1. 国产龙舌兰酒
是白酒的一种。
中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
2. 进口龙舌兰酒
奥美加是优质的混合型龙舌兰。奥美加龙舌兰在80多个国家畅销,并在多个国家如俄罗斯等,都是销量第一的龙舌兰酒品牌。自1967年以来,奥美加一直在位于墨西哥海拔2100米的洛斯阿尔托斯手工采摘龙舌兰植物。富有经验的专家和独特的生产工艺结合了手工采摘的龙舌兰植物,砌筑炉,人工培养的酵母发酵和蒸溜的小洞罐式蒸溜器,创造出了奥美加龙舌兰酒柔顺的口感和独一无二的个性。属于中档酒类
3. 中国龙舌兰酒
因为酒精度较高,而口感果汁味大大掩盖了酒精的味道,容易使人喝醉,所以叫亡命之徒。亡命之徒龙舌兰啤酒是一款精选格拉啤酒与龙舌兰相结合,口感醇厚清亮柠檬香气,微微发甜,酒精度为5.9度,对于很多不太会喝酒的朋友来说,也算高度数酒水,再加上此酒的果汁味大大掩盖了酒精的味道,极易入口,喝完一瓶很容易让人欲罢不能,从而在短时间内因饮用过量造成“断片儿”。
4. 龙舌兰酒是哪里的国酒
银标较淡,我提供两种国外喝法供你参考
美式喝法
1、现在美式喝法,是龙舌兰酒的常见喝法之一,人们在喝龙舌兰酒以前,需要用舌头先在左手的虎口部位舔一下,让皮肤保持湿润,然后再取少量食用盐撒在这个部位上,保证盐不滑落。
2、然后再取一个新鲜的青柠檬把它洗净以后,切出片状,取一小片捏在左手的拇指和食指中间。如果没有青柠檬,也可以用普通柠檬代替。
3、把龙舌兰酒倒入到酒杯中,先深吸一口气,然后舔一下左手虎口上的食用盐,再一口气把杯中的龙舌兰酒喝完,最后手中的柠檬片。这样既能品尝到龙舌兰的独有滋味,又不会让口腔中有强烈的酒味。
墨西哥喝法
1、龙舌兰酒是墨西哥的国酒,他在这个国家的喝法与美国人喝龙舌兰的方法并不相同。他们在喝龙舌兰酒时,喜欢调制一杯红色的饮料,这杯饮料不含酒精,它是用鲜榨橙汁和鲜榨柠檬汁再加入糖浆和少量辣酱调制而成的。
2、墨西哥人在喝龙舌兰酒以前,喜欢把它倒入杯子中,然后把装有红色饮料的杯子也摆放在旁边。他们喝龙舌兰酒,不喜欢一饮而尽,而是喜欢一口一口的慢慢品尝,正确的喝法就是喝一口龙舌兰酒,再喝一口杯子中的红色饮料,那种滋味特别美妙,用语言都无法形,只有亲自品尝过以后才能懂得那种滋味。
5. 龙舌兰酒哪里产的
公元三世纪时,中美洲地区出现了印第安文明,当地的印第安人极富创造力,早已发明了制酒技术。他们可以运用生活中常见的含糖食物来酿酒(通常是玉米、棕榈汁),不过在墨西哥地区,龙舌兰的数量很多,而且糖分含量高并且多汁,自然而然成为了印第安人制酒的首选。
然而,尽管当时印第安人已经发明了酿酒技术,但制作出来的酒品质大多比较低,而且浓度不够高,这种酒叫Pulque,是古印第安人祭祀的主要材料。这样的酿酒持续了很久,直到西班牙的征服者来到美洲大陆之前,龙舌兰酒还一直保持着纯发酵酒的身份。
6. 龙舌兰酒原产国
(一)仙人掌类的原产地
仙人掌类原产于南北美洲。虽然文献上说有两种丝苇属的种类分布在非洲马达加斯加岛,但有的专家对此有不同看法。通常在栽培上这两个种类不太受重视。
从整体上来说,仙人掌类在美洲大陆的分布地域非常广大,大陆从北纬570直到南纬490均有仙人掌类植物的生长。而远离大陆1000千米的海岛上还有一些大陆上没有的特有种类。但是这样广大的地区并不是每个地方都是种类繁多,相反的是很多种类的分布区十分局限。也就是说它们要求特殊的生态环境。经过几百年来的不断考察,今天人们对各种仙人掌类的分布已很清楚。在一些经典著作中都有很详细的介绍,这对栽培有很大的指导意义。
