一、锐澳鸡尾酒有沉淀物正常吗？
先分辨一下，有些鸡尾酒里有果肉，所以有沉淀是正常的，比如Tequila(龙舌兰), Triple Sec(橙皮酒)等，当酒瓶站立时,这些沉淀物会沉淀到底部,如果瓶底平坦,沉淀物容易随酒一起注入杯。
很多鸡尾酒调制本身就要求色泽透明，所以最好不要混入沉淀物。如果是封瓶之后发酵产生沉淀物，酒就没问题，只要不让沉淀物混入就好。如果酒本身品质有问题，或者装瓶时有问题，或者开瓶后二次污染，建议还是不要使用了
二、酒里有杂质怎么回事？
有乳白色絮状这一类的沉淀物，多是在冬季或者气温低的时候。白酒中的某些大分子物质含量稍高而酒精度较低，加上温度比较低，大概在0℃左右时候，就会有浑浊的情况出现了。
如果温度还在不断的下降，或是存放了一段时间，出现的就是乳白色絮状沉淀物。然而当温度正常的时候，这种现象也就没有了。
三、龙舌兰上面放的是什么石头？
是酒石，可以饮用，不会产生危害。陈年的红酒，因为色素与单宁结合而产生沉淀，是正常现象，也是陈年老酒的象征，一般为颗粒或铁锈状沉淀。
这种沉淀物主要是在陈年过程中，丹宁与色素结合产生的，完全不必担心有何不妥，有时反倒是有年份的红葡萄酒的证明。
大家在酒瓶里最常见的剩余沉淀物便是酒石，这是由于葡萄酒中的酒石酸在暴露于较低的温度下结晶的结果。
这类结晶在温度较低时会缓慢析出，但不会随着温度回升而溶解，因此很容易保留下来。在显微镜下更显色彩斑斓。
四、龙舌兰有沉淀物的原因？
龙舌兰为什么会有沉淀？
是酒石，可以饮用，不会产生危害。陈年的红酒，因为色素与单宁结合而产生沉淀，是正常现象，也是陈年老酒的象征，一般为颗粒或铁锈状沉淀。
这种沉淀物主要是在陈年过程中，丹宁与色素结合产生的，完全不必担心有何不妥，有时反倒是有年份的红葡萄酒的证明。
大家在酒瓶里最常见的剩余沉淀物便是酒石，这是由于葡萄酒中的酒石酸在暴露于较低的温度下结晶的结果。
这类结晶在温度较低时会缓慢析出，但不会随着温度回升而溶解，因此很容易保留下来。在显微镜下更显色彩斑斓。
五、洋酒里面有沉淀物正常吗？
洋酒里有沉淀物属正常现象但不常见。洋酒是指国外进口的酒精饮料，包括威士忌、伏特加、葡萄酒和利口酒等，如威士忌和葡萄酒等偶尔就会有沉淀的情况出现，是酒液中的物质在一定条件下析出凝结，属于正常现象。
六、我买的鸡尾酒有沉淀物，是不是假的啊？
先分辨一下，有些鸡尾酒里有果肉，所以有沉淀是正常的，比如Tequila(龙舌兰), Triple Sec(橙皮酒)等，当酒瓶站立时,这些沉淀物会沉淀到底部,如果瓶底平坦,沉淀物容易随酒一起注入杯。很多鸡尾酒调制本身就要求色泽透明，所以最好不要混入沉淀物。
如果是封瓶之后发酵产生沉淀物，酒就没问题，只要不让沉淀物混入就好。
如果酒本身品质有问题，或者装瓶时有问题，或者开瓶后二次污染，建议还是不要使用了。
七、酒中有黄色沉淀物怎么回事？
在气温较低的情况下,若酒出现浑浊沉淀,可将酒放置15~20℃的环境中。如果浑浊消失,沉淀溶解,则表明这种浑浊沉淀是酒中高沸点的脂肪酸及其酯类,在气温较低的情况下,溶解度降低而析出产生的。当气温升高时,又可溶解消失。
饮用这种酒对人体健康无害。
外界污染造成的浑浊沉淀,白酒在贮存过程中,所用容器、管路不适宜,则可因外界污染,造成浑浊、沉淀,如铁锈能使酒产生黄色沉淀及铁腥味。采用质量很低的血料纸容器,或在酒坛内衬血料纸,而又未处理好,就会使酒出现褐色浑浊沉淀,这就是酒中污染了血料所造成的。
八、20年的酒有沉淀物怎么回事？
1．一般情况下有可能是：一是酒中高级脂肪酸及其酯类随温度及酒度的降低析出来，特别是冬季，当温度升高到20度左右，酒体又恢复正常的，这种情况国家标准中是允许的。
2．一是有可能系你加浆降水水质问题，特别是水中硬度高，会导致你的酒在储存过程中产生沉淀。解决的话正常情况下过滤处理就行。