1. 龙舌兰酒有毒素吗
NO.1 杜松子酒
杜松子酒又名叫琴酒，是世界第一大类烈酒。琴酒是调制鸡尾酒常用的基酒，但并不是所有的琴酒都适合做基酒。琴酒最早是由荷兰生产的，后来传入英美。琴酒的因产地不同口味也一些不同。
荷兰琴酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，加入杜松子香料再蒸馏，之后贮存于玻璃槽中，成熟之后便得。色泽透明清亮。而英式和美式鸡尾酒的生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体琴酒，不甜，不带原体味，口味比较淡雅。
NO.2 威士忌
威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌主要分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌有不同的特点，使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌，爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。
威士忌真正适合作基酒配酒的是美国威士忌，此酒善于容纳多种辅料，用得较多。以威士忌为酒基的鸡尾酒有老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
NO.3 白兰地
白兰地是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒，放在木桶里经过相当时间的陈年。法国白兰地是世界最好的,其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地有一种高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。用白兰地做基酒时注意的是并非高档陈年名酿就能调出更好的鸡尾酒
NO.4 伏特加
伏特加因为重复蒸馏，活性炭过滤的工艺，除去酒精中所含毒素和其它异物，所以极为纯净。中型的伏特加无色无味，没有明显的特性。但酒口味烈，与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈。
NO.5 朗姆
朗姆酒以叫糖酒，是用蔗糖酿造的蒸馏酒。初期的朗姆酒没有储存期，辛辣刺喉。现在朗姆酒增加了贮存醇化期，口味也比较绵软适口，有焦糖香味，是配制鸡尾酒必不可少的原料。朗姆酒分为香浓型、轻香型。香浓型鸡尾酒储存时间较长，酒的颜色较浓一些，多为金黄色或淡棕色。而轻香型颜色较浅，为浅黄色或金黄色。
NO.6 龙舌兰酒
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
鸡尾酒的六大基酒就是这几种，它们同时也就是烈酒的分类。通过这六大基酒就可以调配出漂亮的鸡尾酒了，它是以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
2. 龙舌兰酒有没有毒
醉鬼挑战难题有一个酒鬼上街买酒喝，忽然他瞥见街角一家酒店贴着一张：［只要完成三个难题，就可免费喝一年的酒］的告示！！ 酒鬼见机不可失，便进去 向酒保询问，并先喝了几杯酒。 酒保道：“你要向三个难题挑战啊？” 酒鬼醉道：“好吧。” “首先．你必须一囗气喝掉这杯加满胡椒的龙舌兰。” “第二．我们後院有一只河马牙齿痛很久了，你必须帮它拔牙。” “第三．看到对面的公寓了吗？那里住着一个女人很久都没满足了，你要让她满足。” 酒鬼一听马上跃跃欲试，於是他便一囗气灌完了那杯龙舌 兰，突然他感到整个人都要烧起来了， 就一鼓作气冲到後院，後院立刻传出河马的尖叫声， 过了不久酒鬼冲出来了， 他大声地问酒保：“快！你 说那个［牙痛］的女人在哪？”
3. 龙舌兰有酒精吗
蒸馏完成的龙舌兰新酒的酒精度约为55%，这样的新酒酒液是完全透明无色的，而市面上看到有颜色的龙舌兰酒大都是经过橡木桶陈酿后才有的。