简单而言,各种类型的仙人掌类植物的分布情况大致是:仙人掌属种类的分布区最广泛,最北端和最南端的地区都只有仙人掌属的种类。无论高山海岛、沙漠草原都有仙人掌属种类在顽强地生存。附生类型的种类和叶仙人掌属的种类主要分布在热带雨林及其边缘地区,北起美国佛罗里达州,经过墨西哥南部和中美洲各国,包括加勒比海各岛国,南至巴西亚马孙河流域。气候特点是高温多雨,但每年也有一段时间雨量较少,这些附生种类通常生长在雨林中上层,不能从地表土壤中吸水,因此在雨水较少的季节也会有缺水的威胁,于是在形态上有一定的旱生结构,比起雨林中其他植物来它们耐旱得多。
(二)、龙舌兰的产地分布
龙舌兰原产美洲热带,中国华南及西南各省区常引种栽培,在云南已逸生多年,且在红河、怒江、金沙江等的干热河谷地区以至昆明均能正常开花结实。
龙舌兰的产地环境
龙舌兰性喜阳光充足,稍耐寒,不耐阴,喜凉爽、干燥的环境,生长适温15-25℃,在夜温10-16℃生长最佳,在5℃以上的气温下可露地栽培,成年龙舌兰在零下5℃的低温下叶片仅受轻度冻害,零下13℃地上部受冻腐烂,地下茎不死,翌年能萌发展叶,正常生长,冬季凉冷干燥对其生育最有利,耐旱力强,对土壤要求不严,以疏松、肥沃及排水良好的湿润沙质土壤为宜。
龙舌兰的典型品种
1、鬼脚掌:鬼脚掌又称维多利亚女王龙舌兰、笹之雪、箭山积雪等,为多年生肉质草本,植株无茎,肉质叶呈莲座状排列,株幅可达40厘米,大型植株叶片可达100多枚,叶三角雏形,长10-15厘米,宽约5厘米,先端细,腹面扁平,背面圆形微呈龙骨状突起,叶绿色,有不规则的白色线条,叶缘及叶背的龙骨凸上均有白色额角质,叶顶端有0.3-0.5厘米坚硬的黑刺,植株上涨30年左右才能开花,松散的穗状花序高达4米,小花淡绿色,长约5厘米,花后结籽,植株则枯萎死亡。
2、金边龙舌兰:金边龙舌兰多年生常绿草本,茎短、稍木质,叶多丛生,长椭圆形,大小不等,小者长145~25cm,宽5~7cm,大者长可达1m,质厚,平滑,绿色,边缘有黄白色条带镶边,有紫褐色刺状锯齿。花茎有多数横纹,花黄绿色,肉质,雄蕊6,花药丁字形着生,子房3室,花柱钻形,蒴果长椭圆形,胞间开裂,种子多数,扁平,黑色,花期夏季,多栽培于庭园,分布于西南、华南。
7. 正宗龙舌兰酒
龙舌兰本来是穷人喝的酒,入喉如刀,辣嘴又烧心,第二天还上头。早期的龙舌兰酒酿酒原料没个标准,什么玉米糖浆、蔗糖糖浆随便往里加,加上早期酿酒工艺不行,造成的结果就最后的成品酒味道很冲,还混着一些不好的味道。
对于去除不好的味道,中国人喜欢用醋,老外则喜欢加柠檬。就像做鱼一样,中国人用醋焖,外国人煎了挤上柠檬汁。所以就有了龙舌兰的经典喝法:
先舔一下虎口上的盐,再闷一shot龙舌兰酒,再在嘴里嗦一片青柠。
但是现在,龙舌兰也慢慢摆脱了穷人的酒这样一个标签,尤其是上好的龙舌兰——100%的蓝色龙舌兰酿造的龙舌兰酒——那种被称作Tequila的东西,入喉并不会感觉到酒特别烈,反而会留下浓浓香气。
所以,现在喝上好的Tequila酒,也就像喝威士忌一样了,或纯饮,或者加个冰球
8. 龙舌兰系列酒
西元三世纪时,居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术,他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒,含糖份不低又多汁的龙舌兰,很自然而然地成为造酒的原料。以龙舌兰汁经发酵后制造出来的Pulque酒。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。