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龙舌兰白糖鸡尾酒(龙舌兰糖浆鸡尾酒)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-01-25 13:49   点击:245  编辑:admin 手机版

1. 龙舌兰糖浆鸡尾酒

特基拉日出(Tequila Sunrise) 材料:特基拉酒 1盎司 橙汁 适量 石榴糖浆 1/2盎司 制法:在高脚杯中加适量冰块,量入特基拉酒,兑满橙汁,然后沿杯壁放入石榴糖浆,使其沉入杯底,并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。

我成做过一年多的酒吧,酒吧里所有的工作我都做过!

2. 龙舌兰橙汁鸡尾酒

一般的颜色是来自于甜酒(力娇酒利口酒)

蓝色蓝橙皮

红色红糖水(无酒精)樱桃力娇酒

黄色香草力娇酒柠檬力娇酒香蕉力娇酒

绿色薄荷力娇酒青苹果力娇酒

茶色李子力娇酒棕可可力娇酒

等等

还有粉色紫色浅红浅绿浅黄浅蓝

颜色很多,这都来自于甜酒。

鸡尾酒调试可以按传统配方也可以随意调试。

比如一盎司蓝橙皮+雪碧+冰块用长饮杯就是浅蓝色的鸡尾酒

以此类推

颜色也可以用果汁来代替

比如1OZ的烈酒伏特加或朗姆或龙舌兰用长饮杯然后加橙汁最后点一些红糖水(红石榴汁),黄中代红,由于红糖水糖分高比较沉,所以杯子下面是红色慢慢的渐变成黄色。

原理就是控制糖份来制造沉浮,颜色和酒饮料随便搭配,调试鸡尾酒不要太过于基于传统配方。

3. 龙舌兰 鸡尾酒

蒸馏完成的龙舌兰新酒的酒精度约为55%,这样的新酒酒液是完全透明无色的,而市面上看到有颜色的龙舌兰酒大都是经过橡木桶陈酿后才有的。

在装瓶前,大部分酒厂都会以软化过的纯水将龙舌兰酒进行稀释,以达到所需的酒精含量,大部分龙舌兰酒的酒精含量介于37%-40%之间,当然也有少数酒精含量超过50%的龙舌兰酒,最后经活性碳或植物性纤维过滤后才进行装瓶。

4. 50款龙舌兰鸡尾酒配方

(1)现在美式喝法,是龙舌兰酒的常见喝法之一,人们在喝龙舌兰酒以前,需要用舌头先在左手的虎口部位舔一下,让你的皮肤保持湿润,然后再取少量食用盐撒在这个部位上,保证盐不滑落。

(2)然后再取一个新鲜的青柠檬把它洗净以后,切出片状,取一小片捏在左手的拇指和食指中间。如果没有青柠檬,也可以用普通柠檬代替。

(3)把龙舌兰酒倒入到酒杯中,先深吸一口气,然后舔一下左手虎口上的食用盐,再一口气把杯中的龙舌兰酒喝完,最后手中的柠檬片。这样既能品尝到龙舌兰的独有滋味,又不会让口腔中有强烈的酒味。

5. 龙舌兰鸡尾酒大全

1先将冰块放入柯林杯中,倒入龙舌兰45ml,君度酒10ml.橙汁加到8分满后用巴勺搅一下。

2用巴勺沿杯壁倒入红石榴糖浆,让其沉入杯底。

3切三片橙片装饰,插两根吸管

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