在装瓶前，大部分酒厂都会以软化过的纯水将龙舌兰酒进行稀释，以达到所需的酒精含量，大部分龙舌兰酒的酒精含量介于37%-40%之间，当然也有少数酒精含量超过50%的龙舌兰酒，最后经活性碳或植物性纤维过滤后才进行装瓶。
4. 龙舌兰有毒为什么可以酿酒
龙舌兰酒排名：
1. 唐胡里奥（Don Julio）
唐胡里奥创建于1942年墨西哥，是龙舌兰酒之乡的一个特殊的龙舌兰酒品牌，专业从事高级龙舌兰酒的生产，是墨西哥市场份额第二大的品牌，同时在美国也是第四大的龙舌兰酒品牌，后于2014年被国际酒业巨头帝亚吉欧收购。
2. 培恩（Patron）
培恩源于1989年墨西哥，知名高端龙舌兰酒，全球较为畅销的龙舌兰酒品牌之一，采用韦伯蓝龙舌兰制作，具有独特的瓶型设计。
培恩隶属于培恩国际酒业股份有限公司，品牌由企业家John Paul DeJoria和Martin Crowley创立，其使命是为全球消费者创造一款“无可挑剔”的高端龙舌兰酒。
3. 豪帅快活（Jose Cuervo）
豪帅快活始创于1795年墨西哥，全球较大的龙舌兰酒生产商之一，以酿制优质橡木桶陈年的龙舌兰酒而著称于世。
历经200多年，豪帅快活已然成为世界重要的龙舌兰酒生产商。豪帅快活精选高品质的龙舌兰，继承传统，精炼酿制，为酿造优秀的TEQUILA奉献给全球饮家而不遗余力。
4. 奥美加（Olmeca）
奥美加是保乐力加旗下品牌，其高档龙舌兰酒植根于古代墨西哥奥美加文化，秉承传统的酿造工艺，富有浓郁的墨西哥风情和迷人的异国情调。奥美加充分汲取了墨西哥哈里斯哥高地植物的馥郁芳香，采用传统的工艺以确保获得独特的醇和口感和高度纯净的品质。源自神秘的远古时代，秉承3000年的西班牙酿酒文化，延续丰富的甘醇酒味
5. 柏坦歌（BATANGA）
BATANGA柏坦歌创始于1926年墨西哥，世界知名的龙舌兰酒品牌，运用传统方式及蓝色韦伯龙舌兰制成，通过焦糖化糖的精细过程赋予其产品肉桂、丁香和其他香料的味道
6. 欧联达因（ORENDAIN）
欧联达因始于1926年墨西哥，墨西哥历史悠久的龙舌兰酒品牌之一，知名的龙舌兰酒品牌，产品畅销全世界。。。
7. 田园8号（Tequila OCHO）
田园8号始于1937年墨西哥，少数仍以传统方式缓慢制作的龙舌兰酒品牌，知名度较高，产品均采用亲手种植的龙舌兰，保持小批量和精心制作的生产模式
8. 雷博士（Pepe Lopez）
雷博士，美国百富门酒业旗下的知名墨西哥龙舌兰酒品牌，经过双重蒸馏以确保其诱人的风味，因制作美味的玛格丽塔酒而受到认可
9. Herradura
Herradura诞生于1870年，目前较少生产于庄园的龙舌兰酒、将储存库龙舌兰酒推向世界的龙舌兰酒品牌，享有较高的知名度。。
9. Herradura
Herradura诞生于1870年，目前较少生产于庄园的龙舌兰酒、将储存库龙舌兰酒推向世界的龙舌兰酒品牌，享有较高的知名度
5. 龙舌兰酒精含量
龙舌利酒酒精40度，
龙舌兰酒是墨西哥特产的一种烈酒，酒精浓度较高，一般在40度左右。龙舌兰酒的主要原料为龙舌兰科的植物，酿制出来的龙舌兰酒口味很凶烈，香气独特，经常用来调制鸡尾酒。
墨西哥的国饮—龙舌兰酒，以龙舌兰(Agave)植物为原料，利用其果实，经蒸煮醣化后放入桶中发酵，再以连续蒸馏而成，其酒精浓度为40%。
龙舌兰酒的基本原料是龙舌兰，它是仙人掌的一种，生长在海拔超过两千公尺的墨西哥中部，其生长过程相当缓慢，从萌芽到培育完成大约需要 8～10年时间才可采收。用来酿酒的部位是类似菠萝的果实，称为Pina，重量30-80千克。龙舌兰有400多个品种，其中蓝色龙舌兰用于酿酒。
6. 龙舌兰酒气味
白色龙舌兰:又称透明或银色龙舌兰,特徵是带有强烈的青草气味
金色龙舌兰:又称为Tequila Reposado,蒸馏後放入桶中贮藏成熟後会成金黄色的变化,基本上金色龙舌兰酒必须放入木桶中二个月以上才可以饮用
古老龙舌兰:Axejo在西班牙语中有"古老"之意,其贮藏於木桶内超过一年以上,由於经长时间酝酿,其强烈 的味道已冲淡,制造出非常温和爽口的口感,与白兰地非常相近.