使用龙舌兰植物酿造而成。主要分两种,一种颜色呈无色透明,一种颜色呈金黄色。龙舌兰新酒,是完全透明无色的,市面上看到呈金黄色的龙舌兰都是因为放在橡木桶中陈年过,或是因为添加酒用焦糖的缘故。

喝法有两种,一种和咱们的白酒一样,直接饮用。但是也稍有不同,一般会在杯中加少许冰块饮用,也有墨西哥式传统喝法,在手背上撒盐,舔一口盐,再干一本龙舌兰酒。

另一种就是大家熟知的鸡尾酒,因为龙舌兰是五大基酒之一,所以调配的鸡尾酒种类也很多,其中最有名的就是玛格丽特和龙舌兰日出。扯了这么多说一下口感。因为我之前去过墨西哥,也品尝过不同的龙舌兰酒。两种喝法也都试过。

在国内喜欢喝白酒的,可能跟喜欢第一种。口感比白酒要柔和,当然可能是加了冰块的作用,也没有那么白酒辣,毕竟度数也没有白酒高。

鸡尾酒比较大众化,这个在酒吧也能品尝到,就不多说了。

六、龙舌兰是什么类型酒?

蒸馏酒

龙舌兰是蒸馏酒,是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次,未经过木桶成熟的酒,透明无色,称为WhiteTequila,味道较呛。

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